【オススメ・完全個室完備】しじみ炊き肉 海軍 新宿店

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  二日酔い防止！島根県宍道湖産しじみの効能

  宍道湖のしじみは、ビタミンB12、ミネラル、必須アミノ酸、タウリン、鉄分が豊富で、新陳代謝を促進し、疲労回復や肝機能向上、貧血予防などに効果が期待できる健康食品です。特に、オルニチンが豊富で、肝臓の機能を高め、美肌や疲労回復、二日酔い予防にも効果があると言われています♪

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  〆まで旨い！しじみ炊き肉

  まずは新鮮なレバーを焼いて召し上がり、その後はホルモン、野菜と大量のしじみをお鍋にドンッ！具材が炊けたらまずはそのまま素材の味を。その後は味変で特製甘辛ダレ、ニンニク酢ダレ、柚子胡椒を付けて様々な味パターンをお楽しみください。〆には出汁がしっかり染み込んだあおさバター雑炊やあおさ麺で最後まで美味しくご堪能いただけます♪

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  海軍の看板メニュー『しじみ炊き肉』

  焼肉でも鍋でもない『炊き肉』は鹿児島発祥の料理。もやしやニラ、キャベツなどの野菜をホルモンと共に浅い鍋を使い、しじみのだし汁で炊いた逸品です。ポイントは汁気を飛ばしすぎないこと・・・。お好みで具材をトッピングし、ボリュームアップも可能◎しじみの効能を存分に味わえる炊き肉を、ぜひご賞味ください！

  1人前3,278円(税込)

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  鮮度抜群！目の前で火入れをする「新鮮レバー」

  「ここのレバーは本当に旨い！」と大好評！お席の目の前にある炊き肉の鉄鍋で火入れをしていただきます。1枚目は鍋のふちで焼いて、2枚目はしじみの出汁で煮て、それぞれ異なる食感を楽しんでいただきます。新鮮なレバーの旨みが口の中に広がる、至福のひとときをお過ごしいただけます♪

  1,518円（税込）

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  しじみ炊き肉を含む宴会コース飲み放題付で4,558円～ご用意しています！！

  海軍自慢のしじみ炊き肉を含む宴会コースご用意しております◎コースは3,278円(税込)少将コース、4,378円中将コース、7,678円大将コースの3種類ご用意しております。少将、中将コースは飲み放題+1280円とご一緒にご利用ください！※ビール付きの場合はさらに+500円になります。大将コースは飲み放題付となっております！

  コースのみ3,278円～

しじみ炊き肉

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  しじみ炊き肉

  1人前3,278円(税込)

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  しじみ炊き肉ギルティ

  ニンニクと背脂でガツンとした味に仕上げています。通常のしじみ炊き肉はもちろん、今日はストレス発散したいというときは背徳感に身をゆだねながらギルティを選んでいただくというのはいかがでしょう。

  1人前3,630円(税込)

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  しじみ炊き肉シビレ麻辣

  パンチがほしいときはこちらのシビレ麻辣炊き肉がおすすめです。こちらのメニューはシビ辛な味付けなので通常のしじみ炊き肉ではちょっと物足らなかった方にもピッタリの味も見た目もとがったメニューです。暑い日に汗をかきながら食べる麻辣炊き肉は意外とクセになりますよ。

  1人前3,630円(税込)

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  海鮮バター炊き肉

  4,378円（税込）

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  しじみ炊き肉豆乳坦々

  豆乳でコクをさらにプラスしたメニューです。肉坦々の辛みと豆乳のまろやかさで満足度の高い仕上がりになっています。目の前で炊き上げるときの濃厚な、でもどこか香ばしいかおりは食欲をそそり、暑い季節でも止まらないおいしさがあります。

  3,828円（税込）

極みの一品

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  新鮮レバー

  鍋のふちで焼く

  1,518円（税込）

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  至高のレバニラ煮

  1,628円（税込）

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  霜降りユッケ

  1,408円（税込）

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  厳選センマイ刺し

  968円（税込）

特選馬刺し

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  特選大トロ

  馬肉の大トロです。決して硬いわけではない、でも弾力のある肉質と脂の上品な舌触りが特徴の部位です。一度食べればハマります！

  2,178円（税込）

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  特上赤身

  王道！馬肉の赤身です。仕入れにこだわっている厳選した肉なので臭みはなく、馬肉の豊潤な香りを楽しめる逸品になっています。お酒が進むおすすめのメニューです。

  1,848円（税込）

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  ふたえご

  馬のバラ肉で、筋肉質の馬からはほんの少ししか取れない希少部位です。馬肉のうま味と普段なかなか口にしない馬の脂身の甘さが合わさり忘れられないおいしい体験になります。ぜひお試しください。

  1,628円（税込）

極上の一品

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  極上のポテトサラダ

  具材をあえて粗目のみじん切りにして食感を残しています。上にかけたフライドオニオンはまた異なる食感でポテトサラダにまったりだけではないキレを与えてくれるのでどんどん食べたくなる逸品です。

  693円（税込）

• 無限肉味噌P-マン

  693円（税込）

• 味噌きゅうり

  495円（税込）

• 冷やしトマト

  583円（税込）

揚げの逸品

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  さきいかの天ぷら

  748円（税込）

• 10もろこし揚げ

  638円（税込）

• 磯辺揚げ

  660円（税込）

• フライドポテト

  550円（税込）

一品料理

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  しじみのだし巻き玉子

  しじみの豊潤なうま味を閉じ込めただし巻き卵です。ひと口噛むとホロッと崩れてしじみのうま味とたまごのまろやかさが混ざります。当店の名脇役メニューぜひ試してみてください。

  638円（税込）

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  激うまホルモン焼き

  968円（税込）

追肉

• シマチョウ

  748円（税込）

• ハラミ

  946円（税込）

• 豚バラ

  682円（税込）

• 牛バラ

  748円（税込）

• ホルモンMIX

  シマチョウ、カッパ、ハチノス

  990円（税込）

追野菜

• 野菜ミックス

  もやし・キャベツ・ニラ

  638円（税込）

• 玉ねぎ

  253円（税込）

• しめじ

  418円（税込）

• 舞茸

  528円（税込）

薬味

• ネギ盛り

  253円（税込）

• 生卵

  143円（税込）

• 青唐辛子

  253円（税込）

• パルメザンチーズ

  253円（税込）

• 柚子胡椒

  143円（税込）

• 特製ラー油

  176円（税込）

〆の一品

• 太麺

  1人前

  253円（税込）

• お米

  1人前

  308円（税込）