縁天 赤坂駅 コース詳細 2026/03/24 更新
旬の食材と知覧鶏の旨みを堪能できる贅沢な鶏しゃぶコース。前菜には個性豊かな小鉢3種と彩り鮮やかなバーニャカウダー、さらに知覧鶏のたたき2種盛りで食欲を刺激。メインは鶏しゃぶ鍋で、旨味が溶け出したスープで仕上げる自家製至高の味噌ラーメンが絶品。最後は爽やかなシャーベットで締める、満足度抜群の全6品。
| 料金 | 7,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | 嬉しい飲み放題付きです♪ |
コース内容
（お品書き）
・小鉢３種(うずら,ピリ辛メンマ,特製ガリトマト)
・バーニャカウダー
・知覧鶏のたたき２種盛り
・鶏しゃぶしゃぶ鍋
・自家製至高の味噌ラーメン
・本日のシャーベット
「鶏しゃぶコース」は、鶏の旨味を最大限に引き出した贅沢なラインナップが魅力です。まずは、食欲をそそる小鉢3種からスタート。うずらの濃厚な味わい、ピリ辛メンマの食感、特製ガリトマトの爽やかな酸味が、次の料理への期待を高めます。続いて登場するバーニャカウダーは、旬の野菜を特製ソースで楽しむ一品。ヘルシーでありながら、しっかりとした味わいが特徴です。
そして、知覧鶏のたたき2種盛りは、このコースのハイライトのひとつ。鹿児島県産の知覧鶏は、弾力のある肉質と濃厚な旨味が特徴で、炙りと生の食感を楽しめる贅沢な盛り合わせです。メインの鶏しゃぶ鍋では、鶏の旨味がじっくりとスープに溶け込み、野菜とともに味わうことで、素材の良さを存分に堪能できます。
さらに、鍋の締めには「自家製至高の味噌ラーメン」が登場。鶏の旨味が凝縮されたスープに、特製味噌を合わせたラーメンは、まさに至福の一杯。最後は本日のシャーベットで、口の中をさっぱりとリセットし、心地よい余韻を残します。
このコースは、鶏の魅力を多彩な調理法で楽しめる構成になっており、ヘルシーでありながら満足感も抜群。鶏好きの方はもちろん、鍋料理を囲んでゆったりとした時間を過ごしたい方にもおすすめです。季節の食材と鶏の旨味が織りなす、贅沢なひとときをぜひご堪能ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/24
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2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
