お肉とワイン 黒ノ壽【天文館 鉄板焼き】

インテリアへのこだわり

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  ライブキッチンで楽しむ鉄板焼

  鉄板カウンター席では、最大10名様で特別なひとときをお楽しみいただけます。目の前で繰り広げられるライブキッチンの迫力ある調理シーンが、食事を一層魅力的に演出。美味しい鉄板焼きを味わいながら、友人や家族との会話が弾む贅沢な空間です。特別な夜にぜひご利用ください。

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  上質なプライベート空間

  当店の個室は、3～6名様まで利用可能で完全予約制です。ビジネスミーティングや大切な記念日など、プライベートな空間で特別なひとときをお過ごしいただけます。落ち着いた雰囲気の中、心ゆくまでお食事を楽しむ贅沢な時間をぜひお楽しみください。

サービスへのこだわり

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  鹿児島の天の恵を戴く

  鹿児島弁には「テンガラモン」という言葉が存在し、元々の意味を辿ると「天からの授かりもの」「天の恵」という意味があります。ここでご提供するのは、日本屈指の牛肉や豚肉であり、鹿児島の中心地「天文館」に位置する「展(天)望レストラン」で味わえます。鹿児島の多様な「天」を存分に楽しめる、唯一無二のレストランを目指していきます。

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  オリジナルブランド牛「城山牛」

  地元の畜産会社と共にオリジナルブランド牛を開発いたしました。SHIROYAMA HOTEL kagoshimaで製造されているオリジナルクラフトビール「城山ブルワリー」の製造工程で出る「ビール粕」を肥育中の牛に餌として与えます。長年、鉄板焼レストラン「楠」で培われてきた牛肉に対する知見を活かし職人が本当に美味しいと思える牛肉を開発しました。

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  目の前で繰り広げられる鉄板焼のパフォーマンスが、五感を刺激します。カウンター席からは、シェフの技術を間近で楽しめ、心躍る瞬間を体験できます。洗練された空間で、特別なひとときをお過ごしください。

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  完全予約制の個室で、プライベートな時間を大切に。ビジネスミーティングや記念日など、さまざまなシーンにぴったりな空間です。鉄板焼のパフォーマンスを楽しみながら、大切な人との特別なひとときをお過ごしください。個室に関してはお電話にてお問い合わせください。

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  目の前で繰り広げられる鉄板の技。香り、音、熱気…五感を刺激する一皿が、自然と会話を深めてくれる。上質を知る大人たちに似合う場所。

テーブル

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  テーブル38名様×9

  ベンチシートのテーブル席が配置されたグリルダイニングホールでは、広々とした空間でリラックスしてお過ごしいただけます。

個室

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  個室6名様×2

  3～6名様でご利用いただける完全予約制の個室をご用意しております。ビジネスや記念日など様々なシーンでご活用ください。

カウンター

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  カウンター10名様×1

  カウンター席を備えた魅力的なライブキッチンでは、目の前で鉄板焼きを調理し、迫力ある演出をお楽しみいただけます。

お席一覧