焼鳥　進

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  焼鳥発祥の地・久留米の味◆本場を極めたこだわりの一本

  焼鳥発祥の地・久留米の本場の味を追求。厳選した国産の若鶏を備長炭で一本一本丁寧に焼き上げます。味付けは「天然の塩」と、九州の甘い醤油を使用した「こだわりの自家製たれ」からお選びいただけます。素材と焼き方、味付け全てに職人の情熱が詰まった自慢の焼鳥をご賞味ください。

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  【市場直送】旬の味覚を堪能！豊富なアラカルトメニュー

  焼鳥と合わせて楽しんでいただける多彩なアラカルトメニューを400円(税込)からご用意しております。旬の食材は、九州の市場から新鮮なものを直送！本日のおすすめとしてご提供いたします。刺身、焼き物、揚げ物など、素材の持つ旨味を最大限に引き出す調理法でご提供いたします。

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  【当店自慢の鍋コース！】大満足な『もつ鍋コース5,500円（税込）』『水炊きコース6,500円（税込）』登場☆

  当店自慢の大満足な二つの鍋コースが登場☆２ｈ飲み放題付きです！『もつ鍋コース』は旬の食材を使用した店主のお任せアラカルト、一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥、福岡名物のもつ鍋と、どれも食べたいあなたにオススメです！『水炊きコース』は、当店のこだわりの鶏を、お出汁と共に味わう贅沢なコース！是非ご堪能下さい☆

  5,500円（税込）～

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  【鹿児島県産】新鮮さが命！知覧鳥の旨味が凝縮された絶品たたき⇒☆1,100円（税込）☆

  鹿児島県が誇るさつま知覧鶏を使用した、新鮮さが自慢の逸品です。厳しい基準をクリアした安心・安全な知覧鶏を、一番美味しい新鮮な状態でお届けします。お肉本来の濃厚な旨味を最大限に引き出す、さっぱりとした自家製ポン酢、またはコクのある二種類の特製タレでお召し上がりください。

  1,100円（税込）

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  【本日のおすすめ】九州市場直送！アラカルトメニューが充実◎⇒☆400円（税込）～☆

  その時期に一番美味しい「旬の物」を、毎日九州の市場から直送で仕入れています。新鮮な素材の味を最大限に活かすため、熟練の職人が一品一品、素材に最も合う調理法でご提供。新鮮な「刺身」はもちろん、香ばしい「焼き物」など、様々なアラカルトメニューを日替わりでご用意しております。

  400円(税込)～

やきとり

• とりかわ

  180円（税込）

• ももみ

  200円（税込）

• 砂ずり

  200円（税込）

• はつ

  200円（税込）

• 肝

  200円（税込）

• つくね

  200円（税込）

• 豚バラ

  250円（税込）

• 牛さがり

  350円（税込）

さつま知覧鳥

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  たたき

  1,100円（税込）

• 炭火焼

  1,100円（税込）

揚げ物

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  蟹クリームコロッケ

  800円（税込）

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  チキン南蛮

  800円（税込）

• フライドポテト

  550円（税込）

• 手羽先の素揚げ

  650円（税込）

• 砂ずりの素揚げ

  650円（税込）

御飯

• 炭火親子丼

  680円（税込）

• ガーリック炭火ライス

  850円（税込）

いろいろとりあえず

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  もずく酢

  400円（税込）

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  馬刺し

  1,250円（税込）

• きゅうりの浅漬け

  400円（税込）

• 白ネギとニラの辛味和え

  400円（税込）

• 鳥皮ポン酢

  450円（税込）

• レバーパテバケット

  450円（税込）

• バイ貝

  550円（税込）

• つくねピーマン

  550円（税込）

• よだれ鳥

  650円（税込）

• フルーツと生ハムチーズ

  800円（税込）

• 牛筋煮込

  700円（税込）

デザート

• ゆずシャーベット

  350円（税込）