料理メニュー | シュマッツ ららぽーと豊洲 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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クラフトビールとドイツ料理のお店
シュマッツ ららぽーと豊洲 料理 2026/01/29 更新
シュマッツ自慢の逸品”肉汁たっぷりのジャーマンソーセージ”やシュニッツェルなど、当店の趣向をこらしたメニューを種類豊富に取り揃えております。
平日はランチメニューもございます。ごゆっくりとお過ごしください。
3年間修行しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗びきソーセージ。
2,189円（税込）
パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピングしています。
2,189円（税込）
濃厚なカルボナーラソースに濃い黄身の卵黄コンフィをトッピング。卵黄を混ぜながらお召し上がりください。
1,760円（税込）
ドイツ国家資格のゲゼレを取得した職人が作る、肉厚ジューシーなソーセージはビールとの相性も抜群です！
2,189円（税込）
ドイツ料理の定番、ジャーマンポテトやザワークラウトを始めとして、おつまみに最適なタパスも各種ご用意しております！495円～
495円（税込）
グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。
1,089円（税込）
生ハムと相性の良いセルバチコ・クルミ・バルサミコビネガーを使ったサラダ。
979円（税込）
水菜とレタスにセルバチコを添えたシンプルなサラダ。
935円（税込）
サワークリームソース・オニオン・ベーコン
605円（税込）
グリルオニオンソース・チーズ・フライドオニオン
649円（税込）
サワークリームソース・ゴルゴンゾーラ・パルメザン・ステッペン・ハチミツ
715円（税込）
サワークリームソース・バジル・チェリートマト・ステッペンチーズ
759円（税込）
キャベツをさっぱりマリネした本場ドイツの味。
495円（税込）
本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズを使わず、ビネガーでさっぱりと仕上げました。
539円（税込）
イベリコ豚のサルシッチャとチョリソーのサラミ。
605円（税込）
ディル風味の自家製ピクルス。
605円（税込）
自家製黒ビール醤油に漬け込んだうずらの卵のマリネ。
759円（税込）
バイエルン地方の伝統的なチーズディップ「オバツダ」。
605円（税込）
自家製ピクルスを酢漬けコハダで巻きました。
649円（税込）
上質な脂と赤身のバランスがバツグンの国産牛サーロインをミディアムレアにグリルしました。
3,509円（税込）
カレーケチャップの甘辛ソースをトッピングしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。
1,089円（税込）
3年間修行しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗びきソーセージ。
2,189円（税込）
赤身の旨味が強いラムランプ肉をじっくりグリル。バルサミコと粒マスタードソースでお召し上がりください。
1,815円（税込）
南アルプス連峰の大自然の中、ストレスなく育てられた鶏の胸肉を低温調理でジューシーに仕上げました。ラビコットソースでさっぱりとお楽しみください。
1,529円（税込）
ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。
1,639円（税込）
スモーク独特の香りが口いっぱいに広がります。
759円（税込）
セレクトハーブを使用。香りがとても豊か。
759円（税込）
たっぷりのチーズを詰め込んだスモーク粗挽きソーセージ。
825円（税込）
和牛の旨味が詰まったグリルソーセージ。
1,199円（税込）
和牛の旨味が詰まったグリルソーセージ。
1,375円（税込）
3～4人前のボリュームたっぷりの盛り合わせ!国産牛、麦富士豚、美桜鶏、ソーセージが楽しめる人気のお肉メニュー。
5,049円（税込）
パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピングしています。
2,189円（税込）
トリュフの香り豊かなマッシュルームソースのドイツ風カツレツです。
2,189円（税込）
パプリカの香りが絶妙に効いた、ドイツ風ビーフシチューです。
1,749円（税込）
黒ビールでコクを出したボロネーゼソースを使用しています。
1,595円（税込）
濃厚なカルボナーラソースに濃い黄身の卵黄コンフィをトッピング。卵黄を混ぜながらお召し上がりください。
1,760円（税込）
牛肉を赤ワインでほろほろになるまで煮込んだソースを絡めています。
1,870円（税込）
焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピングしたシュマッツ特製のパンナコッタです。
495円（税込）
ラズベリーをたっぷりトッピングしたクレームブリュレ。オレンジリキュール風味の大人味です。
825円（税込）
黒ビールとバニラアイスのアフォガード。
539円（税込）
季節のシャーベットをご用意しています。
605円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/29
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