和酒美菜 遖 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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地ハマと絶品お出汁を心ゆくまで味わい尽くすコース◎
九十九里産の地ハマと絶品お出汁。深い旨味のあご出汁にハマグリの甘味と香りがしみ込んだお野菜に、お出汁をたっぷりかけて頂くお茶漬けと、【遖だし】を堪能して頂けるコース。
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濃厚で肉厚の九十九里産蛤を使用！豊かな出汁が◎
当店の自慢は、九十九里産の地ハマグリを贅沢に使用した絶品鍋！風味豊かなあご出汁を使用し、ハマグリの肉厚で濃厚な旨みを一層引き立てます。あっさりとした味わいは、夏はもちろん一年中どの季節にもぴったり。絶品鍋を囲んで賑やかなひとときを。
サービスへのこだわり
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全国の有名酒蔵から厳選した地酒コレクション
全国各地の有名酒蔵から厳選したこだわりの地酒！約1600の酒蔵の中からTOP100に選ばれた今人気の有名地酒を30種類以上ご用意しております◎自分好みの地酒をしっぽりとお楽しみください。日本酒好きにはたまらない魅力的なラインナップでおもてなしいたします。
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黒とグレーを基調とした落ち着いた空間
半個室も完備した落ち着いた空間は、接待やデート、グループ利用に◎肩を並べて語らいたい夜にもぜひ。会社帰りにゆったりと過ごせる大人の居酒屋です。6人掛けの半個室テーブル席では、ゆったりとした時間を演出。ふらっとお仕事帰りの一杯やご友人との語らいに最適です◎
