島豚ステーキ琉球

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  極上72時間熟成ポークステーキ♪

  当店のシェフが、味、香り、食感を徹底的に追求してたどり着いたのが沖縄県産の豚肉です。しっとり滑らかで甘みのある脂が抜群の肩ロースを使用し、この肉を72時間かけて旨みを最大限に引き出しました。カットすると綺麗なピンク色をしていますが、特殊な調理法でしっかり加熱しているので、安心してお召し上がりください。

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  体に優しい手作りの味♪

  皆様に心から安心して食事を楽しんでいただくことを大切にしています。そのために、国産で安心・安全な食材を厳選。化学調味料はほとんど使わず、ソースやドレッシングに至るまで、シェフが一つひとつ丁寧に手作りしています。素材そのものの旨みを最大限に活かし、身体に良い食事を提供することが、私たちの揺るぎない信条です。

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  島豚ステーキ

  沖縄県産の豚肉を使用した【島豚ステーキ】は、豊かな自然で育った豚肉を使用しているため、ジューシーで柔らかく、噛むほどに深い味わいが広がります。シンプルに焼き上げ、素材本来の良さを最大限に引き出した一品です。沖縄の自然で育まれた、旨みたっぷりのステーキを味わえる贅沢な一皿を存分にご堪能ください。

  250g 2,178円（税込）

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  シェパーズパイ

  当店のシェアーズパイは、ジューシーなひき肉を、フワッとしたマッシュポテトで包み込んだ心温まる一品です。オーブンで焼き上げていますので、ポテトの香ばしい香りが食欲をそそります。ビールなどお酒との相性も抜群です◎ご家族や友人とのシェアするにもピッタリなグラタンです！ぜひ、ご賞味ください。

  1,320円（税込）

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  ポテトフライ(　（お好きな味付けをお選びください）)

  ステーキのお供に最適な一品。外はカリッ、中はホクホクの人気メニュー！お好きな味付けをお選びいただけます！トリュフの贅沢な香り、ペッパー＆チーズのコク、アンチョビガーリックのキレのある味わい、の3種類をご用意しており、どれを選んでもハマる美味しさ！ぜひ食べ比べもしてみてください！

  660円（税込）

【沖縄県産島豚】

• 肩ロースステーキ　350g

  ※当店では火入れのバランスを考慮し350ｇを推選しております/付け合わせの食材は季節や日により異なります。

  2,728円（税込）

• 肩ロースステーキ　250ｇ

  付け合わせの食材は季節や日により異なります。

  2,178円（税込）

• ライス、サラダ、スープセット

  418円（税込）

• 単品ライス

  220円（税込）

• 単品スープ

  220円（税込）

• 単品サラダ

  220円（税込）

【☆セカンドメニュー】

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  シェパーズパイ

  ひき肉とポテトのグラタン

  1,320円（税込）

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  ポテトフライ　（お好きな味付けをお選びください）

  ・トリュフ/・ペッパー＆チーズ/・アンチョビガーリック

  各660円(税込)

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  タコス(3枚)

  1,100円（税込）

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  グリーンサラダ

  880円（税込）

• 島豚ジャーキー

  440円（税込）

• 島豚のソーセージ

  880円（税込）

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  マッシュポテト

  440円（税込）

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  たたききゅうり

  440円（税込）

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  わさびやっこ

  440円（税込）