博多かわ屋　白金店

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  一本一本丹精込めて作っています◎

  濃厚な旨味が特徴の自慢のとり皮！一枚一枚手作業で丁寧に焼き上げ、香ばしさが楽しめる逸品です！ビールや日本酒との相性抜群で、お酒のお供に最適！ご家族やお友達との楽しいひとときに、自慢のとり皮で豊かな味わいをお楽しみください◎

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  かわ屋の人気ナンバー２の“しぎ焼き”もご堪能下さい◎

  当店自慢のしぎ焼きは、口の中でジューシーな肉汁が広がる人気ナンバー2の焼き鳥メニューです！外はさくっと表面を焼き上げ、中は柔らかく焼き上げた鶏肉は絶妙な食感と旨みが楽しめます！わさび醤油タレに絡めつけ、香ばしさと甘辛さが絶妙なバランスを生み出します！お酒との相性も抜群◎

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  【とり皮】秘伝製法で６日間かけて仕込んだ絶品◎

  とりかわを串にぐるぐると巻き付け、何度も焼くことで、外はカリッと香ばしく、中はもちっとジューシーな味わいに！ 1本食べると、もう1本…と食べる手が止まらない美味しさです！6日間かけてじっくり仕上げる、本物のかわ焼きをぜひご賞味ください！

  143円（税込）

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  【ささみのしぎ焼き】鶏のささみにワサビ醤油たれ◎

  とり皮の次におすすめのしぎ焼き！低温調理済のささみをさくっと表面を焼いて、かわ屋秘伝の特製わさび醤油につけてお召し上がり下さい！

  484円（税込）

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  【豊富な種類の焼き鳥】自慢のとり皮のみならず、豚バラから野菜串まで種類多数◎

  当店では、さまざまな種類の焼き鳥を取り揃えており、つくね、ハツ、とり皮、手羽先など、お好みに合わせてお楽しみいただけます！炭火で焼き上げた焼き鳥は、香ばしくジューシーで絶品です！焼き鳥好きにはたまらないメニューが盛りだくさんです！ぜひ、お好みの焼き鳥を見つけて楽しいひとときをお過ごしください！

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【焼鳥】

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  とり皮

  喉の付け根の脂の少ない所

  143円（税込）

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  砂ズリ

  “さのう”と言って砂をためる所

  143円（税込）

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  とり身

  脂が適度にあるもも身を使っています

  143円（税込）

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  バラ

  ご存知のバラ肉

  143円（税込）

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  ハツ

  ドイツ語では“ヘルツ”少しなまって“ハツ”　

  143円（税込）

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  キモ

  肝臓、又はレバー

  143円（税込）

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  フクロ

  コリコリの食感がいい子宮の部分

  143円（税込）

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  すじ

  アキレスの事

  143円（税込）

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  もつ

  砂ズリ好きな方へ

  143円（税込）

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  ナンコツ

  ノドチンコみたいな部分

  143円（税込）

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  ノドナン

  チョッと硬めのナンコツ

  143円（税込）

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  ダルム

  白モツ又はシロ、5本以上からの注文

  143円（税込）

【串物】

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  焼きピーマン

  131円（税込）

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  ささみのしぎ焼き(2本で一皿)

  418円（税込）

• 玉ねぎ /にんにく/椎茸/ししとう

  各176円(税込)

• サガリ(横隔膜の部分)

  ※数に限りがあります。

  242円（税込）

• ウィンナー(2本で一皿) / ミンチ(2本で一皿)

  各330円(税込)

【その他】

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  ししゃも(3匹で一皿)/山芋(3枚で一皿)

  各363円(税込)

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  豚足/大手羽

  各418円(税込)

• 冷キュウリ

  121円（税込）

• 冷トマト

  220円（税込）

• 冷奴/厚揚げ(半丁)/酢もつ/おにぎり(2個)

  各330円(税込)