お肉とワイン 黒ノ壽 天文館 コース詳細 2025/07/30 更新
【鉄板ディナー】《葵コース》 城山牛ヒレステーキ（100ｇ） 全10品 11500円(税込)
地元クラフトビール「城山ブルワリー」の製造過程で出る「ビール粕」を餌に飼育された、ここでしか味わえないオリジナルブランド牛の「城山牛」。この「城山牛」をヒレステーキで。また、鹿児島を代表するブランド牛「鹿児島黒毛和牛」をヒレ又はサーロインで。黒ノ壽の技が詰まった肉料理の神髄をぜひコースメニューでご堪能ください。
| 料金 | 11,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※消費税の計算上、レジでの精算の際に合計額が異なる場合がございます。 |
コース内容
＊前菜盛り合わせ
＊本日のスープ
＊サラダ
＊焼き野菜
＊城山牛ヒレステーキ100ｇ
＊ガーリックライス 又は 白御飯
＊味噌椀/香の物
＊デザート
＊コーヒー
※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
【城山牛とは】
城山牛はSHIROYAMAHOTELkagoshimaで製造されているオリジナルクラフトビール「城山ブルワリー」の製造工程で出る「ビール粕」を餌に肥育されたオリジナルプランド牛です。
長年、鉄板焼レストラン「楠」で培われてきた牛肉に対する知見を活かし、職人が本当に美味しいと思える牛肉を開発しました。ここでしか味わえない、唯一無二の牛肉です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/07/30
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
