津軽海鮮酒場　魚兵衛

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  濃厚な肝の旨味を最大限に引き出すホタルイカレバ刺し風

  新鮮なホタルイカの肝を丁寧に処理し特製の甘辛いタレに漬け込みました。まるでレバ刺しのようなねっとりとした食感と、ホタルイカ本来の濃厚な肝の旨味が口いっぱいに広がります。熟練の職人が一つ一つ手作業で下処理を行うことで臭みなく、肝の甘みとコクだけを凝縮させました。薬味のネギとごまが風味を一層引き立てお酒との相性も抜群です。

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  全10種類以上の浜焼きをご堪能ください◎

  新鮮なホタテ、サザエ、エビなど、海の幸をその場で豪快に焼いて楽しめる海鮮浜焼き。海鮮の香ばしさと、素材そのままの旨みが口いっぱいに広がります。お酒との相性も抜群！仲間とワイワイ楽しむひとときを、ぜひ当店で。

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  確かな目利きで厳選！大ぶりで食べ応え抜群！　カンジャンセウ3尾　658円（税込）

  毎朝、確かな目利きで厳選された、とれたて鮮度抜群の海の幸が当店の最大の自慢です。身の引き締まった旬の魚介は、鮮度抜群のお刺身で素材本来の奥深い甘みと旨みを存分にお楽しみいただけます。豪快な浜焼きはもちろん、津軽ならではの郷土料理や、こだわり一品料理でも、本物の海の恵みを心ゆくまでご堪能いただけます。

  658円（税込）

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  「塩ちゃんこ」と「海鮮チゲ」の2種類から選べる全8品の【鍋コース】6000円(税込)

  6000円（税込）で楽しめる鍋コースは、「塩ちゃんこ」と「海鮮チゲ」の2種類から選べる鍋は、どちらも絶品。さらに、〆のうどんもついており、満足感たっぷりです。コースには新鮮な「海鮮焼き」や「刺身」、など全8品が揃い、食べ応えも抜群!2時間の飲み放題もついているので、お好きなドリンクと共に、お楽しみください♪

  6,000円（税込）

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  当店自慢の「浜焼き」セット（牡蠣・帆立・ホンビノス・赤海老・さざえ）　1428円（税込）

  ジュウジュウと音を立て、香ばしく焼き上がる新鮮な魚介は、まさに五感で楽しむ贅沢なひととき！肉厚なホンビノスやぷりぷりの赤海老、ふっくらと脂の乗ったホッケなどその日一番の旬の味覚を熱々でご提供します。磯の香り漂う贅沢な浜焼きは、日本酒やビールとの相性も抜群で、皆様でワイワイ盛り上がりながら心ゆくまで♪

  1,428円（税込）

浜焼き

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  浜焼きセット

  牡蠣・帆立・ホンビノス・赤海老・さざえ

  1,428円（税込）

海鮮焼

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  牡蠣 1個

  548円（税込）

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  肉厚えいひれ

  658円（税込）

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  身欠きにしん

  658円（税込）

• 帆立 1個

  438円（税込）

• さざえ 1個

  438円（税込）

• ホンビノス 1個

  328円（税込）

• 赤海老 1尾

  218円（税込）

• イカ 1杯

  658円（税込）

• 蟹味噌甲羅焼

  658円（税込）

• ほっけ生干し

  878円（税込）

• ししゃも 5尾

  438円（税込）

• こまい 3尾

  548円（税込）

刺身

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  刺身5種盛り

  1,098円（税込）

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  カンジャンセウ 3尾

  658円（税込）

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  ホタルイカレバ刺し風

  658円（税込）

• マグロ刺身

  658円（税込）

• サーモン刺身

  658円（税込）

• 帆立刺身

  438円（税込）

• 炙り〆鯖

  988円（税込）

• 鯵のなめろう

  878円（税込）

• ※その他のメニューは本日のおすすめをご覧ください。

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郷土料理

• 貝焼味噌

  658円（税込）

• イガメンチ　3個

  438円（税込）

• たらたま

  658円（税込）

• 馬刺し　金木産

  988円（税込）

• 十三湖しじみの味噌汁

  218円（税込）

逸品

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  梅水晶

  438円（税込）

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  生クラゲ酢

  438円（税込）

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  出汁巻き玉子

  658円（税込）

• 生キムチ

  548円（税込）

• 枝豆

  328円（税込）

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  たたききゅうり

  328円（税込）

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  イカの塩辛

  438円（税込）

ホイル焼き

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  牡蠣のアヒージョ

  878円（税込）

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  しらすのアヒージョ

  548円（税込）

• にんにくホイル焼き

  438円（税込）

• タコさんウインナー

  438円（税込）

• おかわりバゲット

  108円（税込）

揚げ物

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  蟹クリームコロッケ 2個

  658円（税込）

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  ちくわ納豆

  548円（税込）

• 鶏のから揚げ

  438円（税込）

• ポテトフライ

  438円（税込）

• タコ唐

  768円（税込）

• 軟骨のから揚げ

  438円（税込）

野菜

• 和風大根サラダ

  658円（税込）

• シーザーサラダ

  658円（税込）

• 椎茸

  328円（税込）

• エリンギ

  328円（税込）

飯

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  葛法特製バラちらし

  548円（税込）

• 蟹味噌おにぎり

  328円（税込）

甘味

• バニラアイス

  218円（税込）

• ミニパフェ チョコ/いちご

  各438円(税込)