くじらの王様 LA BALENA NEL PARCO お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 友人・知人と33%
- 家族・子供と27%
- デート20%
- その他20%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
くじらの王様 LA BALENA NEL PARCO 口コミ
50代前半/女性・投稿日:2026/08/28
日比谷公園向かいの日比谷パークフロントビル、グルメリウム 1階にある、くじらの王様LA BALENA NEL PARCO
に行ってきました。
こちらは捕鯨会社直営の鯨料理専門店。
従来のイメージをガラリと変えてくれるオシャレな鯨料理が食べられる大人の隠れ家です。
今回は当日注文も可能なカジュアルコース6,000円をいただきました!
鯨の赤肉カルパッチョ、ナガスクジラ尾肉は、
臭みが一切なく、見た目はお肉そのもの!肉の力強い味わいが広がったあと、追いかけるように魚の繊細な旨みが押し寄せる極上の一皿で、スパークリングによく合います。
鯨の切り畝サラダは、
お腹のじゃばら部分、畝須をボイルしたサラダ仕立て。
よくある鯨ベーコンとは比べものにならないほど上質で、噛むほどに肉と脂の甘い旨みが溢れ出します。
鯨のトリッパ と、 自家製ブリオッシュ
鯨の胃と大腸をトマトでじっくり煮込んだ一品。
臭みゼロでクセになる食感。
ほんのり甘い自家製ブリオッシュとの相性も完璧です。
鯨のレアステーキ、部位はハラミ、
絶妙な火入れで仕立てられたレアステーキ!
アンチョビとローズマリーで煮込まれた滑らかなマッシュポテトと一緒に頬張ると、ハラミのジューシーな旨みと心地よい香りが完璧に調和します。
鯨のラグーパスタ(またはカルボナーラ)
今回は希少部位「須の子」のミンチを使用したラグーパスタをチョイス。もちもちの平打ち麺に濃厚なラグーがしっかり絡みます!
酒粕バスクチーズケーキと 紅茶
デザートは日本酒の酒粕が練り込まれた自家製バスクチーズケーキ。濃厚で滑らかな舌触りながら、酒粕の効果で後味はすっきり大人味です!
カジュアルコースとは思えないほどのボリュームと満足感!
サステナブルで安心安全な捕鯨法にこだわっているからこそ実現できる、圧倒的な鮮度と美味しさでした。
店内はモダンでスタイリッシュな空間が広がり、カウンターでゆったりグラスワインを傾けるのも最高。アラカルトや軽めのライトコースもあるので、普段使いのディナーからお洒落なデート、接待まで重宝します。知っていると絶対に周りに自慢できる、とっておきの名店です!
50代後半/女性・来店日:2026/08/20
ホットペッパーグルメで予約
20代後半/女性・来店日:2026/08/05
ホットペッパーグルメで予約
50代前半/女性・来店日:2026/06/12
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。


