やちよ仙台国分町店(居酒屋)の雰囲気

やちよ仙台国分町店お店のこだわり

和食には日本酒！やちよ厳選のおいしい日本酒取り揃え！

日本酒の原料であるお米とお水。有数のお米の名産地であり、伏流水や雪解け水に恵まれている東北はまさに日本酒の名産地。数ある日本酒の中からやちよが厳選した美味しい日本酒と取り揃えています。
牡蠣食べ比べ

厳選仕入れ牡蠣あります。生/焼きなどお好みにあわせてご提供。

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	4名様×17	利用シーンに合わせてご利用可能な、半個室風のテーブル席を多数ご用意しております。
テーブル	24名様×2	同窓会、接待、女子会など様々なシーンでご利用いただけます！おいしいお料理、豊富なドリンクで宴会が盛り上がること間違いなし！
テーブル	2名様×5	一人でも楽しめるテーブル席も御座います。

【八方お出汁】醤油、みりん、鰹だしなどをブレンドしたお出汁。どんな食材にでもあってしまうところが、人間でいうところの八方美人に似ていることから「八方だし」と呼ばれているといわれています。当店の八方お出汁は天然の材料を使っていることが特徴で、鰹荒節、煮干し、昆布を煮出して作られています。
【炙り】食材を炙ることにより旨味を逃さず閉じ込め、ジューシーな仕上がりに！やちよが厳選した海・山の食材をシンプルに炙りご提供いたします。食材の力、味わいをお楽しみください。
【銀シャリ】土鍋全体が加熱されることで沸騰した状態が続き、水の対流でお米にまんべんなく熱が加えられムラができません。土鍋の保温力は蒸らし時間にもじわじわと熱が入って、余分な水分がしっかり飛ぶため、ひとつぶひとつぶまでふっくらと立った状態で美味しく炊き上がります！
【やちよの牡蠣】生牡蠣をやちよ流にアレンジしました。加熱することで牡蠣のクリーミーさと濃厚さが増します。色々な食べ方で牡蠣をお楽しみください。食べ比べのできる盛り合わせもオススメ◎