酒場　あらた

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  和タリアンな体験を！

  和食とイタリアンの融合を楽しめる「和タリアン」なディナーはいかがでしょうか。当店では、居酒屋の定番メニューに加えて、生ハムやパスタといったイタリアン要素も取り入れています。生パスタを使用した「海老といくらのクリームソース、タリアテッレ」は、シェフが本場イタリアの技を活かして完成させた濃厚な逸品です。

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  料理に合う豊富な組み合わせ

  フルーツが入ったお酒をはじめ、シャンパン、日本酒、ワインなど幅広く取り揃えています。特にワインは、オーナー自らが厳選したものが揃い、価格帯も幅広く選べるのも魅力。多彩なクラフトビールも楽しむことができ、ビール好きの方にもおすすめです。また、料理に合う日本酒のペアリングも。さまざまなドリンクを通じて素敵なひとときを

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  女性人気No1！激レアサーモンカツ、ソルトクリームソース

  サーモンはお刺身でも食べられるものを使用しているので、お酒との相性も間違いなし！サクサクの衣に特製のソルトクリームソースをかけると、とろけるような味わいに♪

  1,529円（税込）

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  映える。。ブラータチーズと季節フルーツのカプレーゼ

  旬のフルーツと共に食べるブラータチーズのカプレーゼ♪イタリア産のお塩との相性抜群なのでスパークリングワインや白ワインとも一緒にどうぞ！

  1,529円（税込）

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  「あらた」なるピンクのタルタル！？鶏南蛮4個

  特製の柴漬けタルタルソースで食べる「あらた」なる鶏南蛮！！ジューシーな鶏肉をさっぱりとしたタルタルソースが包んで誰でも食べやすい味付けになってます！！

  660円（税込）

季節のおすすめ。

• もりもりサラダ『甘海老の和風』

  1,320円（税込）

• もりもりサラダ『辛いサラミのイタリアン』

  1,320円（税込）

• 富山県産、ホタルイカと菜の花の春のトマトソースリングイネ

  1,969円（税込）

• 富山県産、スモークホタルイカと、ゴルゴンゾーラの和えたん

  869円（税込）

• 富山県産、ホタルイカとフレッシュトマト、ゴルゴンゾーラのアヒージョ

  1,089円（税込）

• 駿河湾産、桜海老とクリームチーズのブルスケッタ

  869円（税込）

• 富山県産、ホタルイカのカルパッチョ、レモンソース

  1,199円（税込）

• 駿河湾産、桜海老と菜の花、フレッシュトマトのペペロンチーノ、スプリング仕立てリングイネ

  1,749円（税込）

おすすめ。

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  映える。。ブラータチーズと季節フルーツのカプレーゼ

  1,529円（税込）

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  「あらた」なるジェノベーゼソースで海鮮のおまかせカルパッチョ！

  1,320円（税込）

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  こぼれ生しらす&クリームチーズのブルスケッタ

  418円（税込）

• ワインの親友！生ハムサラミの盛り合わせ

  990円（税込）

• どろっどろチーズが魅惑のサーモンと木の子のクリームソース、タリアテッレ

  2,079円（税込）

• やわ旨い！紅茶鴨のロースト、「あらた秘伝」のマデラ酒と蜂蜜のソースの甘じょっぱソース

  2,849円（税込）

とりあえず。

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  「あらた」の葱塩だれで、卵黄サーモンユッケ

  660円（税込）

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  ワインと恋する生ハム《ハモンセラーノ》

  979円（税込）

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  「あらた」なる至高ポテサラ

  649円（税込）

• 日本酒と恋する帆立貝柱の梅水晶和え

  825円（税込）

• 日本酒と恋する甘海老の酒盗和え

  660円（税込）

• スパイシーな辛サラミ

  825円（税込）

• 塩気が堪らんモルタデッラハム

  979円（税込）

• お醤油をかけてどうぞ。焦がしねぎとろアボカドチーズ

  649円（税込）

• 熱々うまうま！ぷりぷり海老と「黒いダイヤ」ムール貝のアヒージョ

  979円（税込）

• 大人のチータラ

  660円（税込）

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  • ハーフ

    649円（税込）

• 揚げニョッキ、バターと酒盗

  715円（税込）

• 鴨生ハムとドライイチジク、クリームチーズの秘伝の巻物

  869円（税込）

• パクチーのっちゃってるデカ焼売、バルサミコスソース

  649円（税込）

• マスカルポーネ、蜂蜜、カシューナッツの沼りディップ

  759円（税込）

• 燻製鴨の「背徳」炙りチーズマヨ

  550円（税込）

焼き。

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  ピリリスパイシー醤油風味！若鶏の胡椒焼き

  990円（税込）

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  赤身の王様！牛ハラミのジューシーロースト、ポテトフライ添え

  1,089円（税込）

• 新感覚な味噌が旨し！低温調理豚のグリル、味噌クリームソース

  1,210円（税込）

• パスタとワインの親友！ガーリックトースト２切

  429円（税込）

• 濃厚バターとドロリッチーズの沼パン(2切れ)

  715円（税込）

揚げ。

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  「あらた」なるピンクのタルタル！？鶏南蛮4個

  660円（税込）

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  カリカリっとずっとつまめちゃう。チーズスティック

  550円（税込）

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  女性人気No1！激レアサーモンカツ、ソルトクリームソース

  1,529円（税込）

• 若鶏じゅんわり唐揚げ4個

  550円（税込）

• ぷりっぷり！！大人の海老フライ。ガーリックトマトソースがけ

  979円（税込）

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  新感覚！！「あらた」のぽてちく

  550円（税込）

• イタリアのお塩でイタリアの風を感じてください！ポテトフライ

  550円（税込）

• ブラペチーズでキマります！ポテトフライ

  715円（税込）

• 旨いしかない激レア牛カツ、濃厚デミグラスソース

  1,749円（税込）

パスタ。

• ガーリック薫るトマトジェノベで生パスタ、リングイネ

  1,309円（税込）

• どろっどろチーズが魅惑のサーモンと木の子のクリームソース、タリアテッレ

  2,079円（税込）

• 炙りが旨すぎる海苔明太パスタ、リングイネ

  1,419円（税込）

• 生パスタが抜群！シェフが本気を出した海老といくらの濃厚クリームソース、タリアテッレ

  1,969円（税込）

• ローマの皇帝カルボナーラ~BIGなアレで仕上げます~

  2,189円（税込）

ミニご飯。

• お醤油かけてカルボナーラ風になる！？ブラぺチーズTKG

  649円（税込）

• 宝石箱や！ねぎとろいくらご飯

  990円（税込）

• チーズ好きにはたまりません。濃厚チーズクリームリゾット

  869円（税込）

• 卵黄の絡みヤバし！甘海老丼

  990円（税込）

べつばら。

• 宇治抹茶アイス

  539円（税込）

• ガトーショコラ

  649円（税込）

• 黒蜜きなこバニラアイス

  539円（税込）

• 黒蜜きなこバニラアイス

  539円（税込）

• デザートプレート

  1,815円（税込）

• ベイクドチーズケーキ　北海道産クリームチーズ使用

  825円（税込）