炭火焼き鳥×鮮魚×厳選日本酒 個室居酒屋 新橋酒場 横綱 新橋駅前店

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  炉端焼きを囲んで楽しむ至福のひととき

  炭火の香ばしい香りとともに、目の前で焼き上げられる炉端焼きは、まさに五感で楽しむ至福のひととき。素材の旨味を最大限に引き出す職人の技と、じっくりと焼き上げる香り高い炭の風味が合わさり、一口ごとに深い余韻が広がります。特別な調味料を使わずとも、素材本来の味をしっかりと堪能できるのが炉端焼きの魅力！

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  産地直送！新鮮な魚介類ご提供♪

  熟練の板前が巧みに包丁を操り、目の前で魚を切り分ける様子はまさに芸術のようだ。深海から選び抜かれた魚介類が、新鮮なまま盛り付けられ、口に運ぶとその鮮度と旨みが口の中で広がる♪刺身以外も唐揚げや焼き鳥など、豊富なメニューが目を楽しめる！少人数～団体様まで利用可能個室ご用意しております

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  旬の鮮魚と厳選日本酒を堪能できる海鮮酒場

  産地直送の鮮魚と厳選された日本酒が自慢の当店。毎朝仕入れる旬の魚を職人の技で仕上げ、相性抜群の地酒とともにご提供。落ち着いた空間で、至福のひとときをお楽しみください。

  鮮魚と日本酒

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  多彩な日本酒一堂に♪種類豊富な日本酒が揃っています

  当店では、種類豊富な日本酒が揃っております。吟醸酒や純米酒、大吟醸酒から生酒やにごり酒、さらには火入れや古酒まで、様々なラインナップをご用意しております。各酒蔵の伝統や技術が息づく日本酒をぜひご堪能ください♪

  種類豊富な日本酒

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  炉端焼きをじっくり味わう贅沢な時間

  炭火の香ばしい香りとともに、職人が丁寧に焼き上げる炉端焼きは、素材の旨味を最大限に引き出す逸品。香ばしい香りと程よい焼き加減が食欲をそそり、一口ごとに深い余韻が広がります。お酒との相性も抜群で、宴会やデートなど特別な時間をより華やかに彩ります♪

  炉端焼きを堪能

お刺身

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  アボガド刺身

  528円（税込）

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  たこぶつ

  638円（税込）

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  まぐろ

  748円（税込）

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  たこ刺身

  748円（税込）

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  本まぐろ赤身

  968円（税込）

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  ブリの刺身

  715円（税込）

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  真鯛

  748円（税込）

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  サーモン刺身

  748円（税込）

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  ホタテの刺身

  715円（税込）

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  甘海老の刺身

  715円（税込）

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  本日の鮮魚カルパッチョ

  858円（税込）

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  炙りシメサバ

  858円（税込）

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  ほっき貝

  858円（税込）

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  雲丹(ウニ)

  968円（税込）

• 伊勢えび

  3,080円（税込）

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  刺身盛り合わせ3種(1人前の価格)

  ※ご注文は2人前より

  638円（税込）

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  刺身 5点盛り(1人前)

  ※ご注文は2人前より

  858円（税込）

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  伊勢えび入り船造り

  5,038円（税込）

博多名物

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  博多鶏皮串 2本

  10本1628円(税込)

  330円（税込）

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  ごまさば

  1,078円（税込）

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  あぶり明太子

  858円（税込）

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  やみつき手羽先(3本)

  外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げた自慢の手羽先。スパイシーなタレの香りが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群！一口ごとに広がる旨みと香ばしさをぜひご堪能ください。

  638円（税込）

串焼き(たれ・塩) ※各種2本から注文お願い致します

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  砂肝/もも/ぼんじり/皮/レバー/やげん軟骨

  1本の価格

  各209円(税込)

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  ねぎま

  1本の価格

  220円（税込）

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  ししとう/しいたけ/長ねぎ

  1本の価格

  各198円(税込)

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  焼き鳥 5本盛り合わせ

  炭火でじっくりと焼いた焼き鳥は、外はカリッと中はジューシー。タレの香ばしさと塩の旨みが絶妙に広がります。もも、ねぎま、つくねなど種類豊富にご用意。お酒との相性も抜群の王道おつまみです。

  935円（税込）

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  焼き鳥 8本盛り合わせ

  1,408円（税込）

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  オリジナルつくね/明太マヨつくね/チーズつくね/梅シソつくね/味噌だれつくね/七味つくね/月見つくね

  手作りつくね焼き 1本の価格 ※2本から注文お願い致します

  各308円(税込)

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  つくね5種盛り合わせ

  1,408円（税込）

馬肉料理＜おすすめ＞

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  馬肉ユッケ

  858円（税込）

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  熊本県産 馬刺し(赤身)

  902円（税込）

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  馬肉コウネ/馬肉カルパッチョ

  各968円(税込)

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  熊本県産 馬刺し霜降り

  1,078円（税込）

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  馬肉 3点盛り合わせ

  1,958円（税込）

即菜

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  いぶりがっこクリームチーズ

  693円（税込）

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  枝豆

  418円（税込）

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  もろきゅう

  418円（税込）

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  冷やしトマト

  495円（税込）

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  鶏皮ポン酢

  495円（税込）

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  うずらのたまご/きゅうりの一本漬け/つぶ貝わさび醤油/チャンジャ/たこわさ/イカ塩辛/ホタルイカ沖漬け

  各528円(税込)

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  梅水晶

  605円（税込）

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  お新香盛り合わせ

  638円（税込）

• 珍味3種盛り合わせ

  1,078円（税込）

炉端・魚料理

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  かき焼き/殻付き 帆立バター/エイヒレ

  海の恵みをそのまま閉じ込め、香ばしく焼き上げた自慢の一品。ジュワッと広がる濃厚な旨みと磯の香りがたまりません。レモンを絞ってさっぱりと、ポン酢で風味豊かに。旬の味覚を熱々のままお楽しみください。

  各638円(税込)

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  生干し氷下魚(こまい)2尾

  968円（税込）

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  丸イカ炭火焼き

  968円（税込）

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  大海老焼き

  528円（税込）

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  子持ちにしん

  1,408円（税込）

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  鮭ハラスいくらがけ

  1,078円（税込）

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  ほっけ一夜干し

  (半身) 968円(税込)

  1,738円（税込）

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  名物 北海道網走産 きんき塩焼き

  3,278円（税込）

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  北海道網走産 きんき煮付け

  3,278円（税込）

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  銀だら西京焼き/ぶり照り焼き/ぶりステーキ

  各968円(税込)

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  ぶりかま焼き

  935円（税込）

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  サーモンハラス焼き

  とろけるような脂の旨みが魅力のサーモンハラスを香ばしく焼き上げました。外はパリッと、中はふっくらジューシー。レモンを絞ればさっぱりと、白ご飯やお酒にもぴったりの一品です。

  748円（税込）

逸品料理

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  牛すじ煮込み/カニみそ焼き/栃尾揚げ/ふぐの唐揚げ/豚バラアスパラ巻き焼き

  各968円(税込)

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  海鮮出し豆腐/炙り鮪のおろしポン酢

  各858円(税込)

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  せせりポン酢焼き/だし巻き玉子

  各748円(税込)

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  黒豚角煮  

  825円（税込）

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  大山鶏せせりの炭火焼/うなぎ入りだし巻き

  各1078円(税込)

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  大山鶏炭火焼盛り合わせ/うなぎ蒲焼き

  各1408円(税込)

北海道産野菜

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  長芋のわさび醤油

  726円（税込）

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  じゃがバター

  748円（税込）

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  長芋の天ぷら

  858円（税込）

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  長芋の炭火焼

  858円（税込）

サラダ

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  チョレギサラダ

  748円（税込）

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  北海道産ポテトサラダ

  748円（税込）

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  蒸し鶏ごまサラダ

  858円（税込）

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  温玉シーザーサラダ

  968円（税込）

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  十勝ラーメンサラダ

  968円（税込）

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  海鮮とアボカドの和風サラダ

  1,078円（税込）

揚げ物

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  ポテトフライ　

  528円（税込）

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  北海道産 北あかりの皮付きポテト

  748円（税込）

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  山芋磯揚げ/十勝産じゃがチーズ団子

  各715円(税込)

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  なまら十勝のザンギ 2個

  4個 968円(税込)

  528円（税込）

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  軟骨の唐揚げ/カキフライ

  各638円(税込)

チーズ料理

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  かにみそグラタン

  968円（税込）

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  カキグラタン

  858円（税込）

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  伊勢エビチーズ焼き(半身)

  2,728円（税込）

お食事

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  • お食事

    -

  • 焼きおにぎり

    385円（税込）

  • 鉄板焼きそば

    858円（税込）

  • 焼き鳥丼

    748円（税込）

  • お茶漬け(鮭、梅)

    各528円(税込)

  • お茶漬け(ホタテ、マグロ)

    各528円(税込)

  • お茶漬け(鰤、鯛)

    各528円(税込)

  • 角煮丼

    968円（税込）

  • 鰻重

    2,178円（税込）

  • 海鮮重

    1,848円（税込）

鍋料理(2人前から注文お願いします)

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  鍋料理

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  • 鍋料理

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  • 横綱 地鶏ちゃんこ鍋(1人前)

    1,078円（税込）

  • 横綱 海鮮ちゃんこ鍋(1人前)

    2,178円（税込）

  • 国産牛肉すき焼き(1人前)

    1,628円（税込）

  • 牛もつ鍋(1人前)

    1,408円（税込）

  • 博多牛もつ鍋(1人前)

    1,628円（税込）

  • 《鍋セット》うどん

    275円（税込）

  • 《鍋セット》雑炊セット

    297円（税込）

  • 《鍋セット》チャンポン麺

    275円（税込）

  • 《鍋セット》野菜盛り合わせ

    495円（税込）

デザート

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  • 苺アイス

    418円（税込）

  • 抹茶アイス

    473円（税込）

  • 北海道まろやかバニラ

    528円（税込）

  • レモンシャーベット

    748円（税込）

  • チーズケーキ

    748円（税込）