鮭
おむすびの王道だからこそ、素材にこだわりました。程よく脂ののった鮭を丁寧に焼き上げ、贅沢に。絶妙な塩加減が、魚沼産コシヒカリ本来の甘みを引き立てます。大人から子供まで、不動の人気を誇る自慢の逸品。
280円(税込)
結亭 MUSUBITEI 新潟店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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おにぎりが売り切れ次第閉店する場合がございます。
定休日:水
毎週水曜日 祝日除く
GWも通常営業。4/29、5/6は祝日営業。5/12.13 振替休業 5/14(木) 11:00 より通常営業いたします
ネット予約の空席状況
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新潟伝統野菜の爽やかな辛みがクセになる!ピリリと辛い「かぐら南蛮」を、特製味噌でじっくり仕上げました。魚沼産コシヒカリの甘みと相性抜群。お酒のあてや、おにぎりの具に最高な“大人の味”をぜひ!
260円(税込)
おむすびの王道だからこそ、素材にこだわりました。程よく脂ののった鮭を丁寧に焼き上げ、贅沢に。絶妙な塩加減が、魚沼産コシヒカリ本来の甘みを引き立てます。大人から子供まで、不動の人気を誇る自慢の逸品。
280円(税込)
【秋冬季節メニュー】濃厚な旨みとコクが溢れ出す、至福の贅沢具材。口の中でとろけるすじこの塩味が、ふっくら炊き上げた魚沼産米の甘みを一層際立たせます。自分へのご褒美に選びたい、濃厚でリッチな味わいをぜひ。
580円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

結亭のおむすびには新潟米使用にこだわっており、魚沼産コシヒカリと有明のりを使用しています。ふっくらを追求したこだわりの炊き加減。味を引き立てる食材。お米のおいしさを最大限活かせるように、ひとつひとつ愛情を込めてご提供しています
こじんまりとした空間ながら、アットホームな雰囲気を大切にし、お客様一人ひとりに心地よい時間を過ごしていただけます。テイクアウトでも店内でも、心温まるおもてなしでご満足いただけるよう努めます。ぜひお気軽にお立ち寄りください。
3名様
清潔感溢れるモダンな店内には、ゆったり過ごせるテーブル席を完備。壁には本物の稲穂が飾られ、お米の専門店ならではの温かみが漂います。大型モニターではスポーツ観戦も楽しめ、お一人様からグループまで、昼はランチ、夜は新潟の地酒と共にリラックスした時間を。ふらりと立ち寄れる心地よい空間が自慢です。
3名様
清潔感溢れるモダンな店内には、ゆったり過ごせるテーブル席を完備。壁には本物の稲穂が飾られ、お米の専門店ならではの温かみが漂います。大型モニターではスポーツ観戦も楽しめ、お一人様からグループまで、昼はランチ、夜は新潟の地酒と共にリラックスした時間を。ふらりと立ち寄れる心地よい空間が自慢です。

店名には「おむすび」だけでなく、人や食との出会いを繋ぐ「結び」への想いを込めています。こだわりの品を通して温かな縁が広がりますように。お一人様もホッと一息つける空間で、握りたての美味しさをご用意してお待ちしております。つい笑顔がこぼれ、また来たいと思っていただける場所を目指して。
お米は最高級の魚沼産コシヒカリを100%使用。お米本来の甘みを引き出すため、炊き方から徹底的にこだわっています。ご注文をいただいてから心を込めて結ぶおむすびは、口の中でほろりと解ける絶妙な握り加減。外はパリッと、中はふっくら。専門店だからこそ味わえる「究極の握りたて」をご堪能ください。
にいがたの“おいしい”でむすぶ笑顔の輪♪むすびてい食堂では、毎週火曜・木曜日(祝日を除く)の夕方に、結亭 新潟店にて“子ども食堂”としてお食事をご提供しております。未就学児・小学生および保護者の方が無料でご利用いただけます。
毎週火・木曜日(祝日を除く)に実施いたします、公式LINEアカウントより2日前までに必ずご予約ください。
| 店名 | 結亭 MUSUBITEI 新潟店 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区東大通1-3-1 INPEX新潟ビルディング1F |
| アクセス | JR新潟駅 万代口より 徒歩2分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月、火、木~日: 08:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) おにぎりが売り切れ次第閉店する場合がございます。 |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 |
水 毎週水曜日 祝日除く |
| 平均予算 | ランチ501~1000円/ディナー3001~4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 23席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | - |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| 備考 | - |
2026/04/28 更新