*上野の大衆居酒屋名物!旨み染み込む自家製もつ煮込み*
上野エリアでも“もつ”検索が強い人気メニュー。じっくり煮込み、柔らかさとコク深い旨みを引き出した自慢の一品です。仕事帰りの一杯にも、飲み放題のアテにも最適。初めての方にもまず食べてほしい、リピート率の高い名物です。
600円(税込)
上野徒歩3分!御徒町、仲御徒町、上野公園からも好アクセス。
早い時間から飲める便利な立地です。
会社帰り居酒屋利用や、忘年会、新年会、歓送迎会にも◎
お得な飲み放題コースや冬限定メニューのおでんも解禁。
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前にのぶちゃん 上野本店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
じっくり丁寧に煮込んだコク深い味わい。上野飲みの定番として愛される一品。初めての方にもおすすめ名物
希少銘柄から飲みやすい一杯まで種類豊富にご用意。焼き鳥・おでん・やきとんと相性抜群◎
焼き鳥・やきとん・名物料理を一度に味わえる満足度の高いコース。のぶちゃんの魅力をまとめて楽しめる内容
上野エリアでも人気の焼き鳥・やきとんを職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる看板メニュー。備長炭の香りが引き立つジューシーな味わいは、上野飲みやサク飲みにぴったり。大衆居酒屋らしい活気と一緒に、名物の旨さをぜひ楽しんでください。
220円~
上野エリアでも“もつ”検索が強い人気メニュー。じっくり煮込み、柔らかさとコク深い旨みを引き出した自慢の一品です。仕事帰りの一杯にも、飲み放題のアテにも最適。初めての方にもまず食べてほしい、リピート率の高い名物です。
600円(税込)
寒い時期の上野飲みで人気のおでん・鍋。出汁の旨みが染みた定番具材や季節素材が楽しめ、宴会・個室利用にもぴったり。仕事帰りのちょい飲みからグループ利用まで幅広く支持される、体の芯から温まる居酒屋の定番メニューです。
660円(税込)
毎日丁寧に串打ちした焼き鳥・やきとんを、直火で香ばしく焼き上げる当店の名物。ジューシーな旨みと炭火の香りが広がり、上野・御徒町・アメ横エリアでも評判の人気メニューです。一本から気軽に楽しめ、ハシゴ酒やサク飲みにもぴったりの自慢の逸品です。
1本220円~
季節野菜を中心に、素材の甘みを最大限引き出した野菜串焼き。香ばしく焼き上げることで、みずみずしさと旨みが際立つヘルシーな一本に仕上げています。焼き鳥との相性も抜群で、上野広小路・御徒町の飲み歩きでも喜ばれる人気メニューです。
1本220円~
国産和牛のもつだけを使用し、毎日じっくり煮込むことでとろける柔らかさと深いコクを引き出した自慢の一品。臭みがなく、旨みが染み込んだ格別の味わいが魅力です。上野・アメ横エリアでも“もつ”検索で人気の定番で、初めての方にも必ずおすすめしたい名物です。
600円(税込)
出汁の旨みがしみ込んだのぶちゃん特製おでん。じっくり取った出汁が染みわたる当店自慢のおでんは、寒い日の上野・御徒町飲みに欠かせない人気メニュー。大根や玉子などの定番はもちろん、日替わり具材も楽しめ、身体の芯からほっと温まる味わいです。アメ横帰りの一杯や広小路の飲み歩きにも相性抜群で、季節問わず頼まれる“癒しの一品”です。
660円(税込)
新鮮なにらの香りと、ふんわり仕上げた卵のコクが相性抜群の定番アラカルト。シンプルながら後を引く味わいで、焼き鳥やもつ煮と合わせても箸が進む人気メニューです。上野・御徒町・広小路の居酒屋らしい“ほっとする一品”として、幅広い層に好評です。
500円(税込)
2025/11/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

毎日丁寧に下処理を行い、鮮度にこだわったもつだけを使用。臭みがなく、旨みだけがしっかりと残るよう何度も洗い、丁寧に仕込んでいます。上野・御徒町・アメ横エリアでも評判の名物で、初めての方にも自信を持っておすすめできる当店の定番です。
焼き鳥、やきとん、揚げ物、スピードメニューまで幅広いアラカルトをご用意。お酒が進む味付けにこだわり、飲み放題や宴会利用にも相性抜群です。上野駅・広小路・御徒町エリアの大衆酒場らしい使い勝手の良さで、何度来ても飽きないラインナップです。
*上野~御徒町らしい活気ある大衆居酒屋*上野広小路から御徒町へ続くエリアらしい活気に溢れた大衆居酒屋。焼き鳥の香りが店内にふわっと広がり、アメ横のにぎわいを感じる明るい雰囲気です。飲み放題の宴会利用はもちろん、一人飲みやハシゴ酒にも使いやすく、上野らしい温かさが魅力です。
*アメ横帰りに寄りたくなる焼き鳥の匂い*アメ横帰りのサク飲みや上野駅前での飲み放題宴会にもぴったり。焼き立ての焼き鳥を目の前で楽しめるカウンターは御徒町方面の買い物帰りにも人気。にぎわいと落ち着きが程よく混ざり合い、上野エリアで気軽に立ち寄れる居酒屋空間です。
*広小路の夜に合う“ほっと温まる”居酒屋時間*上野広小路の夜風に合う、どこか懐かしい温かさを感じる居酒屋。おでんや鍋の湯気、もつ煮の香りが広がり、焼き鳥や一品料理と相性抜群の飲み放題プランも好評。上野・御徒町・アメ横エリアの飲み会や一人飲みにも使いやすい癒しの空間です。
4名様
*少人数向けの落ち着き空間*友人との飲み会や仕事帰りの一杯に使いやすいテーブル席。上野広小路らしい適度なにぎわいの中で、ゆっくり料理を楽しめます。
4名様
*4名用ボックス席(グループ向け)*4名まで利用できるボックス席は飲み放題付き宴会や女子会にぴったり。上野駅周辺での使い勝手が良く、周囲を気にせず盛り上がれます。
4名様
*上野飲みに最適なスタンダードテーブル席*上野・御徒町での仕事帰り飲みに使いやすいスタンダードなテーブル席。アメ横のにぎわいを感じつつも落ち着いて食事が楽しめる、当店で最も利用率の高い万能席です。
4名様
*ゆったり座れる広小路寄りのテーブル席*広小路側の落ち着いたエリアにあるテーブル席。適度に静かで会話もしやすく、デートやゆっくり食事したい方に人気。焼き鳥やおでんを楽しむ“上野らしい時間”を過ごせます。
4名様
*静かめの奥まったテーブル席*店内奥にある少し落ち着いたテーブル席。御徒町方面からの来店客にも人気で、サシ飲み・会食・ゆっくり語りたい夜に最適。にぎわいと静けさのバランスが魅力です。
4名様
*友人同士の飲み会に人気のテーブル席*4名までのグループ飲みにぴったりの広めテーブル席。アメ横・上野駅周辺での飲み放題付き宴会にも使いやすく、料理をシェアしやすいレイアウトが好評です。
7名様
*職人の焼き場が目の前*新鮮なにらの香りと、ふんわり仕上げた卵のコクが相性抜群の定番アラカルト。シンプルながら後を引く味わいで、焼き鳥やもつ煮と合わせても箸が進む人気メニューです。上野・御徒町・広小路の居酒屋らしい“ほっとする一品”として、幅広い層に好評です。
30名様
*20~30明記bの宴会も対応*大人数でも利用できる店内は、会社宴会・歓送迎会・飲み放題利用に最適。上野広小路エリアでの宴会幹事様に高評価のレイアウトです。
*国産和牛の旨みを味わう名物もつ煮*国産和牛のもつのみを使用し、毎日じっくり煮込んだ自慢のもつ煮。臭みがなく、とろける食感と深いコクが魅力。上野広小路の居酒屋らしい“ほっとする味”で、初めての方にも必ずおすすめしたい名物料理です。
*直火で焼き本格焼き鳥、やきとん*直火で一本ずつ丁寧に焼き上げるやきとり・やきとんは当店の看板。外は香ばしく、中は驚くほどジューシーで、上野・御徒町での“焼き鳥飲み”にぴったり。アメ横帰りのサク飲みにも人気の、誰もが頼む名物メニューです。
*気軽に楽しめる飲み放題プラン*上野・御徒町エリアの宴会に合わせて、飲み放題プランを複数ご用意。ビール・焼酎・サワーなど種類豊富で、焼き鳥から鍋までどの料理にもマッチ。会社帰りの飲み会やアメ横での集まりにも最適です。
*仕事帰りでも入りやすい大衆酒場の雰囲気*焼き場の香りとあたたかな照明が広がる店内は、上野らしい大衆酒場ならではの居心地の良さ。御徒町や広小路方面の帰り道にふらっと立ち寄れる気軽さが魅力で、一人飲みのお客様にも好評です。
*粗挽きソーセージ盛り(辛口&ノーマル)*粗挽きの旨みをしっかり感じる2種のソーセージ盛り合わせ。ピリ辛タイプはビールやハイボールと相性抜群で、通常タイプはジューシーさが際立つ定番人気。上野・御徒町でのサク飲みやアメ横帰りの一杯にもぴったりな、食べ応えのあるアラカルトです。

毎日丁寧に串打ちした焼き鳥・やきとんを、職人が直火で香ばしくふっくら焼き上げます。定番のねぎまやレバーはもちろん、希少部位まで幅広くご用意。焼き立てならではの香りとジューシーさが魅力で、上野らしい大衆居酒屋の味を堪能できます、仕事帰りの一杯に最適です。
創業以来人気の「もつ煮」をはじめ、お酒が進むアラカルトメニューを多数ご用意。丁寧に煮込んだもつ煮は旨みが溶け込んだコク深い味わいでリピーター多数。揚げ物やスピードメニューなど飽きずに楽しめる一品がそろい、上野の飲み会、サク飲みに最適です。
ご注文ごとに一本ずつ丁寧に焼き上げ、最も美味しい状態でお席へお届けします。焼き鳥・やきとんは焼き立てが命。熱々のうちに楽しんでいただけるよう、提供スピードと温度管理にこだわり、香ばしさとジューシーさを逃さずご提供します。
おでん、もつ煮、鍋メニューは“温度が味”。ご注文を受けてから丁寧に温め直し、具材にしっかり熱が入った状態で提供します。寒い季節の上野飲みにぴったりの、身体がほっとする味わいを常にキープ。最後の一口まで温かく楽しめるよう心を込めてお届けします。
| 店名 | 朝〆もつ鍋・もつ焼き・おでん・焼き鳥 飲み放題 大衆居酒屋 のぶちゃん 上野本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野2丁目12-4 レインボータワービル 1F |
| アクセス | JR、東京メトロ『上野』駅徒歩5分/『上野広小路』駅徒歩3分/御徒町駅徒歩5分。アメ横徒歩5分。上野公園徒歩3分。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、火、日、祝日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) 水~土、祝前日: 17:00~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30) 上野徒歩3分!御徒町、仲御徒町、上野公園からも好アクセス。 |
| お問い合わせ時間 |
15:00~ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌4時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 2,000円~3,000円 *17時から営業*焼き鳥は1本200円から |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay) |
| 料金備考 | お通し代300円(税込) |
| お客様への取り組み |
入店時 施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席(上野、御徒町でサク飲みに使いやすい全30席の大衆居酒屋。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人(上野、御徒町駅近で最大30名宴会可。飲み放題コースも人気。) |
| 個室 | なし :個室のご用意はございませんが、上野、御徒町駅3分の立地で広々テーブルを使ってゆったりお過ごし頂います |
| 座敷 | なし :座敷のご用意はございませんが、上野、御徒町駅3分の立地で広々テーブルを使ってゆったりお過ごし頂います |
| 掘りごたつ | なし :掘りごたつはございませんが、上野、御徒町駅3分の立地で広々テーブルを使ってゆったりお過ごし頂います |
| カウンター | あり :1人飲みやサク飲みにおすすめカウンター席あり。上野、御徒町駅3分の立地でゆったりお過ごし頂います |
| ソファー | なし :ソファー席はございませんが、上野、御徒町駅3分の立地で広々テーブルを使ってゆったりお過ごし頂います |
| テラス席 | なし :テラス席はございませんが、上野、御徒町駅3分の立地で広々テーブルを使ってゆったりお過ごし頂います |
| 貸切 | 貸切可 :上野駅、御徒町駅近で貸切OK。飲み放題コースでの宴会・打ち上げに最適。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :*車椅子などのご移動お手伝いいたします* |
| 駐車場 | なし :近隣にコインパーキングはじめ駐車場ございます。 |
| その他設備 | *お得な飲み放題メニュー多数ご用意*ハッピーアワーはじめお得なクーポンも♪ |
| 飲み放題 | あり :上野駅、御徒町駅近で少~大人数宴会OK!おでんや飲み放題付きコースも。焼き鳥1本200円の大衆居酒屋です* |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :食べ放題はございませんが、おでんや焼き鳥、やきとんなどお腹いっぱいになれるお得なコースございます。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
二次会承っております。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | 上野駅、御徒町駅近で少~大人数宴会OK!おでんや飲み放題付きコースも。焼き鳥1本200円の大衆居酒屋です* |
2025/11/19 更新
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