炭火串焼き 薫

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  茨城名産・常陸秋そばを使用

  のどごしの良さと深い風味が特長の「常陸秋そば」は、茨城が誇るそばの銘柄。ざるそばとしてシンプルに提供され、その香りと歯ごたえを最大限に楽しめます。そば本来の味わいを大切にした調理で、食事の締めにもぴったり。観光客から地元客まで、幅広い世代に愛されている一品です。

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  低温調理で引き出す鶏の旨み

  「鶏レバー刺し」や「鶏タタキ刺し」、「鶏わさ」などの鶏料理は、低温調理により素材の旨みをじっくり引き出した逸品。しっとりとした食感と淡白ながらも濃厚な味わいが魅力です。鮮度の良い鶏肉を使用し、酒の肴としても相性抜群。鶏本来の美味しさを丁寧に楽しめるこだわりのメニューです。

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  しゃぶしゃぶと串焼きが揃う贅沢「寿コース」

  国産牛のしゃぶしゃぶ、串焼き、旬の揚げ物など、豊富な品数と丁寧な味付けで魅了する寿コース。肉も魚もバランス良く楽しめて、常陸秋そばの〆まで大満足。会食や自分へのご褒美にも最適。別途飲み放題も追加可能で、生ビール付きなら＋2,500円（税込）、ビールなしは＋2,000円（税込）でご利用いただけます。

  5,500円（税込）

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  肉の旨みを味わう、薩摩錦鶏とオヌマ豚の串焼き

  丁寧に串打ちされた薩摩錦鶏とオヌマ豚を、炭火で香ばしく焼き上げた本格串焼き。1本ずつ味付けを変え、素材の旨みを引き出した逸品揃いです。5本盛りは1,045円（税込）、8本盛りは1,650円（税込）と、人数や好みに応じて選べるのも魅力。焼きたてを頬張る幸福感は、何度でも味わいたくなるおいしさです。

  180円（税込）～

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  日本酒好き必見！厳選した地酒をご用意しております

  季節や食材に合わせて選ばれた日本酒が揃うこだわりのラインナップ。定番から希少酒までバランスよく楽しめます。料理との相性も考慮されており、串焼きや刺身などと一緒に味わえば、より深い食体験に。季節に合わせて最適なものをセレクトしているので、訪れるたびに新しい発見があります。

  770円（税込）～

串もの～薩摩錦鶏使用～

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  串盛りあわせ おまかせ8本

  1,650円（税込）

• もも(タレ/塩)

  各231円(税込)

• ねぎま(タレ/塩)

  各275円(税込)

• レバー(タレ/塩)

  各195円(税込)

• 皮(タレ/塩)

  各165円(税込)

• はつ(タレ/塩)

  各220円(税込)

• ふりそで(タレ/塩)

  各220円(税込)

• 砂肝(タレ/塩)

  各220円(税込)

• なんこつ(タレ/塩)

  各253円(税込)

• せせり(タレ/塩)

  各275円(税込)

• ささみ

  198円（税込）

• ささみワサビ

  231円（税込）

• ささみ梅肉

  231円（税込）

• ささみチーズ

  242円（税込）

• 【つくね串】つくね

  385円（税込）

• 【つくね串】つくね月見

  418円（税込）

• 【つくね串】つくね梅肉

  418円（税込）

• 【つくね串】つくねチーズ

  429円（税込）

• 【豚串】豚かしら

  308円（税込）

• 【豚串】豚バラ

  308円（税込）

• 【豚串】豚タン

  308円（税込）

• 【オヌマ豚の肉巻き】ミニトマト

  275円（税込）

• 【オヌマ豚の肉巻き】長ネギ

  275円（税込）

• 【野菜串】ししとう

  220円（税込）

• 【野菜串】シイタケ

  220円（税込）

• 【野菜串】うずら

  198円（税込）

• もちベーコン

  253円（税込）

• 串盛りあわせ おまかせ5本

  1,045円（税込）

• 【トッピング】おろしぽんず

  55円（税込）

• 【トッピング】明太子

  55円（税込）

• 【トッピング】ネギ塩だれ

  55円（税込）

刺身

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  刺身盛合せ 1人前

  ご希望の人数分でお作り出来ますのでお気軽にお申し付けください

  1650円(税込)～

焼き物

• ホッケ焼き

  1,100円（税込）

• 本日のカマ焼き

  968円（税込）

揚げ物

• 鶏の唐揚げピリ辛ソース

  748円（税込）

• 唐揚げおろしぽん酢

  825円（税込）

• ヤゲンなんこつの唐揚げ

  803円（税込）

• チキン南蛮

  858円（税込）

• フライドポテト

  550円（税込）

• さつま揚げ盛合せ

  968円（税込）

• カマンベールチーズ天ぷら

  858円（税込）

• おまかせ天ぷら盛合せ

  1,738円（税込）

酒肴

• 鶏皮ぽん酢

  638円（税込）

• 枝豆

  528円（税込）

• お漬物盛り合わせ

  858円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  748円（税込）

• 海鮮チーズチヂミ

  935円（税込）

• クリームチーズチャンジャ

  748円（税込）

• 梅水晶

  528円（税込）

• 自家製もつ煮込み

  748円（税込）

• 自家製ローストビーフ

  1,738円（税込）

• 黒毛和牛タン炙り

  1,628円（税込）

鶏

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  鶏レバー刺し

  858円（税込）

• 鶏わさ

  990円（税込）

• 鶏皮ぽん酢

  638円（税込）

• 鶏もも肉のにんにく味噌焼き

  968円（税込）

• 鶏タタキ刺し

  1,078円（税込）

鮮菜

• トマト三杯酢

  748円（税込）

• 薫の新鮮カルパッチョ

  1,958円（税込）

• アボカドのお刺身

  748円（税込）

• アボカドと海鮮のユッケ

  968円（税込）

• オヌマ豚の冷しゃぶサラダ(ゴマ)

  1,408円（税込）

ごはんもの

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  薩摩錦鶏の親子丼

  1,078円（税込）

• ご飯セット

  550円（税込）

• 海鮮丼

  1,738円（税込）

• 本日の海鮮茶漬け

  1,078円（税込）

• 常陸秋そば(ざるそば)

  968円（税込）

• ざるうどん

  858円（税込）

• 薩摩錦鶏の明太和風パスタ

  1,210円（税込）

• 炭火焼鶏マヨコーンピザ

  1,848円（税込）