TRATTORIA a gatte tanshie トラットリアアガッテタンシェ コース詳細 2025/12/05 更新
短角牛のローストをメインに前菜・パスタなど、秋田県産食材をふんだんに使った一皿が味わえる入門編コース。シェフの地元である秋田食材を贅沢に使用しイタリア料理にアレンジした全7品のコースです。 メインには菅元首相も召し上がった広大な大地で育った希少な短角牛をご用意！ 短角牛は栄養価も高くヘルシーな赤身のお肉で、噛めば噛むほど旨味を堪能できる本当に美味しいお肉です。
| 料金 | 7,200 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能曜日 | 月～金・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
《アミューズ》
・サキホコレの自家製パン 自家製ホイップバター
・稲庭うどんグリッシーニ
《前菜6種》
・いぶりがっこ入りポテトサラダ
・秋田白神生ハム
・ハタハタの自家製コンフィ(現在品薄の為変更になる場合がございます)
・自家製お肉のパテ
・秋田野菜の自家製ピクルス
・比内地鶏のレバーペースト
《サラダ》
・三関プレミアムセリのサラダ(9月~3月の期間)
・秋田野菜のミックスサラダ(4月~8月の期間)
《温菜》
・男鹿北限のフグのフリット いぶりがっこ入りのタルタルソース
(現在品薄の為変更になる場合がございます)
《パスタ》
・とんぶりとカラスミのペペロンチーノ
《メイン)
・秋田短角牛シンタマのロースト 秋田の旬野菜
《デザート》
・秋田五城目木苺のチーズケーキ（時期により変更することもあります）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
