おーぴぃ optimist おすすめ料理
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女将の日替わりおばんざい盛り合わせ
毎日仕込まれる手作りのおばんざいは、家庭の温もりとプロのこだわりが詰まった逸品。常連の楽しみでもあり、初めての方も気づけばファンに。優しい味わいが、お酒とも会話ともよく合います。
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明太子とブロッコリーの卵サラダ
明太子のピリッとした旨みと、ブロッコリーの食感、ふんわり玉子が絶妙に調和した自慢のサラダ。口当たりはやさしく、箸が止まらないお酒にもぴったりの一皿です。
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焼きおにぎり
香ばしく焼き上げたおにぎりは、表面はパリッと香ばしく、中はふんわり。シンプルながらしっかりと出汁の旨みが感じられ、〆の一品としても、お酒の合間の軽食にも人気。ほっとする味わいが魅力です。
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