明神

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  【素材選びから調理法まで徹底的に追求】

  《お料理の“質”に注力している当店。居酒屋クオリティーをはるかに超える居酒屋へ。》一品ごとに丁寧に仕込み、旨みを最大限引き出しています。おすすめ料理から定番まで、全てがこだわりの結晶。居酒屋でありながら、専門店のような満足感をお楽しみください。

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  【うまい料理のために、うまい素材と手間ひまかけて】

  特別な一皿のために、調理法も一品ずつ工夫。素材が持つ本来の旨みを活かした料理は、お酒との相性も抜群です。魅力を最大限引き出した逸品をお楽しみください。

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  【《牛肉のたたき》肉質最上級の益市さんから直接お取り寄せ×店主のこだわりの仕込みから生まれた絶品】

  「美味しい肉を、最高の状態で!!」仕入れから調理まで徹底的にこだわっています。京都で有名な益市さんから独自に鮮度抜群のお肉の仕入れ。お酒との相性も抜群で、肉好き必見！仲間との宴会やデートにも最適な空間です。

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  【板前レベルの握り寿司】

  素材本来の旨みを活かすため、厳選した魚介を店主の手で丁寧に仕込んでいます。シャリは酢加減や温度にもこだわり、ネタとの一体感を追求。居酒屋ならではの気軽さで、専門店にも負けない本格的な寿司の味をお楽しみください。

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  【《天ぷら盛り合わせ》絶妙な油の温度管理・店主の技光る至福の料理】

  当店の天ぷらは、店主の職人技でカラッと揚げた自慢の一品。衣は薄く、サクサクの食感と素材の旨みを引き立てます。海老天はぷりっとした食感が魅力で、噛むほどに甘みが広がる至福の味わい。居酒屋にいながら本格的な天ぷらを堪能できます。

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◆お造り◆

• とらふぐてっさ

  1,100円（税込）

• 鯛のねぎポン酢/鰤のわさびおろし/鰹のタタキ薬味ポン酢

  各780円(税込)

• びん長まぐろの炙り/かんぱちのごまダレ和え

  各680円(税込)

• 本日のおすすめ

  盛り合わせ承ります お気軽にお聞きください

  お店でご確認下さい

◆サラダ◆

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  明神サラダ

  880円（税込）

• 炙り〆鯖のポテトサラダ/ごぼうサラダ/れんこんツナと水菜のサラダ

  680/280/380円(税込)

◆一品料理◆

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  里芋の煮物

  280円（税込）

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  だし巻き

  680円（税込）

• トマチーだし巻き/肉みそ豆腐/肉みそ大根/なす田楽/生麩田楽

  各480円(税込)

• 小芋の唐揚げ/コーンバター/魚の南蛮漬け

  各380円(税込)

• きんぴらごぼう

  280円（税込）

• おつまみウインナー

  420円（税込）

• ニンニク丸揚げ

  220円（税込）

• よだれ鶏/鯛のきのこあんかけ

  各580円(税込)

• 茶碗蒸し

  440円（税込）

◆焼き物◆

• 大きなホッケの開き

  990円（税込）

• 本日の焼き魚

  お店でご確認下さい

◆揚げ物◆

• 

  鶏の唐揚げ

  680円（税込）

• 芝えびの唐揚げ/揚げ出し豆腐/揚げ出しもち/揚げ出しなす

  各480円(税込)

• 手羽先の唐揚げ

  580円（税込）

• 小芋の唐揚げ/ポテトフライ

  各380円(税込)

• コロッケ

  220円（税込）

◆スピード◆

• 

  小松菜ナムル

  380円（税込）

• 枝豆/冷奴/じゃこおろし/やみつききゅうり/やみつききゃべつ/きゅうり一本漬け

  各280円(税込)

• 水菜とお揚げ/セロリ漬物/めかぶ酢の物/鶏むね肉のごまソース和え

  各380円(税込)

◆おすすめ◆

• 

  だし巻き

  680円（税込）

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  鶏むね肉のごまソース和え/小松菜ナムル

  ※画像は「小松菜ナムル」です

  380円（税込）

• とらふぐてっさ/牛のレアカツ

  各1100円(税込)

• 鯛のねぎポン酢

  780円（税込）

• 肉みそ大根/鶏むね肉の天ぷら

  各480円(税込)

• トマチーだし巻き

  450円（税込）

• 鯛のきのこあんかけ

  580円（税込）

• かんぱちのごまダレ和え

  680円（税込）

◆肉料理◆

• 

  牛肉のたたき

  980円（税込）

• 

  鶏の唐揚げ

  680円（税込）

• 牛のレアカツ

  1,100円（税込）

• 仔牛の牛タン

  880円（税込）

• 黒毛和牛と野菜の炒め物

  680円（税込）

• 鶏ときのこの柚子胡椒炒め/よだれ鶏/手羽先の唐揚げ

  各580円(税込)

• 鶏むね肉のごまソース和え

  380円（税込）

◆天ぷら◆

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  天ぷら盛り合わせ 5種

  780円（税込）

• 鯛の天ぷら 3個

  580円（税込）

• えびの天ぷら 3本/鶏むね肉の天ぷら 3個

  各480円(税込)

• レンコンの天ぷら 3個

  280円（税込）

• かぼちゃの天ぷら 3個/ちくわの天ぷら 1本/大根の天ぷら 1個/茄子の天ぷら 3個

  各380円(税込)

◆ご飯・汁物◆

• 

  握り寿司 5貫

  680円（税込）

• 白ごはん(並)

  280円（税込）

• 白ごはん(大)

  380円（税込）

• 焼きおにぎり 1個

  220円（税込）

• 焼きおにぎり茶漬け

  480円（税込）

• 明神の肉みそ丼

  680円（税込）

• 鯛茶漬け/明神のミニ海鮮丼

  各880円(税込)

• 梅茶漬け

  420円（税込）

• のり茶漬け

  380円（税込）

• たまご丼/たまご雑炊

  各660円(税込)

• 明神巻

  1,000円（税込）

• うなぎ丼(みそ汁付)

  1,680円（税込）

• 天丼/牛たたき丼

  各980円(税込)

• みそ汁

  280円（税込）

• 〆の小うどん/〆のそうめん

  各380円(税込)

◆デザート◆

• アイスクリーム

  330円（税込）