Indigo Home Kitchen Yamateras インディゴホームキッチン車山照 コース詳細 2025/12/03 更新

驚きの隠れたシェフこだわりの逸品や、犬山ストーリーを盛り込んだホテルインディゴのシグネチャードリンクなど、五感を刺激する料理でおもてなし。そして、ネイバーフッドホストの語る食の探訪ストーリーを添えて、ここ犬山でしか味わえないフード体験をご堪能ください。
| 料金 | 13,500 円(税込) |
|---|---|
| 利用人数 | 1名~のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
コース内容
1つひとつのメニューにシェフのこだわりが溢れるプレミアムなコース。
【メニュー】
・プティブーシュ
・三河赤鶏と蕪、紅心大根、ビーツのロザス 春菊と胡麻のクーリにトリュフのムースリーヌ
・河豚の白子とパスタオレキエッティ
・ゆり根とセロリラーブのヴルーテ 洋梨とコンディモン カルダモンの香り
■メイン料理を下記からお選びください
・三重県産 新姫真鯛と桜海老のクリスティアン 蓮根のディジョネーズ シャンピニョンのエキューム
・岐阜ボーノポークプティサレ 入鹿はちみつのシードル煮込み カラフルポテト添え
・ロブスタ―フリカッセ 車山照バターソース (+¥4,100)
・天然【活】三重エゾ鮑ステーキ ヴェルデソース 磯の恵み (+¥9,500)
・和牛フィレ100gグリエ 2種のソース (+¥3,100)
・牛フィレとフォアグラ 黒トリュフソース (+¥4,100)
・松阪牛 +Market Price
■デザートを下記からお選びください
・ホワイトティラミス コーヒーとナッツ
※メニューは変更になる場合がございます
※土日祝のご予約はお電話にてご対応しております
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025/12/03
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

