鮨　権左衛門

インテリアへのこだわり

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  全国の旬を味わう、贅沢なひとときをお楽しみ下さい。

  全国各地から厳選した旬の食材を使用し、地元の魅力を存分に引き出した特別なコース料理として提供します。各料理には素材の背景やストーリーが込められ、まるで旅をしているかのような体験が楽しめます。お値段以上の満足感を追求し、一品一品に妥協のないクオリティを実現。旬の味わいを存分に堪能し、特別なひとときをお過ごしください。

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  職人の技が生み出す極上の江戸前鮨、職人の真心を味わう

  目利きの職人が厳選した素材だけを使用し、納得のいく美味しさを追求しています。清潔感溢れる落ち着いた空間で、熟練の技が光る江戸前鮨を心ゆくまでご堪能いただけます。新鮮なネタと巧みな握りが織りなすハーモニーは、まさに至福のひととき。お越しいただければ、その価値を必ず実感できることでしょう。特別な瞬間をお楽しみください。

サービスへのこだわり

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  江戸の知恵が生み出す、鮮やかで深い味わいの江戸前鮨。

  歴史の中で磨かれた技法を駆使し、素材の持つ本来の美味しさを引き出します。鮮魚を〆ることや寝かせる過程では、先人たちの知恵が生かされています。これにより、味わい深く、まろやかな口当たりが実現します。江戸の文化を感じさせる一品は、ただの食事を超え、心に残る体験へと導きます。江戸前鮨の新たな魅力を是非、体感してみてください。

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  革新と伝統が出会う、極上の鮨を是非体験してください。

  鮨の本質を追求し厳選されたネタと自家製のシャリが絶妙に調和します。伝統を大切にしながらも最新技術を駆使した新しいスタイルを提案。シャリはやや硬めに仕上げ、2種類の赤酢がもたらすまろやかさが特徴です。ネタとの一体感を存分に楽しめる一皿を通じて鮨の新たな魅力を発見していただけることでしょう。お客様の笑顔が何よりの喜びです。

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  江戸前鮨の店は、職人の手仕事が光る場所です。落ち着いた和の雰囲気が漂う店内では、カウンター越しに職人の巧みな技を間近で見ることができ、食事を楽しむことができます。新鮮な素材を使った鮨は、見た目にも美しく、味わい深い一品ばかり。職人の情熱と技術が詰まった鮨を堪能しながら、心豊かなひとときを過ごせます。

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  江戸前鮨の魅力がここに。職人の熟練した手仕事が織りなす美しい一貫一貫は目でも楽しめる芸術品です。落ち着きある和の雰囲気に包まれた店内ではカウンター越しに職人の巧妙な技を間近に見ることができ、食事の時間が特別なひとときになります。新鮮なネタとこだわりのシャリが絶妙に絡み合い心地よい味わいが広がります。

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  江戸前鮨を堪能できる当店では、全国各地の厳選素材が贅沢に使用されています。洗練された大人の和の空間が広がり、心地よい雰囲気の中で特別なひとときを過ごせます。新鮮な魚介類や、職人の丁寧な仕事が織りなす美味しさを、ぜひご堪能ください。上質な大人の和空間で、特別な鮨の世界に浸ってみてはいかがでしょうか。

カウンター

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  カウンター1名様×11

  全国各地から厳選された新鮮な素材と、熟練の職人が織りなす江戸前鮨を楽しむことができます。洗練された大人の和空間で、気軽に上質な味わいを堪能できるのが魅力です。リーズナブルな価格で提供されるため、贅沢なひとときを過ごすのにぴったりです。ぜひ、極上の寿司体験を味わってみてください。

貸切

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  貸切1名様×11

  全国から厳選した素材を用いた江戸前鮨を楽しむことができます。熟練の職人が丹精込めて仕上げた寿司は、どれもお値打ち価格で提供。洗練された大人の和空間で、特別なひとときをお過ごしいただけます。貸切での利用も可能で、プライベートな空間で贅沢な寿司体験を満喫できる貴重な機会です。

お席一覧

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  【上質な江戸前鮨体験】洗練された空間で、熟練の職人が心を込めた江戸前鮨を提供します。新鮮な素材を活かした一貫一貫が、目と舌を楽しませる逸品。清潔感あふれる店内で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。特別な日のディナーや大切な人との時間にぴったりの場所です。お寿司の真髄を感じる至福の瞬間を体験。

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  【上質な江戸前鮨の饗宴】上品で清潔感にあふれる空間で熟練の技が織りなす江戸前鮨を心ゆくまでご堪能いただけます。新鮮な素材を使用し、職人が一品一品丁寧に仕上げたお寿司は、見た目にも美しく、味わい深い体験をお届けします。大切な人との食事や特別な日の演出にぴったりです。心温まるおもてなしも魅力の一つです。

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  【江戸前鮨の極み】 上質で清潔感あふれる空間で、熟練の技が光る江戸前鮨を心ゆくまでご堪能いただけます。新鮮なネタと職人の技が織りなす味わいは、まさに至福のひととき。お客様の特別な時間を演出するため、こだわりの空間づくりにも力を入れています。あなたの大切な時間を、ぜひ至福の鮨体験で満たしてみませんか。

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  【特別な鮨体験】清潔感に満ちた上質な空間で、江戸前鮨の真髄を体験してみませんか。職人の熟練した技が生み出す一皿一皿は素材の良さを引き立て美味しさを極めています。特別な時間を演出するこの場所では、食事を通じて心豊かなひとときを過ごすことができます。特別な日のディナーや大切な人との時間に最適な場所です。

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  【事前予約でご来店ください】多くのお客様にご予約いただいておりますため、事前にご予約されてのご来店をお願いしております。クーポンご利用でお誕生日や記念日のご予約でお祝いのバースデー太巻きのサービスや、20:30以降のご予約で手巻き寿司もしくは自家製お稲荷さんとたまご焼きのお土産サービスも可能です。