割烹鮨はつ花 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
和の落ち着いた空間で、こだわりの料理をお楽しみあれ!
和を感じられる温かい雰囲気の店内で、親しい人々と共に心温まる食事をお楽しみいただけます。1階は掘りごたつ式のカウンター席、2階はお座敷席をご用意しております。カウンター席からは職人の技や調理している様子を見ることができ、より料理を美味しく味わえます。1階は5名様ほどから貸切可能なので、お気軽にお問い合わせください。
-
プライベート感のあるお座敷席で贅沢なひとときを◎
2階のお座敷は、4名様~10名様でご利用可能。和室ならではの落ち着いた雰囲気の中、大切なお友達やご家族との集まりなど、特別な時間をお過ごしいただけます。1組限定で4名様からと少人数での貸切も承っているので、接待や両家の顔合わせなど大切なシーンでも活用いただけます。お店こだわりの料理と合わせて贅沢なひとときをお過ごしください。
サービスへのこだわり
-
厳選した旬の食材で作る料理をお楽しみください。
当店では中央市場に行って仕入れている、その時々の旬の食材を使用した料理をご提供しています。時期によって食材が変わるので、一度来ていただいたお客様でも、再訪の際には前回とは違った料理をお楽しみいただけます。コースではお造りや焼き物、煮物、蒸し物など7~9品をご用意。季節の移ろいとともに変化する旬の味覚をご堪能いただけます。
-
料理と相性の良いお酒もご用意しています。
生ビールはもちろん、京都の日本酒や全国各地の地酒も取り揃えています。料理によってお酒の風味や口当たりなどが変化するので、好みの組み合わせを探してお楽しみいただけます。旬の食材を使用した料理と共に、特別な時間をお過ごしください。お酒の選び方もお手伝いしますので、ぜひお気軽にスタッフにお声がけください。












