逸鳥逸舌 高松店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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仲間とわいわい過ごせる温かな空間
清潔感あふれるカウンターやテーブル席は、自然と会話がはずむ温もりある雰囲気。仕事終わりの飲み会や、気の合う仲間との語らいにもぴったり。肩の力を抜いて、ゆったり過ごせる店内です。
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複数飲食店を手掛けるデザイナーが監修。
焼き鳥や牛タンをカジュアルに楽しんでいただきたい。なるべく多くの人に食べて頂きたい。お客様の表情をしっかり見たい。そんな想いを大切に全席オープン席での創り上げました。富士山のデザインは一発書きで作成。想いのこもった空間を堪能してください。
サービスへのこだわり
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目にも味にも刺激を。黒いレモンサワー、衝撃の一杯。
驚くようなビジュアル。それが当店オリジナルの黒いレモンサワー。インパクトある黒の色合いと、爽やかなレモンの酸味が見事に融合した一杯は、見た目の意外性を超えるおいしさで話題沸騰。さらに、果肉たっぷりで見た目も可愛いゴロゴロ果実サワーや、牛タンにベストマッチな逸鳥逸舌サワーなど、シーンや料理に合わせて選べるドリンクも充実。
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焼き・刺し・逸品まで。こだわりの料理の数々。
毎日仕込む串焼きに加え、素材の旨味を活かした逸品料理が豊富。香ばしく焼き上げたもも串や自家製つくねは定番の人気メニュー。そして、牛タンユッケや炙り刺しなどレアな肉の楽しみ方も提供しています。さらに、じっくり煮込んだ牛タン煮込みや炭火香る鶏皮ポン酢、ポテトサラダ、長崎ならではの食材を使った創作料理など！
