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石狩で味わうこだわりの赤酢と旬のネタ

注文後に捌く活貝や長崎県産生本まぐろなど、鮮度抜群のネタが自慢のお店
  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した91%の人が満足しています

  • とても素晴らしいコストパフォーマンス

    来店した91%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と55%
  • デート18%
  • その他27%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月、火、金~日、祝日、祝前日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
水: 17:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)

水曜日木曜日は直売所やってます!
営業時間 11:00-14:00
臨時休業をする場合があります。
ご了承ください。

定休日:

水曜日はランチお休みです。

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

昼も夜も本格寿司を堪能

旬の魚を使用した料理を提供しております。日替わりの海鮮お吸い物と共に、至福の時間をお過ごしください。

北海道の新鮮な海鮮を堪能

北海道ならびに近海のウニや、注文後に捌く活貝など、北海道の新鮮な幸を心ゆくまでご堪能ください♪

お一人様からご家族まで

ご夫婦や友人同士はもちろん、お子様連れのお客様も大歓迎です。皆様で本格寿司をどうぞ♪

店長のおすすめ料理

【おまかせがおすすめ!】北海道の海鮮なら「極」◎分厚いネタが自慢の握りと日替わり丼

北海道の海鮮を楽しむなら「極」がおすすめです!ネタは分厚く、「サービスしすぎ」で有名なお店なので、満足度は抜群です◎ランチ限定の「おまかせ丼 祝(1,848円(税込))」をはじめ、おまかせ握りとおまかせ丼にはいくつか種類がございますので、詳細や旬のネタについてはスタッフまでお気軽にお声がけください!

1,848円(税込)~

【極上のウニを堪能】オーナー厳選の一級品!北海道ならびに近海の濃厚な甘みと磯の香りに舌鼓

オーナーの知人から独自ルートで仕入れており、厳しい基準をクリアした一級品のみを使用しています◎北海道ならびに近海を中心に、その時期に一番美味しい産地のものを厳選。品質にこだわり抜いた濃厚な甘みは、まさに絶品です。北海道ならではの贅沢な味わいを、ご家族や友人と一緒にぜひご賞味ください。

時価

【旬の日本酒】酒屋と厳選した珍しい地酒♪季節の限定酒と本格寿司のペアリングを楽しむ

酒屋さんと相談してその時期に一番美味しい日本酒を厳選して仕入れています。甘口がお好きな方には「作(ざく)」、辛口がお好きな方には「寫樂(しゃらく)」がおすすめ◎期間限定の銘柄や、なかなか手に入らない珍しい地酒もご用意しております。お好みの味わいで、至福のひとときをお過ごしください。

1,100円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 大将おまかせ 梅

大将おまかせ 梅

新鮮なネタを日替わりでご提供!

3,025円(税込)

料理メニュー写真 大将おまかせ 竹

大将おまかせ 竹

新鮮なネタを日替わりでご提供!

3,850円(税込)

料理メニュー写真 大将おまかせ 松

大将おまかせ 松

新鮮なネタを日替わりでご提供!

5,225円(税込)

料理メニュー写真 うに丼 ムラサキ

うに丼 ムラサキ

ムラサキうにのみを使用した絶品うに丼!北海道ならびに近海で最高ランクの一等級品のみを使用!

時価

料理メニュー写真 好きなものを好きなだけ!勝手丼

好きなものを好きなだけ!勝手丼

お好みのネタを選んで乗せる勝手丼!

時価

2026/01/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

注文後に捌くので鮮度抜群◎活きた貝の旨味と食感を堪能

当店では貝類の鮮度にとことんこだわっています。特に活ほたて、活ほっき、活つぶは、ご注文をいただいてから捌く「活き造り」でご提供いたします。生きている貝だからこそのコリコリとした食感と、噛むほどに広がる磯の甘みは格別です。注文を受けてから職人が丁寧に捌く、新鮮そのものの味わいをぜひお楽しみください。

長崎県産生本まぐろとオーロラサーモン

マグロとサーモンは、鮮度を重視した「生」のものを使用しています。マグロは長崎県産の「生本まぐろ」で、濃厚な旨味としっとりとした食感が魅力◎サーモンは北極圏に近い極寒の海で育った「オーロラサーモン」を使用し、脂乗りの良い一級品の味わいです。素材本来の味を引き立てる、こだわりの醤油と合わせてご堪能ください。

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【カウンター席ございます。お一人様でのご利用も大歓迎です!】DIYで作り上げたアットホームな空間です!長時間座っても疲れにくいクッション性ある背もたれ付きの椅子へリニューアル済みです♪職人の手さばきを目の前で楽しみながら、気兼ねすることなく、こだわりの寿司と自分だけの時間をゆっくりとお過ごしください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【ご家族や友人との食事に最適なテーブル席をご用意しております】テーブル同士は連結が可能なので、まとまった人数での宴会にも対応可能です◎8名様からの少人数の貸し切り予約も可能◎周りを気にせずプライベートな宴会を楽しみたい方におすすめです。貸し切り予約をご希望の方は、お電話にてお気軽にご相談ください♪

  • 雰囲気自慢

【小さなお子様と一緒でも安心してくつろげるお店作りを心掛けております】店内にはキッズチェアがございますので、ご家族でのお食事も快適です◎複数台が必要な場合も、事前にお電話いただければご用意いたしますので、ママ会や親戚のお集まりなどでも気兼ねなくご連絡ください♪

お席

カウンター4席ございます。

カウンター

1名様

カウンター4席ございます。

4名×2卓です。ベビーチェアございます。

テーブル

4名様

4名×2卓です。ベビーチェアございます。

最大12名様まで貸し切り可能です。

貸切

12名様

最大12名様まで貸し切り可能です。

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心をこめたおもてなし

お土産や贈り物に最適◎ご自宅への発送も承っております

店内で提供している厳選された海の幸やこだわりの食材は、一部販売も行っております。お食事を楽しんだ後に「美味しかったから」と購入されるお客様も多数いらっしゃいます◎ご自宅への発送も可能ですので、遠方の方への贈り物や、ご家庭でもう一度お店の味を楽しみたい時にも最適です。お気軽にスタッフまでお声掛けください♪

大将こだわりの赤酢シャリと特製醤油が旨味を引き出す

寿司の土台となる米は、大将が北海道産の銘柄を自らブレンド。そこに赤酢を加え、香り豊かでネタと相性抜群のシャリを作り上げています。醤油も昆布だしと隠し味を加えた大将のこだわり醤油を使用。〆にはその日の海鮮出汁が染み渡る、日替わりのお吸い物をどうぞ。主役の魚以外にも、職人の魂が細部にまで宿っています。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

寿司処食心 詳細情報

お店情報

店名 寿司処食心
住所
北海道石狩市花川南8条4-437
アクセス 石狩南高校前(バス停)徒歩3分稲積公園駅から3,935m
電話
営業時間 月、火、金~日、祝日、祝前日: 11:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
水: 17:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)

水曜日木曜日は直売所やってます!
営業時間 11:00-14:00
臨時休業をする場合があります。
ご了承ください。

お問い合わせ時間 11:00-19:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

水曜日はランチお休みです。

平均予算 ランチ:1,001円から ディナー:2,001円から
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 お通し代:330円(税込)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 12席
最大宴会収容人数 12人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :8名様~/貸切をご希望のお客様はお電話でご相談ください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 あり :お店へお問い合わせください。
TV・プロジェクタ あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎 :ベビーチェア2台あります
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時
備考 お祝い・サプライズ対応 可能、要相談

2026/01/29 更新

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寿司処食心 口コミ

口コミ機能について

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あーやさん

40代前半/女性・来店日:2026/01/25

ホットペッパーグルメで予約

初めて利用させて頂き、とても美味しく接客が凄く良かったです。また利用させてくださいー
ランチ | 2人
来店シーン:デート
予約コース:お席のみのご予約
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みこさん

50代前半/女性・来店日:2026/01/13

ホットペッパーグルメで予約

鮮度は間違いないです。お好みで寿司を頼めるのも良いですね。
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約
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ちーさん

50代後半/女性・来店日:2025/12/06

ホットペッパーグルメで予約

サーモンといくら丼がとっても美味しかったです。
また直ぐにでも伺いたいくらいです。
ランチ | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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このお店の情報

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