フェール　アン　ヌー

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  【自慢の逸品】シェフの想いが詰まった本格フレンチ！

  当店では、旬の新鮮な食材や厳選したお肉を使用し、心を込めてお料理をご提供しています。中でも、旨みが詰まった「黒毛和牛のサーロインステーキ」は、芳醇な赤ワインソースとの相性が抜群 。口の中でとろける「仔牛タンのやわらか赤ワインソース」など、手間暇かけた逸品をお楽しみ頂けます 。瀬戸内で獲れた魚を使った「本日の魚料理」も◎

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  見た目も楽しい特製デザートで、食後の時間も華やかに。

  お客様に、より素敵な時間を過ごしていただきたいという思いから、見た目にも華やかなお料理をご用意しております 。食後のお楽しみ「フェールアンヌー特製デザート」は、フレッシュフルーツやキャラメルプリン、焼き菓子などを少しずつ盛り合わせました 。色々な味を楽しめる、こだわりのデザートプレートで食後の時間をさらに盛り上げます！

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  華やかな赤ワインソースとのハーモニー！「黒毛和牛サーロインステーキ」

  厳選した黒毛和牛のサーロインステーキを、コースのメイン料理としてご提供しています。ジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がり、芳醇な香りの赤ワインソースと絡み合うことで、より深みのある味わいをお楽しみいただけます。当店のイチオシをぜひご賞味ください！

  コース4180円(税込)～

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  瀬戸内で獲れた旬の魚を、繊細な調理法で。心ときめく「本日の魚料理」

  瀬戸内で獲れた新鮮な旬の魚を、その日の最高の状態でご提供しております。今の季節は、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとした天然の真鯛をソテーに。白ワインのソースが魚の繊細な旨みを引き立てるひと皿をご堪能ください♪

  コース4180円(税込)～

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  とろけるようなやわらかさ！じっくり煮込まれた「仔牛タンのやわらか赤ワインソース」

  3時間ほどかけてじっくりと煮込まれた肉厚な仔牛タンは、口の中でほろほろとほどけていくようなやわらかさです。濃厚な赤ワインソースが仔牛タンの旨みを引き立て、一口ごとに深い味わいに。舌の上でとろけるような食感をぜひご体験ください♪

  コース4180円(税込)～

料理　フェールアンヌーでこれだけは食べてほしいベスト３

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  黒毛和牛のサーロインステーキ

  黒毛和牛サーロインステーキをコースのメイン料理に使用しています。フェールアンヌー一押しです。赤ワインのソースでご賞味下さい。

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  3時間ほどじっくりと煮込まれた『仔牛タンのやわらか赤ワインソース』

  肉厚の仔牛舌を使うことで、濃厚な赤ワインソースで力強さと贅沢さを共存しています。口の中では仔牛舌がほろほろとほぐれていく柔らかさを堪能できます。

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  『本日の魚料理』

  瀬戸内で獲れた新鮮な旬の魚を使用しています。今の季節は天然の真鯛を皮をバリッと身はフワフワにソテーして白ワインのソースと召し上がって頂きます。

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デザート

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  フェールアンヌー特製デザート

  フレッシュフルーツやゼリー、キャラメルプリン、焼き菓子、アイスクリームなど、小さいポーションで盛り合わせています。

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ランチ

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  Aランチ（沖縄県琉香豚肩ロースのステーキ）(土日祝日もご利用頂けます)

  小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/沖縄県琉香豚肩ロースのステーキ/彩り野菜のサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  2,200円（税込）

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  Bランチ(土日祝日もご利用頂けます)

  小さな季節野菜スープと一口オードヴル/本日の魚料理/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  2,200円（税込）

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  スペシャルランチ(土日祝日もご利用頂けます)※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/本日の魚料理/沖縄県琉香豚肩ロースのステーキ／温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  3,520円（税込）

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  プレミアムランチ（魚介類のグリル）(土日祝日もご利用頂けます)

  小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/「魚介類のグリル（魚料理.貝柱.天使海老）/温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  3,630円（税込）

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  プレミアムランチ（仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）(土日祝日もご利用頂けます)

  小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/（仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）/温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  3,630円（税込）

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  プレミアムWメインランチ（魚介類のグリルと仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）(土日祝日もご利用頂けます)

  小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/「魚介類のグリル（魚料理、貝柱、天使海老）/仔牛舌の柔らか煮赤ワインソース）温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  5,500円（税込）

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  黒毛和牛サーロインステーキステーキランチ

  小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/黒毛和牛サーロインステーキ/彩りサラダ/温野菜/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  4,290円（税込）

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  特選黒毛サーロインステーキ和牛ランチ（土日祝日もご利用頂けます）

  小さな季節野菜のスープと一口オードヴル/本日の魚料理/黒毛和牛サーロインステーキ/温野菜/彩りサラダ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  5,390円（税込）

コース

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  クリスマス限定夜コース2026年12月23日24日25日ディナーコース前日１７時まで電話で受け付けております。

  パプリカのムースとアワビ/冷製オードヴルクリスマスリース風/季節野菜のスープと鴨肉のロースト/オマール海老とタラの白子と鮮魚のポワレ/黒毛和牛サーロインステーキとフォアグラのソテー/フェールアンヌー特製クリスマスデザート/パン/コーヒー又はアップルティー

  14,300円（税込）

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  Aコース

  小さな季節スープとアミューズ/本日のオードヴル/本日の魚料理又は本日の肉料理/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  4,180円（税込）

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  Bコース

  小さな季節野菜のスープとアミューズ/本日のオードヴル/本日の魚料理/本日の肉料理/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  5,280円（税込）

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  黒毛和牛ステーキコース

  小さな季節野菜のスープとアミューズ/本日のオードヴル/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  5,830円（税込）

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  Cコース

  小さな季節野菜のスープとアミューズ/本日のオードヴル/本日の魚料理/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  6,930円（税込）

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  スペシャルコース

  小さな季節のスープとアミューズ/冷製オードヴル/フォアグラのソテーと温製オードヴル/本日の魚料理/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  9,350円（税込）

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  オマール海老と黒毛和牛のコース

  小さなスープとアミューズ/冷製オードヴル/フォアグラのソテーと温製オードヴル/オマール海老と鮮魚のポワレ/黒毛和牛サーロインステーキ/パン/フェールアンヌー特製デザート/コーヒー又はアップルティー※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。

  11,000円（税込）