旬彩遊膳えんり庵

• 

  『素材に一途、手間に妥協なしの本物の味わい』

  季節を五感で味わう東料理に根差した和洋折衷の創作和食を目指して、京都伏見に創業五十余年。当店はその町期に一番おいしい何の食材にこだわり、味わいの追求に力を入れ、平岡と時間を惜しまない製法と、京都ならではの末で、素材そのもののおいしさを引き出すことを大切にしています。

• 

  『鰹と昆布の天然だしと揚げたての天ぷら』

  厳選した本枯節と真昆布を用い、時間をかけて丁寧に引いた一番だし、澄んだ旨みと深い香りが、料理に格調を添えます。また素材を引き立てる薄衣で注文ごとに丁寧に揚げる。香ばしさと軽やかさを備えた、上質なひと品をご堪能ください。

• 

  板前の目利きによる仕入れ『中央市場直送　鮮魚のお造り盛り合わせ』（3種～）

  中央市場から直送される鮮魚のお造り盛り合わせは、職人が長年の経験と確かな目利きで、その日最も良質な魚を厳選してご提供します。季節ごとに変わる魚の魅力を大切にし、旬の味わいを存分にお楽しみいただける一皿です。鮮度はもちろん、盛り付けにもこだわり、日本の四季を五感で感じられるよう丁寧に仕上げています。

  1859円(税込)～

• 

  地の食材を存分に生かした『牛すじと九条ねぎのピザ』

  和洋折衷をコンセプトとする当店ならではの創作料理。じっくり煮込んだ牛すじの深い旨みと、九条ねぎの甘みと香りが絶妙にマッチ。ベースにはコクのある自家製トマトソースを使用し、イタリアンのエッセンスを加えることで、和の食材との調和を実現しました。地元食材の魅力を活かした、他にはない個性あふれる一品です。

  1,210円（税込）

• 

  自家製ジャポネソースを使用『えんり庵特製　ステーキライス』

  厳選した赤身肉を香ばしく焼き上げ、しっとりジューシーな食感が魅力の一品。味の決め手は、4時間以上じっくり煮込み、さらに2日間熟成させた自家製のジャポネソース。肉の旨みを引き立てる濃厚で奥深い味わいが、ライスとの相性も抜群です。手間ひまを惜しまず丁寧に仕上げた、当店ならではのこだわりが詰まった一皿。

  1,298円（税込）

【造里】

• • 

  ☆中央市場直送 鮮魚のお造り三種盛合せ

  1,859円（税込）

• • 

  ☆中央市場直送 鮮魚のお造り五種盛合せ

  2,728円（税込）

• まぐろ造り

  1,320円（税込）

• 鯛造り

  1,045円（税込）

• サーモン造り

  935円（税込）

• 甘海老造り

  858円（税込）

• 湯葉造り

  660円（税込）

• ※季節のおすすめもご覧ください

  -

【前菜】

• 
  • 

  ☆本日のおすすめ前菜盛合せ

  990円（税込）

• 

  鯛のカルパッチョ

  1,089円（税込）

• 
  • 

  ☆アボカドとサーモンのクリームチーズ挟み

  1,078円（税込）

• 
  • 

  ☆長芋とネギトロの湯葉巻

  968円（税込）

【小鉢】

• 
  • 

  ☆自家製牛乳胡麻豆腐

  748円（税込）

• 
  • 

  ☆自家製汲み上げざる豆腐

  638円（税込）

• 
  • 

  ☆アボカド鮪の山葵醤油和え

  660円（税込）

• 京漬物2種盛

  539円（税込）

【サラダ】

• 
  • 

  ☆じゃが芋のパリパリサラダ～胡麻ドレッシング～

  759円（税込）

• 

  じゃこと大根のサラダ～梅ドレッシング～

  759円（税込）

• 
  • 

  ☆豚とキノコのサラダ

  759円（税込）

【揚げ物】

• 
  • 

  ☆ごぼうの唐揚げ

  748円（税込）

• 

  若鶏の唐揚げ

  759円（税込）

• 

  小芋唐揚げ

  638円（税込）

• 生麩と餅の揚げ出し

  726円（税込）

• 京茄子の揚げ出し

  693円（税込）

• 京豆冨の揚げ出し

  649円（税込）

• するめの天ぷら

  748円（税込）

• ナンコツの唐揚げ

  693円（税込）

• 

  ミルフィーユ豚カツ～おろしポン酢～

  847円（税込）

• フライドポテト

  638円（税込）

• 
  • 

  ☆お餅とチーズの変わり揚げ

  759円（税込）

• 
  • 

  ☆アボカドとチーズの肉ロール天ぷら～昆布塩～

  858円（税込）

• 

  天ぷら盛合せ(2～3名様用)

  1,628円（税込）

【焼物】

• 
  • 

  ☆お餅とベーコンのピザ

  1,078円（税込）

• 
  • 

  ☆牛すじと九条ネギのピザ

  1,210円（税込）

• 
  • 

  ☆生麩と湯葉の豆乳グラタン

  858円（税込）

• 
  • 

  ☆地鶏の塩焼き～山葵おろし～

  1,078円（税込）

• 牛ジャポネステーキ～特製ソース～

  1,848円（税込）

• とろホッケ焼

  825円（税込）

• 
  • 

  ☆老舗半兵衛生麩の田楽

  814円（税込）

• 

  茄子の田楽～自家製白味噌赤味噌で～

  748円（税込）

• 板前さんの出巻

  693円（税込）

【焚き物】

• 

  季節の焚き合わせ

  748円（税込）

【御飯物】

• 
  • 

  ☆えんり庵特製ステーキライス

  1,298円（税込）

• 

  板前さんのだし茶漬け 旨海苔

  660円（税込）

• 板前さんのだし茶漬け 梅

  693円（税込）

• 板前さんのだし茶漬け 鮭

  693円（税込）

• 板前さんのだし茶漬け 鯛

  935円（税込）

• にぎり盛合せ6貫

  1,320円（税込）

• 京豆冨の味噌汁

  418円（税込）

【デザート】

• 

  白玉ぜんざい

  605円（税込）

• 抹茶アイス

  495円（税込）

• ほうじ茶アイス

  495円（税込）

• パフェ

  693円（税込）