福島 個室 鶏出汁おでんと市場直送鮮魚 鍋

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個室完備 築地直送鮮魚・鶏出汁おでん・日本酒 ひとしずく 福島駅前店

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ひとしずく 福島駅前店 料理 2025/08/30 更新

ひとしずく 福島駅前店 料理のこだわり

  • テーブルを華やかに彩る！あて巻きの数々

    テーブルを華やかに彩る！あて巻きの数々

    新鮮な鮮魚をたっぷりと使用したアテ巻きも種類豊富にご用意しております。一番人気の贅沢巻きは中トロ、うに、イクラをたっぷりと。一口サイズなので、つまみながらゆっくりと日本酒を楽しむのも◎盛り合わせもおすすめ！彩り豊か。テーブルを華やかに飾り、みんなでワイワイ楽しめるので盛り上がること間違いなし！

  • 鶏出汁の出汁巻き玉子

    鶏出汁の出汁巻き玉子

    ガラから炊く鶏出汁おでんの鶏ガラを出汁巻き玉子でも使用！コクと深みのある出汁巻き玉子です。通常の昆布・かつお出汁よりもまろやかで、ふんわりした食感と鶏の旨味が絶妙に合わさるのが特徴です。

ひとしずく 福島駅前店 おすすめ料理

  • ひとしずく 福島駅前店のおすすめ料理1

    名物ガラから炊く鶏出汁おでん

    おでんの出汁１滴に込められた旨味をお届けします”ひとしづく”名物ガラから炊く鶏出汁おでんは鶏ガラを長時間コトコト煮込み、骨から出るコラーゲンや旨味成分を抽出。コクがありながらも後味はスッキリ。大根や卵はもちろん、鶏つくねや手羽先などの鶏系具材との相性が特に良いのが特徴。野菜や練り物とも相性抜群

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  • ひとしずく 福島駅前店のおすすめ料理2

    豊洲市場直送の鮮魚

    東京・豊洲市場から毎日仕入れる、鮮度抜群の魚介をお届けします。中でもまぐろ3点盛り(赤身、中トロ、ネギトロ)はおすすめ。中トロはとろけるような食感で、舌の上でとろける上質な脂身と口いっぱいに広がる濃厚な旨味を楽しめます。お刺身3種盛り合わせはその日の厳選鮮魚を3種類お出ししております。詳しくはスタッフに

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  • ひとしずく 福島駅前店のおすすめ料理3

    香り高く、米の甘みが生きた酒が福島の地酒

    福島県の地酒（日本酒）は、全国新酒鑑評会で数多くの金賞を獲得するなど、国内でもトップクラスの品質で知られています。旨い日本酒が多い理由は、酒造りに適した米と磐梯山や安達太良山の伏流水。日本酒は約80％が水でできているため、水質が酒質に大きく影響します。香り高く、米の甘みが生きた酒が福島の地酒の特徴。

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ひとしずく 福島駅前店 料理

豊洲市場直送の鮮魚

  • マグロ3点盛り(赤身、中トロ、ネギトロ)

    マグロ3点盛り(赤身、中トロ、ネギトロ)

    2,750円（税込）

  • マグロ(赤身)

    マグロ(赤身)

    1,848円（税込）

  • マグロ(中トロ)

    マグロ(中トロ)

    2,156円（税込）

  • 刺身3種盛り合わせ

    刺身3種盛り合わせ

    1,551円（税込）

  • 刺身5種盛り合わせ

    刺身5種盛り合わせ

    2,354円（税込）

  • 刺身7種盛り合わせ

    刺身7種盛り合わせ

    2,948円（税込）

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あて巻き・細巻き

  • あて巻き5種盛り合わせ

    あて巻き5種盛り合わせ

    3,003円（税込）

  • あて巻き3種盛り合わせ

    あて巻き3種盛り合わせ

    1,595円（税込）

  • 贅沢巻き

    贅沢巻き

    1,298円（税込）

  • ネギトロ巻き

    ネギトロ巻き

    803円（税込）

  • トロたく巻き

    トロたく巻き

    803円（税込）

  • 鉄火巻き

    鉄火巻き

    803円（税込）

  • かっぱ巻き

    かっぱ巻き

    605円（税込）

  • サーモン親子巻き

    サーモン親子巻き

    803円（税込）

  • ホグマヨ巻き

    ホグマヨ巻き

    605円（税込）

  • サーモンサラダ巻き

    サーモンサラダ巻き

    803円（税込）

  • 梅キュウ巻き

    梅キュウ巻き

    605円（税込）

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ひとしずくの逸品

  • 鶏出汁巻き卵

    鶏出汁巻き卵

    704円（税込）

  • 鶏出汁巻き卵(明太子)

    鶏出汁巻き卵(明太子)

    902円（税込）

  • 枝豆ペペロンチーノ

    枝豆ペペロンチーノ

    407円（税込）

  • きゅうり一本漬け

    きゅうり一本漬け

    539円（税込）

  • たたき胡瓜

    たたき胡瓜

    539円（税込）

  • 親子ポテトサラダ

    親子ポテトサラダ

    660円（税込）

  • チャンジャ

    チャンジャ

    407円（税込）

  • 海鮮バクダン

    海鮮バクダン

    880円（税込）

  • 梅クリームチーズ

    梅クリームチーズ

    407円（税込）

  • 栃尾揚げ

    栃尾揚げ

    539円（税込）

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ひとしずくのサラダ

  • 海鮮ユッケサラダ

    海鮮ユッケサラダ

    1,001円（税込）

  • じゃこわかめ和風豆腐サラダ

    じゃこわかめ和風豆腐サラダ

    902円（税込）

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鶏出汁おでん

  • たまご

    たまご

    220円（税込）

  • 大根

    大根

    220円（税込）

  • 椎茸

    椎茸

    319円（税込）

  • 長ネギ

    長ネギ

    319円（税込）

  • こんにゃく

    こんにゃく

    220円（税込）

  • エリンギ

    エリンギ

    319円（税込）

  • 手羽串

    手羽串

    352円（税込）

  • モモ串

    モモ串

    352円（税込）

  • せせり串

    せせり串

    352円（税込）

  • 皮串

    皮串

    352円（税込）

  • ささみ串

    ささみ串

    352円（税込）

  • つくね串

    つくね串

    352円（税込）

  • イワシつくね

    イワシつくね

    319円（税込）

  • 厚揚げ

    厚揚げ

    319円（税込）

  • ちくわ

    ちくわ

    319円（税込）

  • がんも

    がんも

    220円（税込）

  • おでん5種盛り合わせ

    おでん5種盛り合わせ

    1,100円（税込）

  • おでん10種盛り合わせ

    おでん10種盛り合わせ

    2,002円（税込）

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ひとしずくの揚げ物

  • ポテトフライ

    ポテトフライ

    539円（税込）

  • アジフライ

    アジフライ

    539円（税込）

  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    539円（税込）

  • おでん大根の唐揚げ

    おでん大根の唐揚げ

    539円（税込）

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〆の飯

  • 海鮮あられ丼

    海鮮あられ丼

    902円（税込）

  • マグロ漬け丼

    マグロ漬け丼

    2,200円（税込）

  • 鮮魚の出汁茶漬け

    鮮魚の出汁茶漬け

    902円（税込）

  • ホグマヨおにぎり

    ホグマヨおにぎり

    506円（税込）

  • あら汁

    あら汁

    198円（税込）

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ひとしずくの甘味

  • モモアイス

    モモアイス

    407円（税込）

  • バニラアイス

    バニラアイス

    357円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/08/30

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
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