百炉まん お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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そこはまるで別世界。非日常を皆様にお届けします。
築1世紀の古民家が持つ、圧倒的な佇まいを活かした「百炉まん」。町家文化をこの地に残したいという想いから、困難と言われた再生を経て、五感を刺激する美食空間へと生まれ変わりました。経年変化がもたらす温もりと、新旧が調和した心地よい違和感。他では決して味わえない、この場所だからこそ成立する贅沢な時間をお楽しみください。
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築100年の町家まらではの素敵な空間
およそ築100年、老朽化が進み、物件化するのは困難かと思うほどの物件でしたが、町家でしか表現できない魅力をこのエリアで残したい、また町家の醸し出す空間を皆さんにもっとしっていただきたいという想いのもと、今では作り出せない非日常空間で、皆様をお迎えいたします。
サービスへのこだわり
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囲炉裏で炉端焼き
炭火でじっくり焼き上げるからこその味わい。町家の趣と昔ながらの囲炉裏焼き。囲炉裏がステージとなり店に活気をもたらします。
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囲炉裏で焼き上げる海鮮
囲炉裏で焼き上げる海鮮は当店の看板料理。本格的な囲炉裏焼きをお楽しみください。
