串焼きダイニングウグイス お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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職人技を間近で！お1人様やデートに最適なカウンター席
お洒落で落ち着いた雰囲気のカウンター席は、店内の活気を肌で感じられる特等席です◎目の前の焼き台から立ち昇る炭火の香りと、職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる手さばきを眺めながら、贅沢な時間をお過ごしいただけます。お仕事帰りのサク飲みや、大切な方との語らいにぜひご利用ください。
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宴会や女子会に最適◎ゆったり広々テーブル席完備
木目調のインテリアが温かみを演出するテーブル席は、友人との集まりや職場宴会に最適！ゆったり寛げるソファー席も完備しており、お子様連れの方にも嬉しいポイントです♪カジュアルながら落ち着いた空間で自慢の料理を楽しめます。大人数でのご利用の際もお気軽にご相談を◎多彩なシーンを華やかに彩ります♪
サービスへのこだわり
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炭火串焼きから沖縄の定番料理まで！豊富な逸品を味わう
備長炭で焼き上げる自慢の串焼きに加え、沖縄ならではの味覚も豊富に取り揃えております◎島らっきょうの塩漬けや海ぶどう、ゴーヤーチャンプルーなど、地元の美味しさが詰まった一皿はお酒との相性も抜群です！観光で訪れた方はもちろん、地元のお客様にも愛される「ウグイス」ならではの絶品料理をぜひご堪能ください♪
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新鮮な県産鶏と贅沢な創作料理◎素材の旨味を最大限に♪
「やんばるハーブ鶏」をじっくり煮出したスープで仕上げる「ふわふわだし巻き」は、口の中で鶏の旨味が広がる逸品です！また、見た目も華やかな「とろたくいくらのせ」は、濃厚な味わいが楽しめる人気の創作メニュー◎県産の新鮮な素材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りする料理の数々が、特別な夜を美味しく演出します♪
