牡蠣屋 Wine&Sake ドリンク
◆牡蠣屋の白ワイン
◆牡蠣屋のスパークリング
◆牡蠣屋のロゼ
◆牡蠣屋の赤ワイン
◆牡蠣屋の日本酒
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牡蠣屋が厳選した珍しい日本酒や、一品料理にも合うワインを取り揃えました。飲み放題メニューもお楽しみ頂けます。
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S19 IMA 牡蠣のための日本酒
【ボトル 2480円(税込)】新潟 / Niigata 牡蠣に合わせて飲んでいただきたい純米酒、その名も「IMA 牡蠣のための日本酒」。牡蠣と合わせるため、開発に3年の歳月をかけてようやく完成した日本酒です。
2,480円（税込）
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S1 上川大雪 きたしずく 純米大吟醸
【グラス 2080円(税込)/ボトル 15880円(税込)】（数量限定酒）北海道 / Hokkaido 上川大雪酒造、最高峰純米大吟醸酒。お米の表面を65％も削り、残った芯の部分で造った贅沢な純米大吟醸。
2,080円（税込）
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S2 上川大雪 彗星 純米大吟醸
【グラス 1680円(税込)/ボトル 12880円(税込)】北海道 / Hokkaido 北海道産の低タンパク米「彗星」を使用し、長期低温発酵で丁寧に仕込まれた純米大吟醸です。よりスッキリとしたキレの良い味わいを目指して造られており、上川大雪らしい「飲まさる」味わいをお楽しみ頂けます。
1,680円（税込）
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S3 上川大雪 特別純米酒 吟風 辛口
【グラス 1680円(税込)/ボトル 12880円(税込)】北海道 / Hokkaido 吟風の旨味を感じられるキレ良い辛口仕上げ。飲み飽きしない味わいで食中酒にもぴったりな定番酒です。
1,680円（税込）
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S20 「十勝」 with Cheese Green
【グラス 1680円(税込)/ボトル 12880円(税込)】（数量限定酒）北海道 / Hokkaido with Cheese 第３弾のGreenは、Blueよりも酸味は控えめになっており、上品な甘みとまろやかな酸味・爽やかな後口がチーズの余韻と調和する、様々なチーズと合わせやすい日本酒になりました。
1,680円（税込）
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S21 えぞ乃熊 しぼりたて 純米生酒
【ボトル 12800円(税込)】（数量限定酒）北海道 / Hokkaido 北海道らしい「雲一つ無いピュアさ」を具現化した純米酒のしぼりたて生酒が登場。 北海道の酒造好適米『彗星』を使用。
12,880円（税込）
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S5 上善如水 純米吟醸
【グラス 680円(税込)/ボトル 6880円(税込)】新潟 / Niigata みずのごとしの名前の通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。目指したのはシンプルで清らかなお酒です。
680円（税込）
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S10 奈良井 金紋
【グラス 2080円(税込)/ボトル 15880円(税込)】長野 / Nagano 金平糖やさとうきびの甘さとスイートバジルのハーブ香を伴う香りが最初に広がります。スワリングすると全てのニュアンスが混ざりバランスが均衡。あとから硬質なお米の冷涼な雰囲気を伴う香りが美しく立ち昇ります。
2,080円（税込）
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S11 奈良井 山惠
【グラス 2080円(税込)/ボトル 15880円(税込)】長野 / Nagano 和梨のような少し甘さを伴ったフルーツ香が第一に広がります。スワリングするとスイカズラのような花の香りが広がり、ややシャープな印象です。
2,080円（税込）
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S12 獺祭二割三分 純米大吟醸
【グラス 2080円(税込)/ボトル 15880円(税込)】山口 / Yamaguchi 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
2,080円（税込）
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S13 鷹の目 火入れ
【グラス 3080円(税込)/ボトル 26880円(税込)】（期間限定酒）山口 / Yamaguchi F1のレーシングカーを作るとき、コストを考えながら車を作ったりはしない。鷹ノ目の開発もいわばレーシングカーを作るかのようにとにかく「うまさ」のみを追求するとの信念のもと、幾度にも及ぶ試行錯誤の上で完成した、極上の日本酒。
3,080円（税込）
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S14 鷹の目 無濾過生原酒
【ボトル 29880円(税込)】（期間限定酒）山口 / Yamaguchi 口に入れると優しいパイナップルのような甘味が口いっぱいに広がり、爽やかな酸味に心地よさを感じつつ、オレンジの皮のような軽やかな苦味が全体をまとめる。
29,880円（税込）
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S22 上川大雪 吟風氷晶うすにごり 生酒
【ボトル 12880円(税込)】（数量限定酒）北海道 / Hokkaido 雪解け水が凝縮されたような濃厚さと滑らかなにごりがもたらす柔らかな甘味を、ぜひ季節の食材と合わせてお楽しみください。
12,880円（税込）
