春近GABA SOBA Lab

インテリアへのこだわり

• 

  樹齢を重ねた大杉の一枚板カウンターで特別なひと時を

  店内のカウンター席には、厚さ6cmもの大杉から切り出した一枚板を贅沢に使用しています。高さは90cmと少し低めに設定されており、オープンキッチン越しにスタッフとの会話も自然と弾む絶妙な距離感です♪温かみのある木の質感に包まれながら、肩肘張らずにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。お一人様やデートでのご利用にも最適です。

• 

  専用入口あり◎完全個室でプライベートな宴会も叶う

  6名様までご利用可能な完全個室は他のお客様と顔を合わせずに入店できる専用の出入り口を完備しています。テーブルにはカウンター同様に大杉の一枚板を使用しており、重厚感と特別感を演出◎周囲を気にせず会話や食事を楽しめる為、接待や記念日、大切な方との会食など、プライベートな時間を守りたいシーンにぴったりのお席となっております。

サービスへのこだわり

• 

  身体喜ぶ。発芽十割蕎麦と無添加にこだわった創作和食

  お店自慢の「発芽十割蕎麦」をはじめ、食材は無添加や天然のものに徹底してこだわり、素材本来の旨味を最大限に活かした創作和食をご提供しています◎名物の「無添加のウニ蕎麦」や「天然無添加大海老天せいろ」など、当店ならではのメニューも豊富にご用意。心も身体も満たされる、優しくて奥深い味わいをぜひご堪能ください。

• 

  厳選日本酒と贅沢コースで季節の味覚を存分に楽しむ

  料理の味を引き立てる日本酒は、新潟の「高千代」や長野の「佐久の花」など、店主こだわりの銘柄を豊富に取り揃えています。ディナーには、鮨と蕎麦が楽しめるコースや、旬の食材を使ったプランをご用意。洗練された和の空間で、美味しいお酒と料理に舌鼓を打つ至福の時間をお届けします。各種ご宴会や特別な日の食事にもぜひご利用ください。

• 
  ６席、３席、６席のカウンター。大杉から切り出した一枚板。厚さ６cm、60cm。カウンターの高さは90cmとやや低めに設定した。オープンキッチンと相まってお客様と厨房スタッフまで含めてコミュニケーションを大事にしている。お客様同士のコミュニケーションも進み、和やかな店の雰囲気を作っている。

• 
  カウンターに使った大杉から切り出した３席用と４席用のテーブル席、繋げて７席にも使える。このほかに、通常の木製テーブル２席用が４テーブルある。これも繋げると８席にもなる。テーブル席は合計15席になる。席の構成により、上のライトを自由に調整している。テーブル席はこのほか個室６席もある。

• 
  個室用テーブル席もカウンターの大杉から切り出した大テーブル。３席×３席の６席だが、コの字型に１席加えることも可能。他の客室からも出入り可能だが、個室専用の出入り口もあり、完全に秘密が保たれている。個室専用料は5,000円。

テーブル

• 

  テーブル2名様×4

  ２テーブル席です。

• 

  テーブル3名様×1

  ３テーブル席です。

• 

  テーブル4名様×1

  ４テーブル席です。

個室

• 
  • 

  個室6名様×1

  個室です。

カウンター

• 

  カウンター1名様×15

  カウンター席です。

貸切

• 
  • 

  • 

  貸切25名様×1

  ２５名様以上で貸し切り可能です

お席一覧