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刈谷の新しいアイコン的ワインビストロ
MARUGO D マルゴディー 料理 2025/09/26 更新
某有名ホテルやスペインでの修業経験を持つシェフが、愛知県のブランド肉や近隣漁港の鮮魚を使い、フランス、イタリア、スペイン料理のエッセンスを加えた独創的な料理を提供します。お食事はもちろん、ワインやビールと相性抜群のアラカルトも豊富にご用意。食後には、こだわりの自家製パティスリーもお楽しみいただけます。
北海道産小麦「キタノカオリ」を100%使用した、香り豊かでもっちりとした食感のパンが自慢です。スタンダードなバゲットから、クロワッサン、菓子パン、総菜パンなど、様々な種類をご用意しています。テイクアウトが中心ですが、イートインも可能です。ランチセットでは、日替わり3種のパンがおかわり自由で楽しめます。
愛知県が誇るブランド和牛「みかわ牛」。その中でも特に希少なもも肉の部位を厳選し、丁寧にグリルしました。口の中でとろけるような柔らかさと、上品な旨みが凝縮された至高の逸品です。その日の仕入れによっておすすめの部位が変わるので、詳細はスタッフまでお気軽にお尋ねください。
3,000円（税込）
香ばしい燻製の煙とともにお席までお持ちする、自家製のスモークサーモン。口に入れた瞬間に広がる燻製の香りが、サーモンの旨みを一層引き立てます。フロマージュブランと爽やかなハーブのムースを添えて、風味豊かな一皿に仕上げました。目と舌で楽しむ、贅沢な逸品です。
1,500円（税込）
ねっとりとした里芋を柔らかく煮込み、濃厚なブルーチーズと合わせた新感覚のグラタンです。表面はザクザク、中はとろーり。口に運ぶとブルーチーズの豊かな香りが広がり、里芋の優しい甘みと絶妙に絡み合います。ワインとの相性も抜群な、大人のためのグラタンです。
850円（税込）
自家製のスモークサーモンにフロマージュブランとハーブのムースを添えて。燻製の煙とともにお持ちします！！
1,500円（税込）
しっかりと歯応え十分で旨味たっぷりのタコとブラックオリーブのさっぱりマリネ。
800円（税込）
モッツァレラチーズと生ハム、季節のフルーツで仕上げる特製カプレーゼ。
1,400円（税込）
生の赤海老の甘みとザクザク食感のスペイン風クルトン。ブルーチーズの風味と豊かなコクとの相性をお楽しみください。
1,350円（税込）
ハーブとオリーブオイルでマリネしたとろける食感と濃厚なうま味のビンチョウマグロ。隠し味のお醤油が決め手！
700円（税込）
岡崎のブランド豚“竹千代ポーク”を低温でしっとり火入れした冷製のローストポーク。
800円（税込）
山形産のこだわり卵「紅花たまご」の温泉卵を乗せたシーザーサラダ。崩した卵を絡めて食べるのがおススメ！！
1,650円（税込）
7種類のスティック野菜をアンチョビマヨネーズにディップ！
1,200円（税込）
柔らかく煮た里芋にブルーチーズをのせてグラタンに仕立て、表面はザクカリ！濃厚なチーズの風味が里芋に絡まります。
850円（税込）
オリーブオイルでじっくり火を入れた手羽先のコンフィ。表面はカリッと。骨も取りやすい新感覚の手羽先。
800円（税込）
じゃがいもとタラの一口サイズで食べやすいスペイン風の郷土料理。ホクホクコロッケです。
800円（税込）
山形産のこだわり卵「紅花たまご」を3個使用したふわふわトロトロの濃厚絶品オムレツです。
1,000円（税込）
自家製の湯種バゲットにオリジナルブレンドのガーリックバター。アヒージョとも好相性！
500円（税込）
低温のオイルでホクホクに仕上げたポテトをアンチョビと絡めたバルの定番ポテト。ビールにもワインにも◎
600円（税込）
旨味たっぷり鶏もも肉のフリットにフライドポテト。特製タルタルソースを添えて。
900円（税込）
スペインの伝統料理ガーリックオイル煮。プリッとした海老としっとりホクホクのジャガイモで。バゲットを浸してオイルまでお楽しみください。
800円（税込）
トロトロのチーズとガーリック風味のオイルはやみつきになる味わい。ガーリックトーストで追いガーリックもおススメです！
900円（税込）
山形県産「紅花卵」を使用した濃厚なコクとカリカリベーコンの本格カルボナーラ。コクのある白ワインと相性抜群!!
1,800円（税込）
牛スジの旨みが凝縮した濃厚なラグーソースが自慢。ついつい赤ワインが進んでしまう、大人のための絶品ペンネです。
1,200円（税込）
自慢のガーリックライスにふわとろオムレツをトッピング。お酒とも合う大人のオムライス!!
1,900円（税込）
シンプルながらも奥深い味わい。三河しらすと季節野菜の旨味が凝縮したペペロンチーノ。
1,650円（税込）
磯の香りが口中を吹き抜けニシンの旨味がじわっとしみだす。
1,500円（税込）
ビーフのコクとガーリックの組み合わせは最強！
1,200円（税込）
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岡崎のブランド三元豚の肩ロース肉。バルサミコとペッパーのソース。
1,800円（税込）
愛知の和牛「みかわ牛」のもも肉の中の希少部位のステーキ。おすすめの部位はスタッフまで。
3,000円（税込）
ジューシーで旨みたっぷりの牛ハラミを食べやすいカットステーキで。脂の少ないヘルシーな赤身。噛むほどにあふれる肉汁。ハラミ特有の風味とうま味。赤ワインとの相性も抜群!!
1,900円（税込）
ジューシーで旨みたっぷりの牛ハラミを食べやすいカットステーキで。脂の少ないヘルシーな赤身。噛むほどにあふれる肉汁。ハラミ特有の風味とうま味。赤ワインとの相性も抜群!!
3,500円（税込）
700円（税込）
700円（税込）
1,680円（税込）
1,600円（税込）
1,600円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/26
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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26 休 | 27 □ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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