俺のステーキ 恵比寿 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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"幻の米"と呼ばれるコシヒカリ「北信州みゆき」を使用。
長野県の最北端、新潟県魚沼地区に隣接する「北信州みゆきエリア（主に飯山地区）」にて栽培されるコシヒカリです。土地柄である豪雪地帯という厳しい自然環境では、雪解け水とミネラルが豊富な土壌によって色ツヤが良く、柔らかく粘りのあるおいしい米が育ちます。「特A」評価を受ける品質な一方、生産量の少なさから「幻」と呼ばれています。
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食べログ百名店！俺のBakery恵比寿のフォカッチャ使用。
空前の食パン戦国時代をも潜り抜け、食べログ百名店にも選出された俺のシリーズ系列店「俺のBakery恵比寿」で作り上げたフォカッチャを使用!!当店のステーキやハンバーグとの相性が抜群です。ステーキやハンバーグのお供にするなら「ご飯」派閥が多いですが、お肉をメインにしたい方やワインと楽しみたい方はぜひフォカッチャをお試しください♪
サービスへのこだわり
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【黒毛和牛×宴会パーティー】お得なコースは6,600円～
最高品質の黒毛和牛を他ではあり得ないような価格で提供可能なのは「一頭買い」だからこそ。高品質な黒毛和牛付き宴会コースは6,600円～！各種宴会に使える飲み放題付きコースもご用意しました!!コースでは「幻の米」と呼ばれる北信州みゆきのご飯、または「俺のBakery恵比寿」のフォカッチャがおかわり自由!!日本が世界に誇る黒毛和牛で乾杯♪
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【俺の名物"なみなみ"】グラス縁まで注ぎます！乾杯に◎
数多くある「俺のシリーズ」名物の中でも人気な「なみなみ」は俺のステーキでもご注文いただけます。お客様の目の前でグラスの縁ぎりぎりまで注ぐのは高度な技術と経験が必要です。店内でのテストに合格したものだけが注ぐ名誉にあずかることができます。乾杯にぴったりの「なみなみ」をぜひご注文くださいませ。
