朝引き鶏で鮮度抜群『ズリ刺し・ササミ刺し』
新鮮だからこそ味わえる贅沢な一品です。どちらの部位も、鮮度抜群で臭みがなく、口に入れるとそのなめらかな舌触りを楽しめます。醤油と一緒に、ゴマ油と塩のタレが添えられ、絶妙な味わいを引き立てます。鶏刺しファンにぜひ一度味わっていただきたい、希少なズリ刺しやササミ刺しを楽しめるお店です。
-
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 TEL | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 □ | 30 ◎ | 31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
気軽に楽しむ2時間飲み放題2500円!21時~は1時間1,100円の飲み放題も実施中!
朝引き鶏を使用した、鮮度の良い臭みのない焼き鳥です。希少部位も充実しており、どれも美味しく味わえます
仕入れ、串打ち、焼きにこだわり、常に最高の一串をご提供。カウンターもあり、お一人でも気軽に味わえます
ぷりっとした食感が楽しめる焼鳥もみじの名物「まるはつ」。新鮮な朝引き鶏を使用しており、臭みがなく絶品です。鶏の美味しい脂ががたっぷり♪ハツより甘みがあってジューシーなのが特徴。炭火で丁寧に焼き上げられた「まるはつ」は、香ばしさと旨味が絶妙に絡まり、ビールやお酒との相性も抜群です!
250円(税込)
新鮮だからこそ味わえる贅沢な一品です。どちらの部位も、鮮度抜群で臭みがなく、口に入れるとそのなめらかな舌触りを楽しめます。醤油と一緒に、ゴマ油と塩のタレが添えられ、絶妙な味わいを引き立てます。鶏刺しファンにぜひ一度味わっていただきたい、希少なズリ刺しやササミ刺しを楽しめるお店です。
-
もみじ自慢のもつ煮込みは人気ラーメン店白龍直伝!じっくり煮込まれた柔らかいもつがたっぷり。コク深い味わいがやみつきになります。
500円(税込)
1,200円(税込)
250円(税込)
250円(税込)
250円(税込)
250円(税込)
2025/07/02 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

焼き鳥専門店ならではの技で焼き上げた焼き鳥は、香ばしさと鶏肉の旨味が引き立つ逸品。また、当店では朝引き鶏を使用しており、その鮮度の高さが自慢。新鮮なため臭みがなく、肉本来の味わいが際立ちます。普段はレバーなど内臓系部位を敬遠する方でも、当店の焼き鳥は臭みがなく美味しくいただけるので、ぜひご賞味ください♪
焼き鳥だけでなく、サイドメニューも充実しているのが当店の特長◎焼き鳥と同様にこだわりが詰まった絶品揃いです。新鮮な鶏の「刺し」や、ジューシーな「ベーコンと温玉のシーザーサラダ」、白龍ラーメン直伝「ホルモン煮込み」など、バリエーション豊かな一品料理が揃っています。訪れるたびに、いろいろなメニューを試したくなるはず!
カウンター6席、テーブル席3席のこじんまりとしたアットホームな雰囲気でお召し上がりいただけます。テーブルの間隔も広く、快適にお食事頂けます!
カウンターはゆったりとお座り頂けるよう、席の間を広めております。店主やスタッフと会話するのもここが一番!
こじんまりとした店内はいつも満席に近いのでご予約はお早めにお願い致します。12名様以上で貸切などもOKですので、お問合せください!

焼鳥は1串200円~とリーズナブルな上に種類も豊富!鮮度にこだわった様々な串をお楽しみください!特に『名物!まるはつ』は是非食べて頂きたい逸品!その他、〆のご飯や煮込みなどサイドメニューも充実。普段使いのサク飯や宴会など様々な用途にご利用くださいませ♪10名様より貸切可。お気軽にご連絡ください!
| 店名 | 熊本 焼鳥もみじ |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市東区尾ノ上4丁目1-27 |
| アクセス | 東バイパス熊工近くのしゃぶ葉を尾ノ上方面へ⇒健軍自衛隊近く。居酒屋 黒丸さん前。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 平均予算 | 2,000円~3,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 16席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(13名様~貸切承ります。お問い合わせください!) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :ご連絡ください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2025/11/27 更新
熊本 焼鳥もみじ おすすめレポート
すずさん
60代~/男性・来店日:2025/12/06
ホットペッパーグルメで予約
とんとんさん
20代後半/女性・来店日:2025/11/25
ホットペッパーグルメで予約
ちひろさん
30代前半/男性・来店日:2025/08/23
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。