炉端と海鮮　まつ井

インテリアへのこだわり

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  逸品「鰹の炭焼き」と旬の酒肴を味わう贅沢時間

  カウンター越しに、炎の臨場感×漂う炭の香りを是非お楽しみください。鰹の炭焼き・大海老の塩焼きはもちろん、女性に大人気のサーモン焼きまで・・種類豊富なメニューをご用意しております！接待・大切な人とのディナー・ご友人と、など様々なシチュエーションで是非。

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  肉料理・お酒の肴も堪能できる◇炉端と海鮮酒場

  炭焼き・海鮮だけじゃありません！「和牛炙りすき焼き風」などの肉料理、「きゅうり1本漬け」などの肴も堪能できます♪清潔感が溢れ、落ち着いた雰囲気の店内。プライベートな話を気兼ねなくできるお席もご用意。カウンター席では、大将との会話も醍醐味のひとつ。

サービスへのこだわり

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  ”厳選した日本酒”飲み放題でも楽しめる。

  厳選した日本酒をご用意。鮮度抜群の海鮮・炭焼き・お酒の肴をより引き立ててくれます。単品飲み放題1800円～。さらに日本酒付きの飲み放題もございます！大人な空間×数々の逸品と共にお楽しみください。

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  人が集まる魅力ある店◇落ち着いた贅沢な空間

  地元の方も多く訪れる、居心地のいい店。常に向上心を持って、心をこめたおもてなしをいたします。予約受付カレンダーが満席でもお席が空いている場合がございます。いつでもお問い合わせくださいませ。

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  【炉端と海鮮酒場◇カンター席8席】カウンターの2名様空間が自慢。お仕事帰りのお食事はもちろん、記念日・誕生日デート・会食などにもオススメ。大人な雰囲気で存分にお食事を楽しんで頂けます。また4名様まで可能のテーブル席もございます。連結可能なお席もございますので、是非ご相談ください！単品飲み放題1800円～。

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  《2名様～◇20名様以上の貸切もご相談ください》駅徒歩３分の好立地でアクセス◎20名様以上の貸切も是非ご相談ください！炭焼きも絶品ですが、酒に合う肴も豊富。あん肝奈良漬・エビユッケ・見た目も楽しめるきゅうり1本漬けなど・・ついついお酒がススム肴も是非ご堪能ください♪出汁にこだわった〆料理もござます！

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  【飲み放題付きコースあり◇4500円～】 しっかりとしたカウンター席ではありながらもどこかほっとするようなアットホームな雰囲気がお楽しみいただけます。 お料理の好みから他愛もない話まで、カウンター越しに大将との会話も弾むはず♪単品でもお楽しみいただけますが、飲み放題付きコース4500円～もご用意しております！

テーブル

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  テーブル1名様×4

  3名様～ご利用いただけるテーブル席5卓ございます。

カウンター

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  カウンター4名様×2

  カウンターの2名席が自慢。2名様×4卓ご用意。

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  カウンター4名様×2

  20名様以上の貸切も、是非ご相談ください。

ソファー

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  ソファー3名様×4

  ゆっくりご寛ぎいただけるソファー席。4名様×3卓。

お席一覧

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  「うに」のだし汁でいただく絶品しゃぶしゃぶ。コクあるスープに新鮮な魚介をしゃぶしゃぶして食す『雲丹しゃぶ』は旬を贅沢に堪能できる高級鍋そのもの。締めの旨味たっぷりのうに雑炊は絶品です。

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  常温では溶けてしまう新鮮なうにととろける旨みのトロを組み合わせた極上の逸品。

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  鮨にとって素材は命。食材への徹底したこだわりと、厳選された最高級のネタを味わっていただけるよう、心掛けております。より良い素材を探し、味わい深さを追求、最上のおもてなしを心掛けた逸品を、コース料理や一品料理で、是非ご賞味くださいませ

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  ネタは鮮度にこだわりあり！シャリはひと肌で口の中でほぐれます。当店の『うに』は風味を生かすため、海苔なしで。

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  昔ながらの江戸前鮨を…カウンター越しに聞ける、昔ながらの江戸前鮨の在り方は、どれも興味深く、いつまでも尽きることがない。

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  寿司を旨く食べるための英知が江戸前寿司には詰め込まれており、遊び心を加えることで当店の寿司を表現していきたいと考えています。

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  こだわりの鮨を味わっていただくための洗練された空間。当店では全国から取り寄せた新鮮な魚を使用した江戸前寿司が味わえます。よい食材を味わっていただくために落ち着いた空間でお客様をおもてなし致します。

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  江戸前の調理方法で握る特選の鮨。香り高く旨味のある＜赤酢＞を使用します。“江戸時代に町民が愉しみにしていた鮨本来の庶民性と特別感を大切にお作りします。ネタに対するこだわりと職人の卓越した技術から生まれる誠実で美味しい鮨をお楽しみ下さい。

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  厳選された食材を丹寧に握ります。＜食感＞＜甘み＞＜旨み＞＜香り＞など食材の個性を最大限活かした緻密な握りをご提供！毎朝市場へ欠かさず趣き丁寧に下拵えをした食材に息を吹き込み、お客様に思考のひと時をご提供いたします。

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  旬に合わせた厳選の食材でおもてなし丹念に一つ一つのネタに手を加え、シャリの温度をにコントロール。研ぎ澄まされた目利き、仲買との信頼関係を大切に素材からは季節の流れを感じられる旬のものをご用意。訪れる度に違う味わいが楽しめるのも魅力の一つ。

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  蟹の雲丹しゃぶしゃぶ。「うに」のだし汁でいただく絶品しゃぶしゃぶ。コクあるスープに新鮮な魚介をしゃぶしゃぶして食す『雲丹しゃぶ』は旬を贅沢に堪能できる高級鍋そのもの。締めの旨味たっぷりのうに雑炊は絶品です。