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産直食材地酒を揃えたコースメイン創作和食
和心うららか 新小岩 料理 2026/01/21 更新
箸を入れると、ふっくらほぐれる白身から旨みと脂が溢れ出す──。甘辛い煮汁が染みたキンキは、お酒にもご飯にもよく合う贅沢な逸品です ※時価でのご提供となります。
全国各地の漁港より直送された旬の鮮魚を、彩り豊かに盛り合わせました。海の恵みをそのまま味わえるよう、一切れごとに異なる食感と旨みをご堪能いただけます。 大将こだわりのセレクションです。3560円。
凪コース料理では、旬の味覚を少しずつ楽しめる全6品の特別コース。籠盛りに始まり、香ばしい焼ハモ椀、鮮度抜群の刺身3種盛り、旨みを引き出した信州サーモン西京焼、秋香るきのこおろし蕎麦、そして上品な甘味まで。季節感あふれるお料理を、心ゆくまでご堪能ください。
4,000円（税込）
渚コース料理では、籠盛り、香ばしい焼ハモ椀、彩り豊かな季節の刺身盛りに続き、和牛とホタテの旨みを堪能できるすき焼き、香り高いタチウオ磯辺揚げ、秋の風味漂うきのこおろし蕎麦、締めは上品な甘味で。
6,000円（税込）
麗コース料理では、四季折々の贅を尽くした全13品。籠盛りから始まり、香ばしい焼ハモ椀、旬魚を揃えた刺身盛り、信州サーモンの逸品、和牛とホタテの共演、タチウオ磯辺揚げ菊花餡、真鯛の梅肉酢味噌和えと続きます。締めには松茸の香り豊かな土鍋ご飯、そして上品な甘味。最高のお酒と共に尊いひと時を。
10,000円（税込）
3,480円（税込）
日本近海で水揚げされた天然の本マグロを使用。濃厚な旨みと上品な脂の甘みが絶妙に調和し、一口ごとに贅沢な味わいをご堪能いただけます。
3,980円（税込）
時価
1,860円（税込）
1,160円（税込）
1,800円（税込）
時価
3,860円（税込）
1,860円（税込）
1,860円（税込）
340円（税込）
各680円 税込
1,860円（税込）
860円（税込）
760円（税込）
600円（税込）
680円（税込）
640円（税込）
880円(税込)～
1,860円（税込）
1,160円（税込）
2,000円（税込）
長野県佐久の澄んだ水で育った信州サーモンを、白味噌の上品な甘みと香りで丁寧に漬け込みました。ふっくらと焼き上げることで、ほどよい脂のりと味噌の香ばしさが口いっぱいに広がります。和の旨みを感じる、贅沢な一品です。
840円（税込）
760円（税込）
柔らかく旨みあふれる和牛と、甘み豊かなホタテを贅沢に組み合わせた一品。特製割り下のまろやかな甘辛さが、肉のコクと貝の旨みを引き立てます。海と山の恵みが調和する、贅沢な味わいをご堪能ください。
1,860円（税込）
古来より滋養食として親しまれてきたすっぽんを贅沢に味わう特別鍋です。旨みたっぷりのすっぽんを丁寧に煮出した出汁で仕立てた鍋に、香ばしいすっぽん唐揚げを添えてご用意しました。締めには、滋味深い旨みを余すことなく楽しめる雑炊を。美容や健康にも良いとされるすっぽんの魅力を存分にご堪能いただけます。
8,800円（税込）
濃厚な旨みを誇る毛蟹の身と蟹味噌を、食べやすくほぐして甲羅にたっぷり盛り付けました。蟹味噌のコクと身の甘みが一体となり、蟹ならではの贅沢な味わいをご堪能いただけます。お酒のお供にもぴったりな一品です。
2,860円（税込）
旬の食材を土瓶で丁寧に蒸し上げ、旨みを凝縮した香り豊かな一品です。蓋を開けた瞬間に立ち上る出汁の香りと、松茸や海の幸の奥深い味わいをお楽しみいただけます。すだちを搾れば、爽やかな香りがさらに引き立ちます。
1,280円（税込）
980円（税込）
740円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/21
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