海ノ司 池袋西口店 コース詳細 2026/02/18 更新
海の恵みを贅沢に味わう、鮪尽くしの至高コース。生本鮪の断面刺や骨付き中落ちなど、鮮度が命の部位を板前の技で仕立て、レアカツやテールステーキでは鮪の奥深い旨味を引き出します。選べるメインは雲丹しゃぶまたは大トロ銅板焼き。自家製マスカット酢を使った酢飯で爽やかに締めくくる、海鮮の極みを堪能できる贅沢な内容です。
| 料金 |
8,000
円（税込） ※金土祝前は2時間制となります。 |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 4名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：2時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金土祝前は2時間制となります。※選べるメインはご予約時にお選びください。（ご指定のない場合は｢A｣にて提供とさせて頂きます。） |
| 飲み放題 | サッポロ生ビール黒ラベル付◎全62種の充実メニュー♪【+1650円(税込)にて、銘柄酒30種含むプレミアム飲み放題も追加可能です！】（飲み放題L.O.は30分前となります。） |
コース内容
■雲丹といくらの贅沢海鮮サラダ
濃厚な雲丹と弾けるいくらを贅沢に散らした海鮮サラダ。
瑞々しい野菜の甘みと海の旨みが重なり、口いっぱいに広がる上品な味わいです。
■生本鮪の断面刺【背】
背の部位ならではの上質な赤身が魅力。
切り立ての断面から溢れる艶やかな脂と旨味を、板前の技で引き立てた逸品です。
■本鮪のテールステーキ ～ガーリック風味～
旨味の濃いテールを香ばしく焼き上げ、ガーリックの風味で食欲をそそる逸品。
肉のような食べ応えとジューシーさを堪能できます。
■生本鮪の骨付き中落ち
骨のまわりに残る希少な身を、骨付きのまま豪快に。
スプーンですくい取るたびに、濃厚な旨味とねっとりとした食感が広がり、まさに“鮪の真髄”を味わえる一皿です。
■爽やか酢飯と海苔 ～自家製マスカット酢使用～
自家製マスカット酢で仕立てた爽やかな酢飯に、香り高い海苔を添えて。
鮪の余韻を締めくくる、優しく上品な一口です。
■本鮪のレアカツ
衣は香ばしく、中はとろけるようにレア仕上げ。
鮪の旨味を閉じ込めた贅沢な一皿で、口の中にじんわりと広がる余韻が格別です。
■日替わり部位のマグロ焼き（カマ、テール、アゴ等）
鮪の希少部位を日替わりでご提供。
部位ごとに異なる脂の旨味や食感を、香ばしい焼き加減で引き出しました。
■選べるメイン（A：本鮪の雲丹しゃぶ or B：本鮪大トロの銅板焼き）
A：本鮪の雲丹しゃぶ
上質な本鮪を雲丹だしでしゃぶしゃぶに。濃厚な旨味が重なり、至福の味わいへと昇華します。
B：本鮪大トロの銅板焼き
とろける大トロを銅板で香ばしく焼き上げ、表面の香りと中の旨味を最大限に引き出す贅沢な逸品です。
■本日の甘味
季節の果実や和素材を使った、上品な甘味で締めくくりを。
余韻まで美味しい、板前の心遣いが光ります。
飲み放題内容
サッポロ生ビール黒ラベル付◎全62種の充実メニュー♪【+1650円(税込)にて、銘柄酒30種含むプレミアム飲み放題も追加可能です！】（飲み放題L.O.は30分前となります。）
| ◇生ビール | サッポロ生ビール黒ラベル（中ジョッキ） |
| ◇本格スコッチハイボール | デュワーズハイボール |
| ◇ハイボール | コーラハイボール／ジンジャーハイボール／柚子はちみつハイボール／巨峰ハイボール／りんごハイボール／カルピスハイボール |
| ◇濃いめのレモンサワー | 濃いめのレモンサワー |
| ◇濃いめのグレフルサワー | 濃いめのグレフルサワー |
| ◇サワー | 柚子はちみつサワー／オレンジサワー／巨峰サワー／白桃サワー／青りんごサワー／メロンサワー／ライチサワー／キウイサワー／カルピスサワー／女梅サワー／男梅サワー／チューハイ／緑茶ハイ／ウーロンハイ |
| ◇カクテル | ジントニック／スクリュードライバー／ブルドッグ／モスコミュール／カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスビア／ピーチソーダ／ピーチジンジャー／ファジーネーブル／レゲエパンチ／ライチソーダ／ライチオレンジ／ライチウーロン／シャンディガフ |
| ◇焼酎（ロック・水割り・お湯割り） | 本格麦焼酎／本格芋焼酎 |
| ◇日本酒 | 冷酒／熱燗（冬季限定） |
| ◇果実酒（ロック・水割り・ソーダ割り） | 梅酒 |
| ◇ワイン | ハートリーフ（赤／白） |
| ◇ソフトドリンク | ウーロン茶／緑茶／コーラ／ジンジャーエール／グレープソーダ／メロンソーダ／カルピスソーダ／オレンジジュース／カルピスウォーター |
| ▼プレミアム飲み放題▼ | ＋1650円(税込)にて以下も飲み放題へ追加可能です。 |
| ◆ハイボール | デュワーズ12年ハイボール／角ハイボール／バカルディゴールドハイボール |
| ◆バリキング | バリハイボール／バリジンジン／バリオレンジ |
| ◆テキーラ | テキーラショット／テキーラロック／テキーラ炭酸割り／テキーラ水割り／パローマ／エル・ディアブロ |
| ◆ワイン | カチ割り(ロック／ワイボール(炭酸割り／キール（白ワイン&カシス）／キティ（赤ワイン&ジンジャエール）／カリモーチョ（赤ワイン&コーラ）／スプリッツァー （白ワイン&ソーダ）／オペレーター(白ワイン&ジンジャエール) |
| ◆日本酒 | 【北海道】千歳鶴【青森県】陸奥八仙【岩手県】赤武【宮城県】宮寒梅【秋田県】雪の茅舎【山形県】くどき上手 白ばくれん【福島県】にいだしぜんしゅ【山梨県】七賢【愛知】二兎【長野県】真澄【新潟県】鶴齢【石川県】手取川【福井県】黒龍【岐阜県】蓬莱【三重県】作【滋賀県】不老泉【愛知県】二兎【山口県】獺祭 |
| ◆日本酒 | 【香川県】讃岐くらうでぃ【高知県】桂月【冨山県】満寿泉 |
| ◆焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り） | 鳥飼【米】／鍛高譚【紫蘇】／れんと【黒糖】／島唄【泡盛】 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/18
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
