福建省・台湾・中華料理　鼎香居（でぃんじゃんじ）

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  毎日市場から仕入れる新鮮な魚介類を使用！

  当店では、新鮮な魚介類を毎日市場から直接仕入れ、絶品料理をご提供しております！市場からの直送なので、安心して楽しんでいただけます◎鮮度が自慢の食材を使ったお料理は、まるで海の恵みを味わっているかのような美味しさをご堪能いただけます。是非ご賞味くださいませ！

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  本場中国で修行を積んだ現地のシェフが作る絶品中華料理

  本場中国で修行を積んだシェフが手掛ける絶品中華料理をお楽しみいただけます！普段では味わえない独創的なメニューが揃い、食の冒険を体験できること間違いなし♪気の合う友人との楽しいディナーや宴会などにぴったり◎香り高いスパイスや新鮮な食材を使用した料理の数々をぜひご堪能ください。

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  【鼎香居名物☆土鍋料理！】新鮮な海鮮をお好みでアレンジも可能♪沙茶牛肉

  マレーシアの王道な沙茶ソースを使用した、当店名物の土鍋料理です。毎日市場から仕入れた海鮮も楽しめ、お客様のお好みでアレンジも可能です♪通常は3～4名様サイズですが、2名様用のサイズもご用意しております。友人や恋人、家族と共に土鍋を囲んでお楽しみください☆

  5,478円（税込）

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  【本場中国で研鑽を積んだシェフが作る！】絶品の土鍋料理☆香辣牛もつ

  コクのあるスパイスを使用しており、更に数種類の牛のホルモンが入っているので、色んな味わいを存分に楽しんでいただけます！本場中国で研鑽を積んだシェフが腕を振るう、絶品の土鍋メニュー！ピリッとスパイスを感じる自慢の土鍋料理を是非ご堪能くださいませ。

  5,478円（税込）

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  【市場から直送された素材を使用！】南国風ソースが絡み合う☆白身魚のXO醤炒め

  市場から直送された新鮮な白身魚を使用◎南国の味付けで魚介の風味を引き立てるソースを加え、海の幸を存分に堪能いただけるメニューです。ふっくらとした白身魚の身とソースが絡み合い、海鮮の旨味を心行くまでお楽しみくださいませ！是非ご賞味いただきたい一品です。

  2,178円（税込）

前菜

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  枝豆

  528円（税込）

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  胡瓜中華和え

  748円（税込）

• 中華海苔

  528円（税込）

• 煮漬けうずら玉

  638円（税込）

• 皮蛋豆腐

  968円（税込）

• よだれ鶏(口水鶏）

  1,078円（税込）

• 中華くらげ(凉拌水母頭）

  1,408円（税込）

一品料理

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  麻婆豆腐

  1,078円（税込）

• 五香巻き(2本)

  968円（税込）

• 海老の唐揚げ(酥炸虫下)

  968円（税込）

• 酸辣土豆糸

  1,078円（税込）

• 風味茄子

  1,408円（税込）

• エリンギの卵黄炒め

  1,408円（税込）

• 三杯鶏

  1,518円（税込）

• 南国の酢豚(糖醋肉)

  1,518円（税込）

• 海老と海苔のチヂミ

  1,738円（税込）

• 蒜香排骨

  1,738円（税込）

• 話梅排骨

  1,738円（税込）

• 国産和牛肩ロースXO将炒め

  4,268円（税込）

海鮮と炒め

• 牡蠣ガーリックソース

  528円（税込）

• ホタテガーリック(扇貝)

  638円（税込）

• あさりのピリ辛炒め((辣炒花蛤)

  1,518円（税込）

• 茹でバイ貝(花螺)

  1,738円（税込）

• バイ貝の醤油付け

  1,078円（税込）

• 茹で車海老

  3,938円（税込）

• 車海老の醤油付け

  2,838円（税込）

• 平貝

  3,938円（税込）

• 甘海老の生付け(醉虫下)

  1,848円（税込）

• ミル貝(鍋用象拔)

  3,938円（税込）

• 清蒸石斑魚

  4,378円（税込）

• 魚の甘酢あん(糖醋魚片）

  2,178円（税込）

• 避風塘海老

  2,178円（税込）

• 白身魚のXO将炒め

  2,178円（税込）

鍋用野菜

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  蓮根(藕)/白菜/えのき(金針茸)/マシュルーム(口磨)/しめじ(海鮮茸)/椎茸(香茸)

  各418円(税込)

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  豆腐/腐竹/豆皮/薄揚げ(油豆腐)/厚揚げ(厚炸豆腐)/結びこんにゃく(魔芋)

  各418円(税込)

• じゃがいも(土豆)/もやし(豆芽)/レタス(生菜)/姫竹(竹笋)

  各418円(税込)

鍋用その他

• 手作り海老つくね(虫下滑)

  1,078円（税込）

• 手作り豚つくね(猪肉滑)

  858円（税込）

• ハチノス(牛肚)

  748円（税込）

• 豚と椎茸の団子(貢丸)

  748円（税込）

• 牡蠣(鍋用一粒)

  528円（税込）

• 豚バラ(100g)

  638円（税込）

• 和牛肩ロース(100g)

  1,738円（税込）

• 福建ワンタン(肉蒸)

  748円（税込）

• 鍋追い牛肉(大鍋)

  5,038円（税込）

• 鍋追い牛肉(小鍋)

  2,838円（税込）

• 鍋追い牛もつ(大鍋)

  5,038円（税込）

• 鍋追い牛もつ(小鍋)

  2,838円（税込）

• 鍋追い排骨(大鍋)

  5,038円（税込）

• 鍋追い排骨(小鍋)

  2,838円（税込）

• ホタテ(扇貝)

  638円（税込）

• 石斑(鍋用)

  4,378円（税込）

• ミル貝(鍋用象拔)

  3,938円（税込）

• 毛蟹(鍋用)

  2,838円（税込）

• 鮑(鍋用一粒)

  1,408円（税込）

• サリ麺

  308円（税込）

• 中華そば

  308円（税込）

• 春雨(粉絲)

  308円（税込）