the FRONT ザ フロント コース詳細 2025/12/14 更新
「FRONT BASIC COURSE」を堪能されたお客様は、次回のご予約からお肉に特化させた「MANIAC COURSE」をお楽しみ頂けます。
| 料金 | 9,900 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能時間 | 18:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 |
コース内容
【Bread service】
◇東京、恵比寿の STEAM BREAD
特別な製法で蒸し焼きにされ、外はパリッと香ばしく、中はしっとりとした食感が特徴です。ふんわりとした食感と、香ばしい香りが広がる一品となっています。
【前菜】
◇生ハムとブッラータチーズ
クリーミーなブッラータチーズと上質な生ハムの組み合わせは、一口食べるごとに至福の瞬間をもたらします。
◇牛ハツカルパッチョ
しっかりとした味わいとともに、さっぱりとした口当たりが楽しめます。お酒との相性も抜群。
◇和牛の肉タルタル
和牛の肉質を最大限に引き出したタルタルは、鮮やかな色合いとともに、見た目にも美しい仕上がりです。
◇ミートチーズ
濃厚なチーズがとろりと溶け、お肉の旨味を包み込む贅沢な味わいが楽しめます。シェアも可能。
【創作】
◇ミニハンバーグ or 和牛レアカツ ～サンセットルージュ～
ジューシーなミニハンバーグは、肉の旨味がぎゅっと詰まっており、 サクサクの衣に包まれた和牛レアカツは、柔らかい肉質が堪能できます。
【メイン】
◇本日の和牛クリミ 120g or 本日の和牛ミスジ 120g
クリミとミスジから選べる本日の和牛は、肉の旨味がぎゅっと詰まっており、どちらも柔らかな食感が口の中でとろける逸品です。
+1500円(税込) 和牛ヒレ肉
※プラス料金で上記メニューに変更可
【パスタ】
◇ポルチーニクリームパスタ
ポルチーニの風味豊かなクリームソースが、パスタと絶妙に絡み合い、心温まるひとときを提供します。
◇肉まみれボロネーゼ
たっぷりのお肉が使われたこの料理は、濃厚で深い味わいが魅力です。特製のトマトソースが全体を引き立て、香草の風味がアクセントとなってます。
◇鴨肉とモッツァレラの赤ジェノベーゼ
鴨肉の旨味とモッツァレラのクリーミーな食感が、赤ジェノベーゼの風味豊かなソースと絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを生み出します。
◇牛ひき肉ペペロンチーノ
牛ひき肉の旨味とピリ辛のガーリックが絶妙に絡み、シンプルながらも深い味わいを楽しめます。香ばしいニンニクの香りも絶妙◎
◇今月のスペシャリテ S 30g M 40g / L 60g
選び抜かれた食材を使用し、豊かな味わいを楽しめる自信作です。ぜひこの機会にお試し下さい。
【デザート】
◇本日のジェラート
新鮮な素材を使用しており、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。食後のデザートにぴったりの一品。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/14
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
