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福崎町唯一の本格寿司と地酒の店

福崎町唯一の寿司と地酒を愉しむ大人の和空間

営業時間・定休日

月、火、木、金: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
土、日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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2025/05/22 更新

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

寿司でしっとり夜ごはん

カウンター越しに職人技を楽しめる寿司店。静かな空間で丁寧に握られる鮨は、デートや一人飲みにぴったり。

夫婦でしっぽり一献

信頼ある仕入れ先から届く鮮魚と、酒屋厳選の地酒。穏やかな空間で、夫婦の時間をゆったり味わえる。

酒好きの隠れ処

地酒は銘柄を厳選、料理はその場で調理。食と酒にこだわる大人にこそ訪れてほしい、静かな一軒。

店長のおすすめ料理

香ばしさと柔らかさを味わう二種の名物穴子料理

瀬戸内産の天然穴子を使った「焼き穴子」と「蒸し穴子」は、どちらもこの店の看板料理。炙りで香ばしさを引き立てた焼き穴子は酒肴として絶品、ふっくら蒸した穴子寿しは甘ダレとの相性が絶妙で食事の主役にも。職人の技と素材の良さが光る、穴子好きにはたまらない贅沢な一皿です

時価

白さ海老の甘みと香ばしさを一度に楽しむ贅沢体験

活きた白さ海老をその場でさばき、生と焼きで2つの味わいを楽しめる贅沢なひと皿。刺身ではぷりっとした食感と上品な甘み、焼きでは香ばしさと濃厚な旨味が際立ちます。殻が柔らかく、焼いたものは頭から丸ごと食べられるのも特徴。素材の鮮度を活かした、一度食べれば忘れられない逸品です。

時価

日本酒好き必見!3種飲み比べセット

酒屋が厳選した3種を揃えた飲み比べセットは、日本酒好きにはたまらないラインナップ。香り高く、それぞれに異なる味わいが楽しめ、料理との相性も抜群。地元でも名高い酒造の品々を一度に味わえるのはここだけ。利き酒気分でゆったりと味わってください。

1,500円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 エビ

エビ

300円(税込)

料理メニュー写真 マグロ

マグロ

400円(税込)

料理メニュー写真 蒸し穴子

蒸し穴子

400円(税込)

料理メニュー写真 【名物】焼き穴子(あて)

【名物】焼き穴子(あて)

時価

料理メニュー写真 玉子焼き

玉子焼き

600円(税込)

2025/09/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

信頼の魚屋から届く新鮮ネタ

握りに使用する鮮魚は、長年の付き合いがある信頼の魚屋から厳選して仕入れたものばかり。旬や品質に応じた仕入れを行い、安定して高い鮮度を保っています。その日一番のネタを職人が見極めて握る寿司は、シンプルながら素材の魅力が際立つ逸品。仕入れ先との信頼関係が、味の土台を支えています。

鮮度と技が光る握りたて提供

注文を受けてからその場で握るスタイルにこだわり、ネタの鮮度とシャリの温度が最も活きる瞬間にご提供。職人が目の前で仕上げることで、味だけでなく臨場感も楽しめるのが魅力です。見た目にも美しく、口に入れた瞬間の一体感が格別。料理というより、体験としての寿司を味わえる一皿です。

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

店内は全体的に落ち着いた和の空間で統一されており、照明もやわらかく、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気が魅力です。過度に賑やかすぎず、大人が静かに会話を楽しめる空間設計は、接待や夫婦での利用、食通同士の集まりにも好相性。和食店ならではの清潔感と品のある空気が、訪れる人の気持ちを自然と和ませてくれます。

掘りごたつ席は、足を伸ばしてくつろげる快適なつくりが好評で、2名~4名の少人数利用にぴったり。温かみある木目の内装とやさしい照明に包まれ、肩の力を抜いて食事や会話を楽しめます。友人との落ち着いた食事や夫婦でのゆったりディナー、親族の食事会など、さまざまなシーンで重宝される心地よい空間です。

  • 雰囲気自慢

カウンター席では、職人が目の前で料理を仕上げる様子を眺めながら食事を楽しめる特等席。おひとり様はもちろん、カップルでの利用にも好評で、会話と料理の両方をじっくり味わえます。静かに流れる時間のなかで、職人の手仕事や素材の香りを間近に感じられるのは、カウンターならではの醍醐味です。

お席

一枚板のカウンターは、職人の手仕事を目の前で楽しめる特等席。ネタの香りや包丁の音を間近で感じられ、料理ができあがる瞬間を見届ける臨場感は格別です。おひとり様やカップルでの利用にも最適で、会話と味に集中できる静かな時間が魅力です。

カウンター

1名様

一枚板のカウンターは、職人の手仕事を目の前で楽しめる特等席。ネタの香りや包丁の音を間近で感じられ、料理ができあがる瞬間を見届ける臨場感は格別です。おひとり様やカップルでの利用にも最適で、会話と味に集中できる静かな時間が魅力です。

カウンター席は、初めて来店される方にも好評のオープンな雰囲気。職人がやさしく話しかけながら、好みに応じた握りやお酒を提案してくれることもあり、会話を楽しみながら自然に料理が進みます。一人でも過ごしやすい温かさが、この店ならではです。

カウンター

1名様

カウンター席は、初めて来店される方にも好評のオープンな雰囲気。職人がやさしく話しかけながら、好みに応じた握りやお酒を提案してくれることもあり、会話を楽しみながら自然に料理が進みます。一人でも過ごしやすい温かさが、この店ならではです。

掘りごたつ式のテーブル席は、足をゆったり伸ばせる快適なつくりで、長時間でもくつろいで過ごせるのが魅力。2~4名用で配置されており、ご家族や夫婦、少人数の会食にもぴったり。靴を脱いで過ごすスタイルが、より一層落ち着いた時間を演出します。

掘りごたつ

2名様

掘りごたつ式のテーブル席は、足をゆったり伸ばせる快適なつくりで、長時間でもくつろいで過ごせるのが魅力。2~4名用で配置されており、ご家族や夫婦、少人数の会食にもぴったり。靴を脱いで過ごすスタイルが、より一層落ち着いた時間を演出します。

小上がりの掘りごたつ席は、段差も少なく年配の方でも利用しやすい設計。靴を脱いで過ごすことでリラックス感が増し、季節を問わず快適に過ごせます。丁寧に仕上げられた料理を囲んで、穏やかな時間を過ごしたい方におすすめの空間です。

掘りごたつ

4名様

小上がりの掘りごたつ席は、段差も少なく年配の方でも利用しやすい設計。靴を脱いで過ごすことでリラックス感が増し、季節を問わず快適に過ごせます。丁寧に仕上げられた料理を囲んで、穏やかな時間を過ごしたい方におすすめの空間です。

店内は24席と程よい広さで、貸切利用にも柔軟に対応。落ち着いた和空間のなかで、気の合う仲間と周囲を気にせずゆったりと食事が楽しめます。会食や親族の集まり、大切な方とのひとときに最適な空間設計で、料理と地酒の魅力を存分に堪能できます。

貸切

24名様

店内は24席と程よい広さで、貸切利用にも柔軟に対応。落ち着いた和空間のなかで、気の合う仲間と周囲を気にせずゆったりと食事が楽しめます。会食や親族の集まり、大切な方とのひとときに最適な空間設計で、料理と地酒の魅力を存分に堪能できます。

設備

落ち着いた雰囲気と丁寧なサービスが特徴の店内は、大切な人とのデートや接待の場としても最適です。カウンターで職人の技を眺めながら、厳選された寿司と地酒をじっくり楽しめる時間が流れます。上質な食のひとときをぜひ。

落ち着いた雰囲気と丁寧なサービスが特徴の店内は、大切な人とのデートや接待の場としても最適です。カウンターで職人の技を眺めながら、厳選された寿司と地酒をじっくり楽しめる時間が流れます。上質な食のひとときをぜひ。

各種クレジットカードに加え、PayPayなどキャッシュレス決済にも対応。現金の持ち合わせがなくても安心して利用できるのは、現代のライフスタイルに寄り添った嬉しいポイントです。会計もスムーズで、ストレスフリーな食事体験を提供します。

各種クレジットカードに加え、PayPayなどキャッシュレス決済にも対応。現金の持ち合わせがなくても安心して利用できるのは、現代のライフスタイルに寄り添った嬉しいポイントです。会計もスムーズで、ストレスフリーな食事体験を提供します。

小さなお子様連れのお客様も歓迎しており、ご家族でのお食事にも安心してご利用いただけます。掘りごたつやテーブル席があり、ゆったりとしたレイアウトも好評。大人の雰囲気を保ちながら、幅広い年代のお客様に対応可能です。

小さなお子様連れのお客様も歓迎しており、ご家族でのお食事にも安心してご利用いただけます。掘りごたつやテーブル席があり、ゆったりとしたレイアウトも好評。大人の雰囲気を保ちながら、幅広い年代のお客様に対応可能です。

店内は全席禁煙で、クリーンな空気環境を保っています。タバコの煙を気にせず、料理やお酒の香りをしっかり楽しめるのが魅力。ご家族連れや健康志向の方にも安心してご来店いただける、気配りのある空間です。

店内は全席禁煙で、クリーンな空気環境を保っています。タバコの煙を気にせず、料理やお酒の香りをしっかり楽しめるのが魅力。ご家族連れや健康志向の方にも安心してご来店いただける、気配りのある空間です。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

木の温もりが広がる和の空間

店内は落ち着いた木目調で統一されており、やわらかな照明がゆったりとした時間を演出。掘りごたつやテーブル席に加え、会話がしやすい座席配置で、少人数からのお食事にぴったりです。貸切利用も相談可能で、特別な集まりや会食にも柔軟に対応。和やかで品のある空間が、訪れる人をやさしく包み込みます。

職人の技と向き合う一枚板カウンター

一枚板で仕立てられたカウンター席は、上質な木の風合いと手仕事の温もりを感じられる特別な空間。寿司職人の所作を間近に眺めながら食事ができ、料理との距離もより深く感じられます。おひとり様やカップル、食通の方に人気の席で、静かに味わう贅沢な時間を演出してくれます。

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心をこめたおもてなし

福崎で出会える本格寿司の新店

福崎町では珍しい本格寿司の専門店として、2025年4月末にオープン。まだ新しいお店ながら、鮮度や職人技にこだわった寿司が早くも地元の注目を集めています。丁寧な接客や相談しやすい雰囲気もあり、初めてでも安心して利用できるのが魅力。記念日や特別な日の一席としてもおすすめです。

駐車場完備で来店もスムーズに

店舗には専用駐車場を4台分ご用意。遠方から車で訪れる方や、ご家族での利用でも安心して立ち寄れる環境が整っています。予約時には駐車についての案内も丁寧に対応しており、落ち着いた立地と合わせて、訪れるすべての方が心地よく過ごせるよう配慮されたつくりが特徴です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

松葉寿し 福崎店 詳細情報

お店情報

店名 松葉寿し 福崎店
住所
兵庫県神崎郡福崎町南田原3023-1
アクセス JR播但線福崎駅出口より徒歩約34分
電話
営業時間 月、火、木、金: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
土、日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 営業時間内にお願いいたします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日

ネット予約カレンダーをご確認下さい。

平均予算 ディナー:10,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席
最大宴会収容人数 24人(事前にご相談ください。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 あり :4台駐車可能です。
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/08/22 更新

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