the FRONT ザ フロント コース詳細 2026/03/10 更新
「FRONT COURSE」を起点に、五感で愉しむ、the FRONTのディナー体験を。
| 料金 | 10,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年3月3日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 |
コース内容
【Amuse Soup】
◇季節の野菜ポタージュ
旬野菜の旨味を丁寧に引き出した、やさしく身体に染み渡る一杯。
コースの始まりを上品に彩る、アミューズスープです。
【前菜】
◇鯨のタルタルとトースト
繊細な旨味を持つ鯨肉をタルタル仕立てにし、香ばしいトーストとともに。
素材の味わいをダイレクトに楽しめる贅沢な前菜です。
◇野菜の前菜盛り合わせ3種
季節野菜を使用した彩り豊かな三種の前菜。
味わい・香り・食感のバランスを楽しめる華やかな一皿です。
◇タコのカルパッチョ
新鮮なタコを爽やかな味わいで仕上げたカルパッチョ。
歯切れの良い食感と旨味が広がる、上品な冷前菜です。
【創作】
◇平貝のレアカツレツ
外はサクッと香ばしく、中はしっとりとレアに仕上げた平貝のカツレツ。
貝の甘みと旨味を最大限に引き出した創作料理です。
◇季節のフルーツとブッラタチーズ
みずみずしい季節のフルーツと、濃厚でクリーミーなブッラタチーズの組み合わせ。
甘みとコクが調和した、口直しにも最適な一皿です。
◇しらすの洋風茶碗蒸し
しらすの旨味を閉じ込めた洋風仕立ての茶碗蒸し。
なめらかな口当たりとやさしい味わいが広がる創作料理です。
【魚料理（メイン）】
◇季節の魚のポワレ
旬魚を皮目は香ばしく、身はふっくらと焼き上げたポワレ。
素材本来の旨味を活かした、シンプルかつ上質な一皿です。
【〆】
◇雲丹と甘エビのクリームリゾット
濃厚な雲丹のコクと、甘エビの旨味を重ねた贅沢なクリームリゾット。
深い味わいと余韻が楽しめる、特別な締めの一品です。
【デザート】
◇デザート
バスクチーズケーキ or NANIWAシェイク
お好みで選べるデザート。
コースの締めくくりにふさわしい、満足感のある甘味です
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/10
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2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
