≪匠の技が光る≫熊本の味覚を堪能するなら当店へ!美味しい馬刺し・郷土料理をご用意しております♪
地元にも観光客にも愛される郷土料理店。匠の技で仕上げる馬刺しや馬肉コロッケ、あか牛ステーキなど、熊本の「おいしい」を存分にお楽しみいただけます。売り切れの馬レバ刺しはご予約がおすすめです!
料理ページ参照
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とても素晴らしい雰囲気
来店した90%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス
来店した80%の人が満足しています
定休日:日
【日曜日】※月曜日祝日の場合は日曜日営業、翌日月曜日定休となります。
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
とろける旨さのあか牛ステーキは必食!熊本の恵みを存分に味わえる逸品です。もちろん、お酒との相性も抜群
ゆったり寛げるお席を多数ご用意!カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席など、人数に応じてご案内します
接待や大切な会食に最適な半個室。心落ち着く和の空間で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。
各種宴会に最適なプランをご用意。熊本名物をお腹いっぱい堪能できる宴会コースは120分飲み放題付き6500円~お選びいただけます!旬の魚介や熊本郷土料理を味わいながら、賑やかなひとときをお過ごしください◎
飲み放題付6500円~
地元にも観光客にも愛される郷土料理店。匠の技で仕上げる馬刺しや馬肉コロッケ、あか牛ステーキなど、熊本の「おいしい」を存分にお楽しみいただけます。売り切れの馬レバ刺しはご予約がおすすめです!
料理ページ参照
毎日市場直送の新鮮魚介を豊富に入荷しています!店内には幅5mの巨大生簀があり、活きの良い魚が泳ぎます。刺身、塩焼き、煮つけなど、お好みの調理法で鮮度抜群の旬の味覚をご堪能ください♪
料理ページ参照
熊本城応援!「瓦そば」の起源は熊本城を舞台とした西南戦争にゆえんします。あれから百四十年余 熊本地震で被災した熊本城復興のために『瓦そば』として蘇りました。 熱々の瓦に載せた茶ソバと具材を温かい特製ダレでお召し上がりください。
1,500円(税込)
ブリ、コノシロ、ヒラメ、タイなどなど毎日が新鮮! 職人の匠「煮付け」、素材の味を楽しむ「塩焼き」「酒蒸し」など、調理方法をお客様のお好きな料理を選んでいただきます!
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新鮮な魚を使用した単品刺身。毎日仕入れる旬の魚を贅沢に一切れずつお楽しみいただけます。シンプルに魚本来の旨味を堪能できる一品です。お好みの魚をじっくり味わいたい方にぴったり。
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極上の霜降りから、旨みあふれる赤身、希少な馬レバー、コリコリ食感のフタエゴ、とろけるようなタテガミまで――。 馬刺しの魅力を存分に味わえる、贅沢な5種の盛り合わせです。 部位ごとに異なる食感と旨みを、ぜひ食べ比べてご堪能ください。 ※仕入れにより内容が変わる場合があります。
7,700円(税込)
2025/10/06 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

市場からは目利きの職人が旬の魚を買い付け!タイ、シマアジ、カワハギ、アジなどの活魚が幅5メートルはあろうかという巨大イケスに大漁に泳ぎ、海鮮台には旬の素材がずらり!刺身はもちろん、塩焼き、煮つけ、酒蒸しなど好きなものを目で見て選んでみるのも楽しい◎
馬刺しだけではなく、馬肉料理も多種ご用意!揚げたて辛子レンコン、くまもとあか牛のステーキ、馬肉のコロッケ、この三つが人気のトップ3です!馬のレバ刺しは売り切れになるのが早いのでご予約がおすすめ◎一組につき一人前となりますことをご了承下さい。お一人様や少人数のお客様に好評な「くまもとグルメ6皿セット」もご用意。
≪貸切OK!≫広々とした2階フロアは、70名様から最大80名様までの貸切に対応可能。会社の歓送迎会や打ち上げ、各種団体様のご宴会に最適です。落ち着いた和の雰囲気の中で、一体感のある特別な時間をお過ごしいただけます。ご要望に応じてレイアウト変更も可能ですので、お気軽にご相談ください!
≪活気あふれるカウンター席≫店内には、巨大な生簀が広がり、活きの良い魚たちが泳ぐ様子をご覧いただけます。職人の鮮やかな手さばきを間近で見ながら、朝獲れの新鮮な魚介をその場で調理。お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、旬の味覚と職人の技を五感でお楽しみいただける特等席です!
≪温もりあるテーブル席≫木目を基調とした温かみのあるテーブル席は、ご家族やご友人との食事、少人数での飲み会にぴったりです。広々とした空間で、周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。落ち着いた照明が織りなす和の空間で、心ゆくまで熊本の味覚をご堪能ください!
1名様
お一人でも満喫できる心地よいカウンター席をご用意。巨大な生け簀で泳ぐ活魚を見ながら、お好きな魚介を直接お選びいただけるのもカウンター席ならではの醍醐味。
4名様
1階のボックス席は、普段のお食事はもちろん、観光で熊本にお越しの方にも大人気です。ゆったりとした空間で、美味しい料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
4名様
地下1階に半個室の掘りごたつ席をご用意。落ち着きのあるプライベートな空間が広がり、接待利用にもうってつけです。
6名様
地下1階には、隠れ家のような半個室の掘りごたつ席をご用意。接待や誕生日・記念日ディナーなどの特別な日のお食事に大好評です。
16名様
2階には、宴会場以外にテーブルタイプの個室もご用意。レッドカーペットを敷いた高級な雰囲気で、大切な方との宴会、女子会、飲み会の際におすすめです。
80名様
当店2階には、仕切りを外すことで最大80名の方にお座りいただける、広いお座席宴会場を完備しています。ご相談いただければ貸し切りも可能ですので、気軽にお問い合わせください。
熊本市中央区下通、花畑町電停よりすぐ。近隣にホテルが立ち並ぶ街中の当店は、観光でお越しの方にも大人気です。旬の魚介を活かした魚料理や熊本伝統の郷土料理をご用意。熊本での思い出の一環として、旬の美味を心ゆくまでご堪能下さい。
毎日市場直送の魚を大漁入荷し、豊富な種類と鮮度には自信があります!幅5メートルはあろうかという巨大イケスに大漁に泳ぎ、一階カウンター前の海鮮台には旬の素材がずらりと並びます。好きなものを目で見て選んでみるのも楽しさの一つです◎
熊本県は「水の国」と評されるほど、水資源に恵まれています。日本酒造りに欠かせない綺麗な名水で仕込まれた地酒の美味しさは言わずもがな。様々な銘柄を揃えていますので、お気に入りをぜひ見つけてみてください。
当店のコースは、価格・内容共に幅広いラインナップを揃えていることが自慢の一つ!旬の鮮魚はもちろん、熊本の郷土料理など当店自慢の逸品を盛り込んでいます。飲み放題付きのプランもご用意していますので、思う存分お飲み物を楽しみたい方にもおすすめです。

地下1階から2階まで3階建ての当店は、様々なタイプのお席を揃えていることも魅力の一つ。地下1階の半個室の掘りごたつ席は、プライベート空間でゆっくりと過ごしたい方におすすめです。一方、カウンター席やテーブル席を設えた1階は、直接見て魚介を選びたい方や活気ある雰囲気の中でお食事をしたい方にうってつけ!
大人数で楽しむ宴会の際は、2階に設けた広い宴会場をご用意。最大80名様までお座りいただけるテーブル椅子席で、人数に合わせてお席を仕切ることで半個室としてもご利用可能。また、かしこまった宴会にはテーブルタイプの個室も完備。レッドカーペットを敷いた高級な雰囲気で、大切な方との宴会や女子会に最適です。
当店では、その時期に一番美味しい旬の魚介をふんだんに使った魚料理と、熊本の豊かな歴史が育んだ伝統の郷土料理をご用意。特に鮮魚は、店主が毎日市場から直接仕入れを行っているため、その質の良さには絶対の自信があります!ご来店の際には、ぜひ店内に設置された生簀にご注目ください。活きの良い魚たちが泳ぐ姿は、まさに鮮度の証。
「水の国」と評される熊本県は、豊かな水資源に恵まれており、日本酒造りには欠かせない清らかな名水が豊富に湧き出ています。この美しい水で丁寧に仕込まれた熊本の地酒を多数取り揃えており、米の旨味と水の恵みが織りなすまろやかで奥深い味わいはまさに格別!それぞれの銘柄が持つ個性豊かな風味をぜひお楽しみください。
| 店名 | 郷土・海鮮 肥後の陣屋 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通1-5-20 |
| アクセス | サクラマチバスターミナルより徒歩圏内/下通アーケード(酒場通り)/熊本城・市役所前駅から214m |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
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即予約 来店日の当日21時まで受付
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| 定休日 |
日 【日曜日】※月曜日祝日の場合は日曜日営業、翌日月曜日定休となります。 |
| 平均予算 | 6000円~7999円 |
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利用可 |
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利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay |
| 料金備考 | お通し400円(税込) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T5240001054603 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 170席(カウンター17席/テーブル席6卓/掘り炬燵座敷8卓/テーブル席80席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 80人(着席時) |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり :地下フロア6名席6卓4名席2卓 |
| カウンター | あり :1階フロア17席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :貸切は70名以上から/2階フロアのみ対応。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :階段がありますが、車椅子で入店可。スタッフがお手伝いいたします。 |
| 駐車場 | なし :近隣にコインパーキングあり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり :飲み放題付きコースご用意しております |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :ベビーカー入店可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2025/10/27 更新
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