寿司割烹　和心

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  当店では、本格割烹の真髄をご堪能いただけます。

  当店では、本格割烹の真髄を堪能できる特別なひとときを提供しています。厳選された旬の食材を使用し、職人が丁寧に仕上げた料理は、目にも美しく、味わい深いものばかり。落ち着いた和の空間で、食材の持ち味を引き立てる繊細な調理法が光ります。彩り豊かな盛り付けを眺めながら、心に残るお食事をお楽しみください。

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  目の前で握る新鮮なお寿司を楽しむオープンカウンター。

  当店のオープンカウンターでは、職人が目の前で握る新鮮なお寿司を楽しむことができます。職人の手さばきやネタの仕込みを間近で見ることができ、思わず心が躍ります。新鮮な魚介の香りとともに、丁寧に握られた寿司が目の前に並ぶ瞬間は、まさに至福のひとときです。お好みに合わせたネタを楽しみながら、贅沢な時間をお過ごしください。

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  豪華で華やか！職人が丁寧に仕上げたお刺身。三品盛からご用意「刺身盛り合わせ」 1500円(税込)～

  豪華で華やかな刺身盛り合わせは、旬の魚介を贅沢に使用しています。職人が丁寧に仕上げた色とりどりの刺身は、見た目にも美しく、食欲をそそります。一口ごとに新鮮な魚の旨みが広がり、まるで海の恵みを直接味わっているかのような贅沢な体験を提供します。醤油やわさびと共に、心ゆくまでご堪能ください。

  1500円(税込)～

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  新鮮なネタが、鮮やかな彩りで盛り付けられます。目の前で握る「寿司盛り合わせ」 2500円(税込)～

  目の前で握るオープンカウンターで提供される寿司盛り合わせは、職人の技を間近で楽しめる特別な一品。新鮮なネタが一つ一つ手際よく握られ、鮮やかな彩りで盛り付けられます。食材の旬を感じさせる味わいと、職人のこだわりが詰まったお寿司は、食べる瞬間、心も満たされることでしょう。ぜひ、お楽しみください。

  2500円(税込)～

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  ジューシーで柔らかな肉質は、一口噛むごとに肉本来の旨味が広がる「牛ヒレステーキ」 2000円(税込)～

  お寿司だけでなく、お肉も美味しい当店の牛ヒレステーキは、厳選された高品質な肉を使用しています。ジューシーで柔らかな肉質は、一口噛むごとに肉本来の旨味が広がり、贅沢な味わいを楽しめます。日本酒やお好みのお酒と合わせて、ひと皿で肉の魅力を存分に堪能できる逸品となります。

  2000円(税込)～

一品料理

• おつまみ三点盛り

  1,500円（税込）

• 本日の酢の物

  950円（税込）

• 茶碗蒸し

  700円（税込）

• だし巻き玉子

  750円（税込）

• 西京焼き

  1,000円（税込）

サラダ

• ポテトサラダ

  450円（税込）

• シーザーサラダ

  800円（税込）

• 生ハムサラダ

  1,000円（税込）

刺身

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  五品盛

  2,500円（税込）

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  本マグロ

  1,500円（税込）

• 三品盛

  1,500円（税込）

• 七品盛

  3,500円（税込）

• 白身

  800円（税込）

• サーモン

  1,000円（税込）

• しめ鯖

  800円（税込）

• ホッキ

  1,200円（税込）

• 真ツブ

  1,200円（税込）

• アワビ

  2,000円（税込）

• ウニ

  2,000円（税込）

寿司

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  扇 十貫

  3,500円（税込）

• 碧 八貫

  2,500円（税込）

• 雅 十二貫

  4,500円（税込）

• 単品 一貫

  各350円(税込)～

• 細巻 一本

  各350円(税込)～

• 太巻 一本

  各1200円(税込)～

お料理

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  牛ヒレステーキ

  2,000円（税込）

• 国産鶏ザンギ

  700円（税込）

• 本日の煮付け

  1,000円（税込）

• 天麩羅盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 牛ヒレステーキ フォアグラ・トリュフ添え

  3,000円（税込）

• 合鴨入麺

  700円（税込）

• お茶漬け 鮭

  800円（税込）

• お茶漬け 梅

  700円（税込）