名古屋 栄 鮨 栄華 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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上質なカウンター席で楽しむ至高の江戸前鮨
当店のカウンター席では、お客様との距離を近く感じながら、江戸前鮨の魅力を存分にご体験いただけます。お鮨や食材、選りすぐりの地酒について丁寧にご説明し、落ち着いた雰囲気の中で会話を楽しむことができます。目の前で握られる鮨を味わいながら、特別なひとときをお過ごしくださいませ。
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完全個室で大切な時間を特別に演出いたします
2~6名様までご利用いただける完全個室を完備しております。凛とした空気が漂う洗練された空間は、会食や接待、海外ゲストを招いての利用に最適です。また、お祝いのシーンにもぴったりで、特別な時間を大切な方々とゆったりとお過ごしいただけます。心温まるひとときをぜひご堪能ください。
サービスへのこだわり
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熟練の技が生む至高の鮨と逸品料理をご堪能あれ
当店では、熟練の握りと逸品料理が織り成す至高のひとときをお楽しみいただけます。鮨のネタは極上の天然物のみを使用し、店主自らが毎日市場で旬のものを厳選。絶妙な炊き加減の赤酢シャリがネタの旨味を引き立て、山葵や醤油、香り高い海苔にもこだわりが光ります。特別な食体験をぜひご堪能ください。
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季節の味覚を堪能するおまかせコースをご用意
当店のお品書きは、季節の味覚を余すところなく味わうおまかせコースのみです。ランチは3800円(税込)から、ディナーは9800円(税込)からのご用意。老舗の名店で修業を積んだ店主が、毎日仕入れる食材を使い、「走り」「旬」「名残」を織り交ぜた料理でおもてなしいたします。四季折々の美味しさをお楽しみください。









