【茅ヶ崎】活気溢れる創作居酒屋

茅ヶ崎/炭火焼鶏・巻串/海鮮/誕生日/歓送迎会/飲み放題/喫煙可/大衆創作居酒屋/貸切

SUMIBIYAKI　花燈　茅ヶ崎（喫煙可）

4.4

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SUMIBIYAKI 花燈 茅ヶ崎 料理 2026/08/28 更新

SUMIBIYAKI 花燈 茅ヶ崎 料理のこだわり

  • こだわりの博多巻串＆炭火焼鶏で今夜は乾杯！

    こだわりの博多巻串＆炭火焼鶏で今夜は乾杯！

    名物の「博多巻串」は野菜たっぷりでヘルシー、女性にも大人気です。こだわりの炭火で焼く｢焼鶏｣から、遊び心あふれる｢創作巻串｣まで、1本ずつ丁寧に焼き上げます。炭火の香りと素材の旨みが絡み合う至福の時間を、ぜひ当店で味わってください。

  • 日替りで楽しむ鮮度抜群の「旬魚」と「手作り創作料理」

    日替りで楽しむ鮮度抜群の「旬魚」と「手作り創作料理」

    旬の海鮮を一番美味しい食べ方で。毎日変わるおすすめメニューは、まさに一期一会の味わいです。素材の味を引き出す手作りの創作料理。スタッフが丁寧に仕込んだ一皿一皿を、ゆったりとした空間でご堪能ください。鮮度と手作りにこだわった、当店ならではの味をお届けします。

SUMIBIYAKI 花燈 茅ヶ崎 おすすめ料理

  • SUMIBIYAKI 花燈 茅ヶ崎のおすすめ料理1

    一本ずつ丁寧に手刺し。備長炭の強火で一気に焼き上げる、自慢の本格「炭火焼鳥」と「博多巻串」

    当店の看板は、職人が一本ずつ心を込めて仕込む串焼きです。備長炭の高温で焼き上げることで、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーに。お肉の旨味が溢れる焼鳥はもちろん、シャキシャキの野菜をお肉で巻いた「博多巻き串」は女性にも大人気。炭火の薫りが素材を一層引き立てる、他では味わえない至福の一串をどうぞ。

    180円～

  • SUMIBIYAKI 花燈 茅ヶ崎のおすすめ料理2

    口の中でとろける贅沢。目の前で仕上げる「黒毛和牛の炙り肉寿司」

    厳選された黒毛和牛を贅沢に使用した、当店自慢の逸品です。ご注文ごとに表面をサッと炙ることで、お肉の脂が溶け出し、香ばしい薫りと甘みが口いっぱいに広がります。赤身の旨味と酢飯のバランスが絶妙で、お酒の締めにも最適。見た目の華やかさと、とろけるような食感をぜひ一度ご賞味ください。

    380円（税込）

  • SUMIBIYAKI 花燈 茅ヶ崎のおすすめ料理3

    コース予約限定。こだわりスープで味わう「本場博多の本格もつ鍋」

    厳選された鮮度抜群の牛もつを使用。コース予約でしか味わえない、店主秘伝の本格もつ鍋です。ぷりぷりのもつと野菜の旨味が溶け出した濃厚スープは、まさに絶品。飲み放題付きのコースなら、自慢の炭火焼きと共にゆったりと楽しめます。特別な宴会や集まりを彩る、当店一押しのメインディッシュをご堪能ください。

    4,800円（税込）～

SUMIBIYAKI 花燈 茅ヶ崎 料理

  • OH！刺身 どっこい盛り 2人前

    OH！刺身 どっこい盛り 2人前

    ≪1名様ちょい盛り出来ます。≫3人前1880円(税込)、4人前2480円(税込)

    1,280円（税込）

  • 黒毛和牛 炙り肉寿司 1カン

    黒毛和牛 炙り肉寿司 1カン

    380円（税込）

  • 海の幸 カルパッチョ

    1,280円（税込）

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■皿盛

  • 炎のせせり おろしぽん酢

    炎のせせり おろしぽん酢

    980円（税込）

  • OH！得！！おまかせ 串盛 6本

    OH！得！！おまかせ 串盛 6本

    1,180円（税込）

  • OH！得！！おまかせ串盛 10本

    OH！得！！おまかせ串盛 10本

    1,800円（税込）

  • OH！得！！おまかせ 串盛 3本

    600円（税込）

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■肴

  • ネギトロたくあん

    ネギトロたくあん

    780円（税込）

  • 赤海老漁師漬け

    赤海老漁師漬け

    880円（税込）

  • 山芋たこわさび

    680円（税込）

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■逸品

  • (塩)もつ煮込み

    (塩)もつ煮込み

    680円（税込）

  • ポテトON THEタコミート

    ポテトON THEタコミート

    780円（税込）

  • 山芋 明太or塩辛バター

    780円（税込）

  • ふつ～のPOTATO

    580円（税込）

  • ちゅうどくキャベツソテー

    780円（税込）

  • 地獄のもやし炒め

    780円（税込）

  • 鉄板DEひとくち餃子

    680円（税込）

  • やげん軟骨(塩)唐揚げ

    680円（税込）

  • 葱マヨ揚げたこやき

    680円（税込）

  • パリパリちーずチョリソー

    680円（税込）

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■冷菜

  • Qり一本漬け

    380円（税込）

  • 白菜キムチ

    380円（税込）

  • ガリTOMATO

    480円（税込）

  • しらす冷奴

    480円（税込）

  • 塩辛おろし

    480円（税込）

  • 沖縄ざるもずく

    480円（税込）

  • こりこり梅ぽん酢

    480円（税込）

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■炭火焼串　

  • 白レバー

    白レバー

    250円（税込）

  • 鶏はらみ

    鶏はらみ

    180円（税込）

  • ねぎ間

    180円（税込）

  • ぼんじり

    180円（税込）

  • 鶏皮

    180円（税込）

  • 砂肝

    180円（税込）

  • 手ごねつくね

    280円（税込）

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■博多巻串

  • レタス巻

    レタス巻

    300円（税込）

  • ピーマンちーず巻

    ピーマンちーず巻

    300円（税込）

  • えのき巻

    えのき巻

    280円（税込）

  • 万能ねぎ巻

    280円（税込）

  • しそ巻

    しそ巻

    280円（税込）

  • 紅生姜巻

    紅生姜巻

    280円（税込）

  • カマンベールちーず巻

    カマンベールちーず巻

    300円（税込）

  • 帆立バター巻

    380円（税込）

  • 茄子ぽん酢巻

    300円（税込）

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■〆

  • 古波藏家のポーク玉子飯

    780円（税込）

  • まかない海鮮ユッケ小丼

    780円（税込）

  • OKINAWAタコライス

    980円（税込）

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■甘

  • えんじょい作ココナッツアイス

    380円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/08/28

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ポイント注意事項

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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