東京焚きdining 釜's

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  当店自慢は釜飯！世界各国の味を釜に閉じ込めて

  素材にこだわった当店自慢の釜飯をご用意しております。スタンダードな和風からパエリアやポルチーニを使ったリゾットの洋風釜飯、ジャスミン米を使ったアジア風など、気分やお酒に応じてご注文ください☆また、せいろで仕上げるお料理も人気です。せいろの蒸気でふっくら仕上がった自家製焼売や、季節のお野菜の優しい味をご堪能ください。

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  種類豊富なおつまみもこだわりが詰まっています！

  お酒に合うおつまみを多数ご用意してます★釜飯の前に食べていただきたい前菜は、塩辛チーズやチーズの盛り合わせ、生ハムとマスカルポーネ、美桜鶏のレバーペーストなど、人気の高いお酒のあてをアレンジし、皆様に新感覚の食体験をご提供いたします。ソムリエの資格を持つ目利きの店主が揃える日本酒とぜひご一緒にお楽しみください♪

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  種類豊富な釜飯が自慢！和風、洋風、アジア風など、各国の味を釜めしにしました★

  和風だけでなく、アジア・洋食など多彩に取り揃える釜飯が自慢の当店です。季節によって変わるメニューもあるので、その時々の味覚をお楽しみいただけます。お米は小さめのものを使用し、基本もち米も混ぜて作成。アジア系釜飯はジャスミンライスを使用しています。様々な味をシェアしてお楽しみください♪

  1300円(税込)～

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  季節や気温に合わせた日本酒をご提供。ソムリエの資格を持つ店主がピッタリのお酒を提案します

  店主はソムリエと利き酒師の資格を保有しております。日本酒は気温や季節に応じて仕入れており、秋には「ひやおろし」を多数ご用意。ひやおろしは、春先に絞ったお酒を夏の間熟成させて秋に出荷する日本酒です。また、ウイスキーの種類も豊富。お酒だけの利用も可能なので二次会などにもぜひご利用ください。

  700円(税込)～

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  〆は釜飯！選べる2つのおまかせコースをご用意しました！4500円(税込)から皆様でお楽しみください

  和食と洋食を織り交ぜた当店ならではのコースメニューをご用意いたしました。おすすめの蒸し物が含まれるプランと、豊洲で毎朝仕入れる鮮魚を使った魚料理が含まれるプランの2種類をご提供しております。会社宴会や女子会、友人と気軽に飲みたいシーンなど、お好みに応じてお選びください。貸切宴会も承ります★

  4500円(税込)～

期間限定メニュー 本日のおすすめ ※メニューは一例。 時期によってメニュー内容に入れ替わりがございます

• 真鯛のカルパッチョ

  1,000円（税込）

• カツオのエスカベーシュ

  700円（税込）

• 新サンマ 焼/アクアパッツァ

  各

  1,300円（税込）

• 麦小町の生ソーセージ

  800円（税込）

• 竹の子と春雨の春捲き

  800円（税込）

• カキのエスカルゴバター

  1,500円（税込）

• 真鯛のそぼろ釜飯

  1,500円（税込）

• 広島カキの釜飯

  1,600円（税込）

• 秋鮭の西京焼

  1,200円（税込）

• 釜ーボー豆腐

  1,000円（税込）

前菜

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  焼きなすと塩辛クリームチーズ

  600円（税込）

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  カツオタタキと新玉のサラダ仕立て

  800円（税込）

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  プルドポーククレープ包み

  1,100円（税込）

• ガリとトマトのマリネ

  500円（税込）

• 塩辛クリームチーズ

  500円（税込）

• 梅水晶

  500円（税込）

• オリーブマリネ

  500円（税込）

• 本日のポテトサラダ

  500円（税込）

• 明太子

  500円（税込）

• 3種盛り合わせ

  1,200円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,100円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  1,000円（税込）

• プロシュートとサラミ盛り

  800円（税込）

• 生ハムとマスカルポーネ

  600円（税込）

• 地鶏の鶏ハム

  600円（税込）

• 美桜鶏のレバーペースト

  600円（税込）

蒸龍【せいろ】

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  自家製焼売

  500円（税込）

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  焼売とエビ焼売

  650円（税込）

• 地鶏の蒸籠蒸し

  500円（税込）

• 大割包【割パン】

  500円（税込）

• 三元豚の蒸籠蒸し

  500円（税込）

• 季節の野菜の蒸籠蒸し

  500円（税込）

焚き

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  真鯛のアクアパッツァ

  1,200円（税込）

• 本日のアクアパッツア

  1,200円（税込）

• 海老とキノコのアヒージョ

  1,100円（税込）

• ボロネーゼのチーズ焼き

  1,000円（税込）

• カマンベールの味噌焼き

  800円（税込）

焼き・揚げ

• 本日の焼き魚

  1,200円（税込）

• 鶏のパリパリ焼き

  1,200円（税込）

• 三元豚のバラ焼き

  1,200円（税込）

• 手羽元チューリップ

  700円（税込）

• フライドポテト

  600円（税込）

釜飯［和風］ お時間かかる為お早めにご注文ください。残りはおにぎりに・・・

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  鮭といくらの釜飯

  1,700円（税込）

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  鶏五目の釜飯

  1,300円（税込）

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  ウナギと枝豆の釜飯

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• 牛しぐれ煮の釜飯

  1,300円（税込）

• 深川風釜飯

  1,300円（税込）

釜飯［洋風］ お時間かかる為お早めにご注文ください。残りはおにぎりに・・・

• パエリア風 リゾット釜飯

  1,500円（税込）

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  ポルチーニと白カビチーズのリゾット釜飯

  1,400円（税込）

• ボンゴレ風 リゾット釜飯

  1,300円（税込）

• ボロネーゼとチーズのリゾット釜飯

  1,300円（税込）

釜飯［アジア風］ お時間かかる為お早めにご注文ください。残りはおにぎりに・・・

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  カオマンガイ風 釜飯

  1,500円（税込）

• トムヤンクン風 釜飯

  1,400円（税込）

• 鶏ジャンバラヤ風 釜飯

  1,300円（税込）

• ドライカレー風 釜飯

  1,300円（税込）

甘

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  クレームブリュレ

  500円（税込）

• ピスタチオのアイスクリーム

  500円（税込）

• 柚子のシャーベット

  500円（税込）