日本酒と肴ちゃこ八

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  自家製あご出汁おでん

  焼きあご（トビウオ）を贅沢に使用し、手間暇かけてじっくりと煮出した自慢の自家製出汁。芳醇な香りと、上品で奥深い旨味が具材の芯まで染み込んでいます。大根や玉子などの定番から種類豊富にご用意。ホッと温まる当店の定番です。

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  本ししゃも焼き

  身はふっくらとしていて、脂の乗りが良く、凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。炭火でじっくりと焼き上げ、香ばしさも引き立てています。日本酒との相性もバッチリ！

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  忘・新年会【タラ鍋】コース　4500円　～選べる味２種類～

  冬に旬を迎える真鱈を贅沢に使用し、出汁の味も塩またはチゲの２種類から選べます。お料理のみのコースとなりますので、飲み放題を希望されるお客様は、別途お好みの飲み放題プランと組み合わせてお楽しみください。

  4,500円（税込）

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  炭焼きラムたたき

  厳選した良質なラム肉を使用。強火の炭で表面を一気に焼き上げ、中は美しいロゼ色に仕上げたたたきです。炭の香ばしい風味と、ラム肉特有の旨味、そして柔らかい食感が格別。臭みが少なく、ラムが苦手な方にもお勧めできる逸品です。

  980円（税込）

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  おまかせ刺身3種盛合せ

  当店の目玉商品！その日の朝獲れ、厳選された旬の鮮魚から日替わりで3種類を盛り合わせます。熟練の職人が丁寧に引き立てた、とろけるような新鮮な味わいは格別。一切れごとに素材の旨みが際立ち、日本酒や焼酎との相性も抜群です。まずはこちらをご注文ください！

  980円（税込）

季節のイチオシ

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  おまかせ刺身3種盛合せ

  その日の一押しを盛り合わせます。

  980円（税込）

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  自家製あご出汁おでん

  3種780円・5種1280円 自慢の出汁をご堪能ください。

  780円（税込）

• 愛媛産　ブリ刺身

  脂が乗り濃厚な味わい。

  980円（税込）

• トラウトサーモン刺身

  人気ナンバーワン刺身

  980円（税込）

• 愛媛産　みかん鯛刺身

  ほんのり柑橘の香り。お塩がオススメ。

  980円（税込）

• 〆サバ（刺身or炙り）

  バランス良く締めているので、そのままでも炙りでも美味しくいただけます。

  980円（税込）

• Bonanza牛すじとチキンの濃厚カレー

  ハーフ：980円 肉の旨味甘みが抜群。

  1,680円（税込）

北海道メニュー

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  炭焼きラムたたき

  炭の香りを感じながら、自家製シャリアピンソースでお召し上がりください。

  980円（税込）

• じゃがバターコロッケ

  濃厚なバターの香りが特徴。

  480円（税込）

• 自家製鶏もも肉塩ザンギ

  ジューシーで旨味の強い塩ザンギです。

  850円（税込）

• 青海苔タコザンギ

  青のりの香りが食欲をそそります。

  820円（税込）

海鮮焼き

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  礼文産ほっけ開き

  肉厚で脂乗りも最高です。

  1,580円（税込）

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  いか一夜干し

  丸ごと一杯を使用し、食べ応え抜群。

  1,080円（税込）

• 鯛カブト焼き

  大きな兜はインパクト抜群。

  1,280円（税込）

• ブリカマ焼き

  見た目も味も最高です。

  1,680円（税込）

• エイヒレ炙り

  ちょっとしたおつまみに。ほんのり甘みが癖になる。

  580円（税込）

• しいたけ焼き（2ケ）

  肉厚、ジューシー。

  580円（税込）

• 本ししゃも（1尾）

  小ぶりですが、旨味が濃縮してます。

  580円（税込）

• こまい一夜干し（1本）

  フワフワな身を一味マヨで。

  480円（税込）

• サーモンハラス焼き

  脂が乗ったハラスは格別。

  1,280円（税込）

一品料理

• マチルダポテトフライ

  ホクホク、なめらかな口当たり。

  680円（税込）

• ジンギスカン鉄板焼き

  ザ・北海道。アツアツの鉄板に乗ったジンギスカンは格別。

  980円（税込）

• 長芋の素揚げ

  ゴロっと一口大にカットした長芋をサッパリゆかり塩で仕上げます。

  780円（税込）

• カキフライ自家製タルタル

  ジューシーな牡蠣を自家製柴漬けタルタルでサッパリと。

  780円（税込）

• 特製アジフライ

  定番ソース。サッパリおろしわさび醤油もオススメです。

  580円（税込）

• 梅きゅうと胡麻塩キャベツ

  サラダとしても、おつまみとしても人気の一品。

  620円（税込）

酒の肴

• 今金のおいしい豆

  今金町の大豆を塩煮込みにした一品。リピーター続出。

  580円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  小さい身には旨味がしっかりと。

  580円（税込）

• もろきゅう

  味噌マヨでお召し上がりください。

  580円（税込）

• たこわさび

  ピリッとわさびが癖になる。

  580円（税込）

• サバガリ

  〆サバとガリのたたき和え。

  680円（税込）

• 冷しトマト

  塩、マヨネーズでお召し上がりください。

  480円（税込）

• いぶりがっこ

  燻製の香りと触感が最高。

  480円（税込）

• 酒盗みょうが

  塩味の効いた酒盗を茗荷でサッパリと。

  580円（税込）

• 枝豆

  おつまみの定番。

  420円（税込）

• かれいのえんがわユッケ

  ユッケタレが癖になる。

  580円（税込）

• 北の葉わさび

  シャキシャキ触感とわさびの辛さが絶妙。

  620円（税込）

• 濃厚カニミソ

  濃厚な蟹の旨味をお楽しみください。

  680円（税込）

• 鱈チャンジャ

  ピリッと香辛料が癖になる。

  480円（税込）

• クリームチーズ味噌漬け

  自家製西京味噌に漬け、濃厚で優しい甘みが特徴。

  580円（税込）

• がっこクリームチーズ

  燻製の香りとチーズの味わいが最高。

  580円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  箸休めに。

  680円（税込）

• おまかせ酒の肴3種盛

  おつまみに迷ったらコレ。

  980円（税込）

• おまかせ酒の肴5種盛

  おつまみに迷ったらコレ。

  1,480円（税込）