鮨処　慶

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  職人が目の前で丁寧に仕上げる握りを堪能

  鹿児島出身の大将が毎朝豊洲で目利きした鮮魚を仕入れ、熟練の技で握る「本格江戸前寿司」。誕生日・記念日などでの特別な日にオススメです。大将の人柄も好評ですので本日のおすすめ品などお気軽にお申し付けください。

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  お料理にあうお酒を豊富にご準備しております。

  当店ではお料理だけでなくお酒も豊富にご準備しております。お料理とセットでお楽しみください。女子会や誕生日・記念日、会食、宴会利用にオススメです。

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  本格江戸前寿司をリーズナブルにご提供♪

  毎朝豊洲で目利きした鮮魚を仕入れ、熟練の技で握る「本格江戸前寿司」。シャリは農家直送の厳選米を、無添加酢を使用したシャリ酢で仕上げています。ネタとシャリが織りなす極上のハーモニーを、九州の甘口醤油と共にお楽しみください◎

  時価：1巻～

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  にぎり寿司セット　※汁物付き

  豊洲から毎日届く新鮮な海の幸を、熟練の職人が握る「にぎり寿司セット」。契約農家直送の良質な米を、無添加の酢とカツオだしを効かせたシャリ酢で仕上げ、九州の甘口醤油がネタの旨みを引き立てます。本格江戸前寿司を、汁物と共にお楽しみください。上握り3,000円、特上握り4,500円でご提供しております◎

  3000円(税込)～

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  酢めしのサラダ仕立

  彩り鮮やかな「酢めしのサラダ仕立て」は、無添加の酢で仕上げたこだわりの逸品。新鮮な海老や旬の野菜を美しく盛り付け、目にも舌にも楽しい一皿に。プチプチとしたいくらの食感もアクセント。素材の味を活かした、華やかなサラダ仕立ての酢めしをぜひお楽しみください◎

  900円（税込）

本日のおすすめ

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  太刀魚

  にぎり・塩焼・天ぷら

  各時価

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  北寄貝

  にぎり・刺身・焼

  各時価

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  ツブ貝

  刺身・バター焼

  各時価

• 金目鯛

  にぎり・刺身・煮つけ

  各時価

• くえ

  にぎり・うす造り・あら煮

  各時価

• アオリイカ

  にぎり・刺身

  各時価

• いさき

  にぎり・刺身

  各時価

• メバル

  塩焼・煮つけ

  各時価

• 白えびかき揚げ

  各時価

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  さざえ

  刺身・つぼ焼

  各時価

• 帆立

  刺身・バター焼

  各時価

• 鰆西京焼

  時価

• ホタルイカ一夜干し

  時価

• 焼そら豆

  時価

とりあえず一品・酒の肴

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  たたき胡瓜

  500円（税込）

• 魚の皮せんべい

  600円（税込）

• もずく酢

  600円（税込）

• 枝豆わさび和え

  600円（税込）

• いか塩辛

  700円（税込）

• 変わり冷奴

  700円（税込）

• 自家製魚みそ野菜スティック添え

  800円（税込）

• フルーツトマトお浸し

  800円（税込）

• クリームチーズと奈良漬はクラッカーにのせて

  900円（税込）

• 汲みあげ湯葉

  1,000円（税込）

サラダ・冷菜

• ピクルス盛り合わせ

  700円（税込）

• 酢めしのサラダ仕立

  900円（税込）

• 大根ロールサラダ

  900円（税込）

• 自家製ツナのごろっとサラダ

  1,200円（税込）

• シメ鯖のサンドウィッチ

  1,000円（税込）

お造り

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  大将おまかせ盛り3種

  ※その他。お好みお申し付けください

  2,000円（税込）

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  大将おまかせ盛り5種

  ※その他。お好みお申し付けください

  3,000円（税込）

焼物・温物・油物

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  「慶」名物特大海老

  塩焼・天ぷら・フライ

  1,580円（税込）

• こだわり卵のだし巻き卵

  甘口・辛口よりお選び下さい

  各800円(税込)

• あさりバター炒め又は酒蒸し

  いずれかお選びください。

  各1000円(税込)

• 大エビと帆立の青じそバター炒め

  1,500円（税込）

• 穴子白焼

  1,500円（税込）

• 焼鮑のウニソース掛け

  1,850円（税込）

• 具だくさんの茶碗蒸し

  700円（税込）

• 魚のしゃぶしゃぶ小鍋仕立

  1,580円（税込）

• 揚げたてさつま揚げ3種

  900円（税込）

• 焼きさつま芋の天ぷら

  800円（税込）

• 揚げ出し豆腐青さのりあんかけ

  900円（税込）

• 白身魚の南蛮わさびタルタルソース

  1,200円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  1,500円（税込）

• 本日の焼き魚

  時価

• 本日の煮魚

  時価

にぎり寿司セット

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  上にぎり

  汁物付き

  3,000円（税込）

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  特上にぎり

  汁物付き

  4,500円（税込）

汁物

• 魚のあら汁

  500円（税込）

• あさり具汁

  500円（税込）

• 青さのり吸物

  500円（税込）

お好み握り※一カン～時価

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  赤身・中トロ・大トロ・ヅケ・鯛・平目・甘鯛・白身昆布〆

  各時価

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  カンパチ・一海老・いか・鯵・〆鯖・鰯・小肌・鮑・帆立・赤貝

  各時価

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  車えび

  時価

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  太刀魚

  時価

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  北寄貝・つぶ貝・穴子・雲丹・いくら・椎茸・白菜・芽ネギ・玉子

  各時価

巻物・箱寿司

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  鉄火巻・トロ鉄火巻・トロたく巻・ネギトロ巻・カッパ巻き・なみだ巻

  各時価

• 穴きゅう巻・ひもきゅう巻・おしんこ巻・梅しそ巻・かんぴょう巻

  各時価

• 納豆巻・海老レタス巻・ニクソンロール・バッテラ・鯵の棒寿司

  各時価

甘味

• ほうじ茶ゼリー

  600円（税込）

• 黒蜜きな粉掛け

  600円（税込）

• 本日のアイスクリーム又はソルベ

  各500円(税込)