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川越の街並みに溶け込むレトロモダンなお店
川越松江町 焼肉ハレトケ 料理 2026/02/02 更新
条件を満たした群馬のブランド和牛「上州和牛」は、高品質で優秀な黒毛和種。そんな上州和牛の希少部位も贅沢に味わっていただくことができます。趣向を凝らした料理は強く印象に残る食体験をもたらしてくれます。
川越の農産物や地野菜を積極的に取り入れ、農産物をつくり上げた生産者の想いを汲み、魅力を最大限に引き出す料理をご用意しております。イタリアンシェフが創り出す焼肉の枠にとらわれないバラエティ豊かな品々をお楽しみください。
群馬の豊かな環境が育んだ黒毛和牛です。希少な部位もご用意できます。おすすめは赤身の柔らかさと脂身の旨味を兼ね備えたカイノミやトモサンカク、とろけるような味わいの特選ロース焼きしゃぶなどのスペシャルな部位。とろけるような脂の甘みをご堪能ください。
メニューを確認下さい
柔らかく旨味があふれる上州和牛を味わい尽くせるプランを6200円(税込)でご提供いたします。ハレ(特別な日)も、ケ(日常)もお召し上がりいただける、ハレトケのシグネチャーコース。スープは自由に選ぶことができ、冷麺やふわとろ杏仁豆腐もお付けします。
6,200円（税込）
当店ではお酒も種類豊富にご用意しております。COEDOビールはもちろん、川越で作られた日本酒や焼酎も楽しめます。純米大吟醸「千ノ梛」は川越産のキヌムスメを100％使用した日本酒で、芋焼酎「風来」は、川越的場で育てられた芋を100％使用しております。果実酒やサワーも豊富で女性も嬉しいラインナップです
700円(税込み)～
腿付け根の筋肉でサシが入りやすく、味にコクがある
2,100円（税込）
赤身の柔らかさと脂身の旨みを兼ね備えた脇腹肩ロース
2,100円（税込）
赤身の旨みが濃厚で、適度な弾力と柔らかさがある
2,100円（税込）
最も大きな部位の一つ、肉質や脂質が良く風味が良い
1,980円（税込）
半頭から1kg弱しか取れない希少部位
2,750円（税込）
美しい霜降りが特徴の牛肉を大判に薄くカット玉子ダレでお召し上がり下さい <焼きしゃぶ追加>玉子ダレ：200円(税込)
1,980円（税込）
1,200円（税込）
1,980円（税込）
2,700円（税込）
1,500円（税込）
1,100円（税込）
1,980円（税込）
半頭から1kg弱しか取れない希少部位 きめ細かい霜降りが特徴で柔らかく濃厚な味わい
2,750円（税込）
1,200円（税込）
1,300円（税込）
1,200円（税込）
1,980円（税込）
<ヒレ追加>本わさび：250円(税込)
3,800円（税込）
牛肉の中でも最高級の部位、ヒレの中央部の太い部分で希少価値が高く最も美しい
4,400円（税込）
2,300円（税込）
1,850円（税込）
2,100円（税込）
800円（税込）
850円（税込）
800円（税込）
720円（税込）
980円（税込）
1,800円（税込）
1,540円（税込）
880円（税込）
1,100円（税込）
880円（税込）
1,280円（税込）
1,200円（税込）
990円（税込）
550円（税込）
900円（税込）
600円（税込）
480円（税込）
600円（税込）
780円（税込）
730円（税込）
各450円(税込)
830円（税込）
各500円(税込)
各450円(税込)
820円（税込）
1,080円（税込）
980円（税込）
550円（税込）
720円（税込）
各500円(税込)
500円（税込）
750円（税込）
320円（税込）
500円（税込）
550円（税込）
500円（税込）
680円（税込）
1,100円（税込）
650円（税込）
鶏ガラベースで、牛肉、ナムル類が入った辛めのスープ
920円（税込）
牛骨ダシベースで、牛肉の旨味が染み出たあっさり味
1,050円（税込）
牛骨ダシベースで、野菜が入った旨辛スープ
920円（税込）
各820円(税込)
鶏ガラと牛出汁を合わせた自家製冷麺スープ
880円（税込）
880円（税込）
1,100円（税込）
小：250円(税込) 大350円(税込)
300円（税込）
1,580円（税込）
鶏ガラと魚介から丁寧に取った出汁に、北海道産小麦「ゆめちから」で作った麺を合わせたあっさり醤油ラーメン
1,080円（税込）
香ばしく仕上げた肉味噌と練り胡麻の深いコクをまろやかな豆乳で包み込んだハレトケ特製担々麺
980円（税込）
490円（税込）
各330円(税込)
580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/02
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ネット予約の空席状況
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30 ◎ | 31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 休 | 29 □ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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